一、概念。
物理变化：没有生成新物质的变化。如：汽油挥发、冰雪融化、电灯发光等。
化学变化：生成新物质的变化。如：镁条燃烧、铁生锈、食物腐败等。
化学变化的基本特征是有新物质生成。
化学变化中伴随的现象是：颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
化学变化中发生能量变化，这种变化以放热、发光的形式表现出来。
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、溶解性、挥发性、熔点、沸点、导电性、导热性、硬度、延展性等。
化学性质：物质在化学反应中表现出来的性质。包括：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。
由两种或两种以上成分混合而成的物质叫混合物只含一种成分的物质叫纯净物。
化合反应：由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。
分解反应：一种物质生成两种或两种以上物质的反应。 氧化反应：物质跟氧发生的反应。
二、化学反应方程式。
木炭在空气中燃烧：c + o2 co2⒈发出白光⒉生成气体使澄清的石灰水变浑浊。
硫在氧气中燃烧：s + o2 so2 ⒈发出明亮蓝紫色火焰（在空气中燃烧发出淡蓝色火焰）⒉生成有刺激性气味的气体。
镁在空气中燃烧： 2mg + o2 2mgo ⒈发出耀眼的白光⒉生成白色固体。
磷在空气中燃烧： 4p + 5o2 2p2o5 有大量白烟生成。
铁丝在氧气中燃烧：3fe + 2o2 fe3o4⒈剧烈燃烧，火星四射⒉生成黑色固体。
说明：⒈铁丝在氧气中燃烧实验，预先放少量水或沙，防止热的熔融物溅落瓶底，炸裂瓶底。
水在通电的条件下，发生分解反应产生氢气和氧气。2h2o2 mno2 2h2↑+ o2 ↑
氢气在氧气中燃烧：2h2+o2 2h2o
加热碱式碳酸铜 （俗称铜绿）cu2 (oh)2 co32cuo＋h2o＋co2↑
现象：绿色碱式碳酸铜变成黑色固体，试管壁上有水产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
氧气的工业制法：分离空气法 （物理变化）}
氧气的实验室制法：（化学变化）
1）药品：a——过氧化氢和二氧化锰、b——高锰酸钾 c――氯酸钾和二氧化锰。
2）反应原理：2kmno4 k2mno4 + mno2 + o2↑
2h2o2h2o+o22kclo32kcl+3o2↑
5）用高锰酸钾制氧气，并用排水法收集。
实验步骤可以概括如下：
检查装置的气密性；
将药品装入试管中，试管口放一团棉花（目的是防止高锰酸钾粉末进入导管），用带导管的单孔胶塞塞紧试管；
将试管固定在铁架台上；（注意：试管口应略向下倾斜）
点燃酒精灯，先均匀受热后固定加热；
用排水法收集氧气（当导管口产生连续、均匀的气泡时才开始收集）；
收集完毕，将导管移出水槽；
这样做目的是：防止水槽中的水倒吸入灼热的试管使试管炸裂。
熄灭酒精灯。
6）检验方法：用带火星的木条伸入集气瓶内，如果木条复燃，说明带瓶内的气体是氧气。
7）验满方法：
a——用向上排空气法收集时，用带火星的木条平放在集气瓶口，如果木条复燃，说明集气瓶内的氧气已满；
b——用排水法收集时，当气泡从瓶外冒出时，说明该瓶内的氧气已满。
装置气密性的检查：用带导管的单孔胶塞塞紧试管，先把导管的一端浸入水里，后把两手紧贴试管的外壁，如果导管口有气泡冒出，则装置的气密性良好。
过滤所需的仪器和用品：漏斗、烧杯、玻璃棒、带铁圈的铁架台和滤纸。
过滤操作要点：
一贴：滤纸紧贴漏斗的内壁（中间不要留有气泡，以免影响过滤速度）
二低：滤纸边缘低于漏斗边缘，漏斗里的液面应低于滤纸边缘。
三靠：倾倒液体时，烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒轻轻靠在三层滤纸一边；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
3.硬水和软水的检验：把肥皂水倒入水体中搅拌，易起浮渣的为硬水，泡沫较多的是软水。
4.硬水软化的方法：⑴煮沸；⑵蒸馏。
空气的主要成分和组成：
空气成分氮气氧气稀有气体二氧化碳其他气体和杂质。
体积分数 78% 21% 0．94% 0．030．03%
化学实验基本操作。
三不”原则：即不得用手触摸药品；不得品尝药品的味道；不得把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味。
少量”原则：如果实验没有说明用量，一般按少量取用，即液体取1 ml—2 ml，固体只须盖满试管的底部。
处理”原则：用剩的药品，不得放回原瓶，不得随便乱扔，不得带出实验室，要放入指定的容器中。
药品的取用：取用粉末状固体药品一般用药匙，块状、颗粒状药品用镊子夹取。使用之前和使用之后的药匙或镊子都要用干净的纸擦拭干净。
药品的保存：固体药品通常存放在广口瓶里，液体药品通常存放在细口瓶里，标签向外。
使用酒精灯：要注意“三不”：①不得向燃着酒精灯里添加酒精；② 不得用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯；③ 不可用嘴吹灭酒精灯。
给玻璃容器加热：，玻璃容器的底部不能与灯芯接触；被加热的玻璃容器外壁不能留有水滴；热的玻璃容器不能用冷水冲洗；给试管里的药品加热时，应先预热等等。要注意安全。
如用试管给液体加热，试管口不能朝着有人的方向等等。
仪器洗净标志：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
读数时：视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平。注意：俯视则读数偏大，仰视则读数遍小。
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