一、学习目标。
1．会用酸碱指示剂和ph试纸检验溶液的酸碱性。
2．知道溶液酸碱性的强弱程度与ph的关系。
3．知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
4．能设计和完成确定溶液酸碱性的简单化学实验。
5．进一步认识化学与人类生活以及工农业生产的关系。
二、重点：用酸碱指示剂和ph试纸检验溶液的酸碱性，难点：是溶液酸碱性的强弱程度与ph的关系。
二、课时1课时。
教学设计。提问]：试管中的紫色石蕊试液，在不借助任何化学药品的情况下，能否使之变成红色学生演示：向试管中吹气。紫色石蕊试液变成红色。
追问］：为什么会变色？学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。
提问]：除了碳酸，还有其他物质能使紫色石蕊试液变色吗？
**实验：分别在下表溶液中滴加紫色石蕊试液或酚酞。
石蕊和酚酞溶液叫酸碱指示剂，它们能跟酸或碱反应而显示不同颜色，用花卉或果实加酒精浸泡自制指示剂。
三：溶液酸碱度的表示法－－ph
ph是溶液酸碱性强弱的简单表示方法。我们都知道，用石蕊、酚酞试液可以检验出溶液的酸碱性。例如，要知道某溶液是酸性溶液还是碱性溶液，可用一支试管取少量待测液，滴入2滴～3滴紫色石蕊试液，若变红，为酸性溶液；变蓝，为碱性溶液；若仍然保持紫色则为中性溶液。
这种检验溶液酸碱性的方法，简便易行，现象明显，结果可靠，是实验室里常用的方法。
但是，石蕊、酚酞只能帮助我们了解溶液的酸碱性，却不能知道溶液酸碱性强弱的程度，要进一步知道溶液酸碱性强弱的程度，必须测定溶液的ph。用ph试纸测定溶液的ph，方法是很简便的，但要注意操作正确：取一支洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在ph试纸上，在半分钟的时间内，将ph试纸变化的颜色与标准比色卡比较，便可知道溶液的ph。
为什么要强调“半分钟”这样短的时间？因为时间长了，ph试纸可能会与待测液发生其他化学反应，颜色就不真实了，测定的ph也就不准确了。有的同学为了省事，不用玻璃棒蘸取待测液，而是把ph试纸直接浸入到待测液中，这种操作是错误的，会把待测液污染。
溶液酸碱性的强弱程度，即溶液ph的大小，取决于溶液中氢离子和氢氧根离子的相对浓度：
h+浓度=oh-浓度时，ph=7，溶液呈中性；
h+浓度＞oh-浓度时，ph＜7，溶液呈酸性；
h+浓度＜oh-浓度时，ph＞7，溶液呈碱性。
ph越大，碱性越强；ph越小，酸性越强。但必须明确，ph是在0～14这个范围内变化的，不能小于0或大于14，而且ph只用于表示稀溶液的酸碱度，浓溶液的酸碱度不能用ph表示（这方面的道理将在高中化学里学到）。
书写ph符号时要注意规范化，即“p”要小写，“h”要大写，不可写成“ph”或“ph”。
人体内物质的ph值。
人类在生命活动中，总要不断地摄入或排出许多酸性或碱性物质，因而人体的血液是一种含有多种物质的混合液体。一个健康人的血液的ph能够稳定地维持在7.35～7.45之间。
身体内不同部分的物质具有不同的ph值。唾液的ph=6.6,胃液含有盐酸，胃部的酸性环境（ph=1.
5）和小肠的碱性环境（ph=8.4）对消化不同的食物是必需的。另外血液本身是中性的，但是，当血液进入心脏和肺后，会携带大量溶解的二氧化碳，使血液偏弱酸性（ph=6.
5）。下面叙述中，错误的是。
含h+的溶液是酸，含oh-的溶液是碱，既不含h+又不含oh-的溶液呈中性；
ph=0时，溶液中h+浓度等于零；
ph是溶液酸碱性的表示方法；
ph越大，溶液碱性越强；ph越小，溶液酸性越强；
用石蕊试液或酚酞试液可以检验溶液的酸碱度。
答：①②四种说法不对。
请你将合适答案的序号填入括号内：
溶液呈中性时（ ）溶液呈酸性时（ ）溶液呈碱性时（ ）
h+离子浓度＞oh-离子浓度；
h+离子浓度=oh-离子浓度；
h+离子浓度＜oh-离子浓度；
ph=7；⑤ph＞7；⑥ph＜7．
答。ph---酸碱度的表示方法。
溶液的酸碱度常用表示，范围。
中性。课后**：
**酸雨对植物种子发芽率和幼苗生长的影响。
**目的】通过不同浓度白醋对黄豆发芽和小麦幼苗生长情况的观察，**酸雨对植物种子发芽率和幼苗生长状况的影响。
实验用品】某品牌食用白醋一瓶、黄豆500 g、小麦100 g、1000 ml烧杯1只、培养皿（大号）6只，普通花盆6只、ph试纸、吸水纸、镊子、泥土、小型喷雾器2只、直尺等。
实验步骤与方法】
1）酸液的准备。
在1000 ml烧杯中用白醋和自来水配制约1000 ml酸液，并调节ph约等于4，将500 ml酸液盛装于一只小型喷雾中，剩余酸液保存备用。
2）种子的选取。
在500 g黄豆中随机选取600粒，分为6组，每组100粒并编号，其中①~③号为实验组，④~为对比组。
3）种子的处理。
给6只培养皿按①~⑥编号，用镊子将①~③组种子分别置入对应编号的培养皿中，向④~⑥号培养皿中分别加入50 ml酸液，向④~⑥号培养皿中分别加入50 ml自来水，浸泡1 h后倒出各培养皿中的液体。
4）发芽培养。
在①~⑥号培养皿中分别铺好吸水纸，用镊子将处理过的①~⑥组种子分别置入对应编号的培养皿中，浇上适量自来水，保持室温（25℃左右），每天都进行观察和记录。
5）小麦幼苗的培育。
在100 g小麦种子中随机选取200粒左右均分为6组，另取6只花盆盛装适量的泥土，分别将6组种子插种在6只花盆内，浇上自来水使泥土含水量适中，保持室温（25℃左右）。5天后待幼芽发齐，按每组10株左右重新植入6只花盆内并依次编号为①~⑥号，其中①~③号为实验组，④~为对比组。待幼苗长至8~9 cm时进行实验。
6）叶面喷洒。
用喷雾器向实验组幼苗叶面喷洒酸液，向对比组幼苗叶面喷洒自来水，每组30 ml，每3天一次，共喷洒两次。
数据记录和结论】
数据记录和结论如表7－1和表7－2。
表7－1 酸雨对植物种子发芽率的影响。
表7－2 酸雨对植物幼苗生长的影响。
小结：随堂作业：
1）下列固体物质溶于水后，所得溶液不能使酚酞试液变色的是（ ）
a．nacl b．cao c．naoh d．na2co3
2）下列溶液中ph最小的是（ ）
a．使酚酞变红色的溶液 b．使石蕊变蓝色的溶液。
c．使石蕊变红色的溶液 d．使石蕊变紫色的溶液。
3）一些食物的近似ph为：泡菜3.2~3.6，葡萄3.5~4.5，牛奶6.3~6.3，鸡蛋清7.6~8.0。其中显碱性的是（ ）
a．泡菜 b．葡萄 c．牛奶 d．鸡蛋清。
4）月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列肥料溶液的ph进行了测定，结果如下：
该同学最好选用（ ）
a．尿素 b．碳酸氢铵 c．硫酸铵 d．氨水。
5）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取3种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸和稀碱检验，结果如下：
请回答下列问题：
不能用作酸碱指示剂的是已知苹果汁的近似ph为2.9~3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是。
6）“…有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”摘自：
仇春霖《万紫千红的花》）。小红在阅读此段文字后，做了如下家庭小实验：将一朵喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色。
她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答下列问题：
肥皂水的ph___7（填“>”或“<”
小红所选的调味品可能是。
喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的性质相似。
九年级化学《酸性溶液和碱性溶液》知识点复习
九年级化学 酸性溶液和碱性溶液 知识点复习。www.5y m 知识点。1 固体nacl kno3 naoh mg2等不能导电，其水溶液能导电，所以酸碱盐溶液能导电，但有机物溶液不导电。2 氯酸钾溶液中是否含有自由移动的氯离子？3 能导电的溶液中，所有阳离子所带的正电荷总数等于阴离子所带的负电荷总数，...
九年级化学《酸性溶液和碱性溶液》知识点复习
九年级化学 酸性溶液和碱性溶液 知识点复习。www.5y m 知识点。1 固体nacl kno3 naoh mg2等不能导电，其水溶液能导电，所以酸碱盐溶液能导电，但有机物溶液不导电。2 氯酸钾溶液中是否含有自由移动的氯离子？3 能导电的溶液中，所有阳离子所带的正电荷总数等于阴离子所带的负电荷总数，...
九年级下学期化学计划
九年级化学下学期工作计划。本期我担任九年级 3 4 班的化学教学工作。一进入三月份，基本上就要开始准备这一年的中考复习了，怎样才能有效地用好这三个多月的时间？怎样使同学们通过组织的复习在知识储备和能力发展上都得到提高？应该是我们每个初中化学教师都一直在思考着的问题。本学期的教学计划如下。一 学情分析...