一、选择题(本题共7道小题)1.把新制的cu(oh)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是()
a.食醋b.白酒c.食盐d.葡萄糖。
2.下列为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是()
a.蛋白质b.油脂c.葡萄糖d.蔗糖。
3.如图是某仅含有c、h、o、n的有机物简易模型。下列关于该有机物的说法正确的是()
a.分子式为c3h8no2
b.在一定条件下，可以通过聚合反应生成高分子化合物。
c.不能和盐酸溶液反应。
d.不能和nahco3溶液反应生成co2
4.有关天然产物水解的叙述不正确的是()a.油脂水解可得丙三醇。
b.可用碘检验淀粉水解是否完全c.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸d.纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同。
5.有关油脂和蛋白质的说法正确的是。
a.都能溶于水b.都是高分子化合物c.都含有n元素d.都含有c、h、o三种元素。
6.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量碱性蛋白酶以去除衣服中的汗渍、血渍及人体排放的蛋白质。下列衣料中不能用加酶洗衣粉的是。
棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品。
a.①②b.②④c.③④d.③④
7.下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是a.它们是同分异构体b.它们都是天然高分子化合物。
c.它们都是混合物d.它们水解的最终产物都是葡萄糖。
二、填空题(本题共3道小题)8.某同学进行淀粉水解实验。其程序如下：
在淀粉溶液中加入a的稀溶液后加热一段时间，取少量所得混合物，先加入b的稀溶液后再加入c的悬浊液，加热可得砖红色沉淀。
1)各步加入的试剂的化学式：a，b，c.
2)加入a溶液而不加入b溶液是否可以，其理由是。
3)如何验证淀粉是否水解完全。
9.有a、b、c三种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种，甲同学做实验得出如下结论：
b能发生银镜反应；②a遇碘水变蓝色；
a、c均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。试判断它们各是什么物质：
1)a是___b是___c是2)有关化学方程式：①蔗糖水解：
淀粉水解：10.根据下列变化关系：请填空：
1)a物质的名称b溶液的作用为(2)写出④、⑥两步反应的化学方程式。④⑥
3)a在一定条件下可得到葡萄糖酸钙溶液，从该溶液。
中分离出葡萄糖酸钙晶体的实验操作是加热浓缩过滤、洗涤、干燥。
试卷答案。考点：葡萄糖的性质和用途。菁优网版权所有分析：葡萄糖含有醛基，故可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，生成红色沉淀，依此进行判断。
解答：解：a.食醋的主要成分是乙酸，不含有醛基，故不能与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，故a错误；
b.白酒的主要成分是乙醇，不含有醛基，故不能与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，故b错误；
c.食盐的主要成分是氯化钠，不含有醛基，故不能与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，故a错误；
d.葡萄糖含有醛基，故可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，生成红色沉淀，故d正确；
故选d.点评：本题考查常见物质的性质，难度不大。要注意含有醛基的物质，可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发。
生氧化还原反应，生成红色沉淀。
考点：有机高分子化合物的结构和性质。分析：高分子化合物相对分子质量特别大一般达1万以上、一般具有重复结构单元。
解答：解：a.蛋白质相对分子质量较大，属于高分子化合物，故a正确；
b.油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故b错误；
c.葡萄糖是单糖，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故c错误；
d.蔗糖属于二糖，葡萄糖属于单糖，相对分子质量不很大，不属于高分子化合物，故d错误。
故选a.点评：本题考查生命中的基础有机化学物质，难度较小，清楚高分子化合物概念及常见的高分子化合物即可解答。
解：a.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和丙三醇，故a正确；
b.碘单质遇淀粉变蓝色，若变蓝则水解不完全，故b
正确；c.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，故c正确；d.因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖，故d错误。故选略略。
8.(1)h2so4;naoh;cu(oh)2;
2)否；葡萄糖和新制氢氧化铜的反应应该在碱性条件下进行；
3)加入碘水，看是否变蓝，若变蓝说明部分水解，若不变蓝说明水解完全。
故答案为：h2so4;naoh;cu(oh)2;
2)由于葡萄糖和新制氢氧化铜的反应应该在碱性条件下进行，所以加入氢氧化铜悬浊液前必须加入naoh溶液中和，故答案为：否；葡萄糖和新制氢氧化铜的反应应该在碱性条件下进行；
3)淀粉遇到碘单质显示蓝色，所以向溶液中加入碘水，若变蓝说明淀粉没有完全水解，若不变蓝说明淀粉已经。
完全水解，故答案为：加入碘水，看是否变蓝，若变蓝说明部分水解，若不变蓝说明水解完全。
9.(1)淀粉溶液葡萄糖溶液蔗糖溶液(2)①c12h12o11+h2oc6h12o6+c6h12o6蔗糖葡萄糖果糖。
(c6h10o5shy;)n+nh2onc6h12o6淀粉葡萄糖。
解析a遇碘水变蓝色，则a为淀粉；葡萄糖不能发生水解反应，且葡萄糖分子结构中含有醛基，能与银氨溶液发生银镜反应，故b为葡萄糖，c为蔗糖。
10.(1)葡萄糖中和稀h2so4(4) _冷却结晶略。
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