人教版化学九年级上册第一单元课题1物质的变化和性质

第一单元走进化学世界。

课题1 物质的变化和性质。

一、物质的变化。

1、物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

例：汽油挥发、铁铸成锅、蜡烛受热融化、水的汽化、菠萝榨汁、玻璃(瓷碗、烧杯)破碎、水分蒸发、酒精挥发、矿石粉碎、冰雪融化、活性炭除去冰箱中的异味、玻璃管折断、湿衣服晾干、寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸、玻璃上出现一层水雾、干冰升华、空气液化、**造成房屋倒塌、暴雨造成山体滑坡。

2、化学变化：生成其它物质的变化叫做化学变化（又叫做化学反应）

例：食物（苹果）腐烂、甲烷（纸张、蜡烛、木柴）燃烧、铁生锈、粮食酿酒、森林发生火灾。

3、化学变化的基本特征：有新物质生成。通常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等。

4、化学变化中一定发生物理变化，物理变化中不一定同时发生化学变化。

5、区别：是否有新物质生成是化学变化。

否物理变化。

二、物质的性质。

1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

例：可燃性、酸碱性、氧化性、还原性、毒性、稳定性等。

2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

例：物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、挥发性、溶解性等。

3、物质的性质决定物质的用途。

例：酒精具有可燃性（用作燃料）、铁的导热性（用铁锅做炊具）、氧气的助燃性（助燃剂）、金刚石硬度大（刻划玻璃）、盐酸的酸性（出铁锈）、石墨的导电性（用作电极）、铜的导电性（用作导线）、氢气的可燃性（用作燃料）。

4、物质变化与性质的区别。

描述物质性质时常用“可以”、“会”、“易”、“能”

例如物理变化：汽油挥发。

物理性质：汽油能挥发。

化学变化：铁生锈。

化学性质：铁能生锈。