商品学作业

发布 2022-09-17 15:42:28 阅读 1939

小组成员:

卢国文。商品名称:染色紫菜。

1.所属商品大类:食品。

2.该类商品基本质量要求:

具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,能基本满足营养需求。颜色暗绿油亮 、具有紫黑色光泽 、口感柔软 、片张厚薄均匀 、夹杂物杂藻少,无异味(腥臭味、霉味等 )。

gb 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准(本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。 )

3.该商品存在的质量问题:添加剂不符合标。

准规定含有大量人工合成色素、表面光泽差、卫生指标不合格、片张厚薄不均匀、成分含量不符合要求、杂藻多、并有夹杂物、经泡发后变为绿色 。

4.该商品质量问题潜伏的危害性或潜在危害性:

试验结果也表明,大量摄入人工合成的色素可引起过敏症,如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、**瘙痒,以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经,会影响神经冲动的传导,从而导致一系列的症状。

5.引起质量变化的因素:

有些生产厂家为了节约成本,提高利益,而非法试用添加剂或者其他人工合成色素。

有关食品管理制度不全,无法有效的规范食品安全标准,导致发生食品质量变化。

食品安全监管体系或检测体系不完善。

6.管理建议:

厂家要遵守职业道德,自觉履行规章制度体现社会责任。

加强原材料管理,提高商品质量。

完善食品安全标准,促使保证我国食品质量问题。

完善食品安全监管体系,能对问题商品及时查处。

建立食品安全教育宣传体系,一提高人民群众对是食品安全的关注和认识水平。

商品名称:手机问题电池。

1.所属商品大类:电子产品。

2.该类商品基本质量要求:

寿命不得小于300次

具备恒流恒压兼顾(充电电流随充电饱和加深逐步减小,当达到饱和时,充电结束 )

充电保护性能优越,不会膨胀变形

国家标准gb/t18287-2000《蜂窝**用锂离子电池总规范》

3.该商品存在的质量问题:

使用低质劣质保护板,电池内部缺陷 ,放电性能不合格 ,电池容量虚高,产品热冲击不合格 。

4.该商品质量问题潜伏或潜在危害性:

影响手机使用寿命 、**危机生命安全,**污染环境。

5.引起质量变化的因素:

内在因素:个人使用破损的电池或者随意改装电池、将电池放在高温环境下 、不合理的对电池充电放电。

外在因素:**机泛滥,手机电池质量没*** 、国家手机电池标准缺失

6.管理建议:

加大宣传力度,引导群众正确购买使用电池 。

厂家应对生产元件质量加以控制从而提高商品的质量等级。

厂家应提升技能人才水平加大对产品的研发力度,合理科学的产品设计从而生产出高质量的产品。

监管部门应对不合格的企业依法进行处理。

总结。产品质量,决定了消费者对该产品的满意度和信任,所以商家或者厂商要想树立良好的形象,就必须抓好产品质量这一关。只要产品质量安全得到保证,才能赢得消费者的信心,这样才能更好地立足市场。

同时要规范产品标准,健全法律法规才能使保证商品的质量问题。

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