一、 选择题。
1、下列营养物质中，能够遇碘变蓝的是（ ）
a、蛋白质 b、维生素 c、淀粉 d、脂肪。
2、歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成那种成分吸收？（
a、麦芽糖 b、葡萄糖 c、氨基酸 d、甘油。
3、淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始消化的器官是（ ）
a、口腔、胃、胃b、口腔、小肠、小肠。
c、口腔、小肠、小肠 d、口腔、胃、小肠。
4、下列结构与小肠的吸收功能无关的事（ ）
a、小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛。
b、小肠绒毛有毛细血管和毛细淋巴管。
c、小肠绒毛壁薄，上有微绒毛。
d、小肠内有肠腺，能分泌多种消化液。
5、分泌入小肠的消化液有（ ）
a、胃液、胰液、肠液 b、胰液、唾液、肠液。
c、胰液、肠液、胆汁 d、唾液、胃液、肠液。
6、构成细胞的基本物质是（ ）
a、糖类 b、蛋白质 c、脂肪 d、维生素。
7、人体最大的消化腺是（ ）
a、胰腺 b、肠腺 c、肝脏 d、胃腺。
8、消化和吸收营养的主要器官是（ ）
a、口腔 b、胃 c、小肠 d、大肠。
9、只有吸收功能而没有消化功能的是（ ）
a、食道 b、胃 c、小肠 d、大肠。
10、时常发生“腿肚子抽筋”，可能是血液中缺乏（ ）
a、铁 b、钙 c、碘 d、锌。
11、长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患（ ）
a、夜盲症 b、脚气病 c、骨质疏松 d、坏血病。
12、直接食用麦芽糖，它的消化从（ ）开始？
a、口腔 b、胃 c、小肠 d、大肠。
13、分泌胆汁的器官是（ ）
a、胆囊 b、肝脏 c、小肠 d、胰脏。
14、肝炎病人怕吃油腻的食物，是因为（ ）
a、唾液分泌少 b、胃液分泌少
c、胰液分泌少 d、胆汁分泌少。
15、下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
a、胆汁 b、唾液 c、胃液 d、肠液。
二、填空题。
1、食物中含有的六大营养物质是。
2、为人体生命活动提供主要能量的是 ，主要作为备用能源物质贮存起来的是 ，蛋白质的功能是。
3、消化系统包括和。
4、食物中的和可以不经消化就被直接吸收。
5、食物进入小肠后，在各种消化液的作用下，分解成小分子物质，如糖类分解成 ，蛋白质分解成。
6、淀粉的消化从开始。我们平时长时间嚼馒头时会感觉到有甜味，就是因为唾液中含有的把部分淀粉转化成了。
7、人体如果缺乏含碘的无机盐，会患如果缺乏维生素a，会患。
；如果某人患了佝偻病，那么他缺乏和。
三、 判断题。
1、胆汁是由胆囊分泌的。
2、人体所需的能量都是由糖类供给的。
3、古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是蛋白质。 （
4、细嚼馒头时，感觉逐渐变甜，是由于淀粉被分解成葡萄糖的缘故。（
5、多吃新鲜蔬菜和水果有助于预防夜盲症。
6、肝脏是人体最大的消化腺。
7、脚气病是由于缺乏维生素c引起的。
8、唾液能够把淀粉彻底消化。
9、一种消化液里只有一种消化酶。
10、在六大营养物质中，人体细胞含量最多的是水，约占体重的60％－70％（
四、实验题。
某中学兴趣小组进行了一下实验。请根据实验回答问题。
1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的a处应加入作为1号试管的实验。
2）分别写出1号和2号试管的结果，即b、c两处应填和。
3）1号试管有此结果的原因是唾液中含有它能促进淀粉的分解。
4）1号和3号试管比较可以证明，口腔中有助于食物的消化。
五、分析题。
七年级生物下册第二章教案
第二章第一节 食物中的营养物质 学案b 教师寄语 有良好的营养才能有健康的身体。教材分析 本节知识通过分析食物中的营养物质来引出食物中有哪些营养物质，在逐步引出各种营养物质在人体中的作用。由于本节知识点较碎，因此要注意知识讲解时要有系统性，要注意 的使用。学习目标 说出人体需要的主要营养物质，知道主...
七年级生物上册第二单元第二章试题
1 请用恰当的图表形式表现细胞 细胞核 染色体 dna之间的层次关系。2 试描述细胞 的大致过程，说说其中最重要的变化时什么。这种变化有什么意义？3 在人体表面起到保护作用，当 划破时人会感到疼痛，有时会流血。试说明 中可能包含了哪几种组织。4 尝试用 的形式表示人体的结构层次，并与同学交流。5 将...
七年级生物第二章测试
张习明。一 选择题 1.今年暑假期间，几位同学相约去泰山爬山旅游，在上山前各自准备了一些补充能量的食物。丁丁准备了一些糖，西西准备了一些牛肉干，冉冉准备了一些水果，鑫鑫准备了一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能够更快地补充能量。a.丁丁 b.西西 c.冉冉 d.鑫鑫。2.为了比较蔬菜中维生素c的含量，...