酒店管理专业是我校的新兴专业,2023年成立并招收了第一届学生,经过近三年的发展,不仅培养了优秀的酒店管理、餐饮管理等人才,而且很好地服务了南阳市酒店业的接待和发展。面临新的形势,酒店专业化人才的短缺、市场对酒店毕业生素质和技能的迫切需求,以及日益增大的生源压力,为了确保学生学有所用、用有所长,更好地实现学校培养人才和社会需求人才的对接,我们需要在现有基础上拓展发展思路,增强专业建设。一、对接产业。
酒店管理专业的人才培养着重对应大中型中心城市及中原区域内的旅游与行政管理部门、旅游与酒店企事业单位、高档星际酒店和餐饮连锁品牌。具体就业岗位可分为以下几类:(1)酒店前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部、公关营销部等部门的管理和服务人员;(2)高档社会餐饮企业的管理和服务人员;(3)会议、会展中心。
4)大型企业职能部门工作人员。二、建设目标。
根据高技能人才培养目标的要求,经过建设,将酒店管理专业办成特色鲜明的专业,深入实践“工学交替”的人才培养模式,完善实习实训条件,提升师资队伍水平。
酒店管理专业建设方案
项目负责人 谢彦波,海南琼台师范高等专科学校副教授 旅游管理系主任 管理学硕士 新加坡南洋理工大学访问学者 海南省高职高专旅游管理类专业教学指导委员会委员 客房服务员考评员 中国饭店业注册高级职业经理人 海南省骨干教师。付曼雪,海口喜来登大酒店人力资源部总监 高级人力资源管理师 南开大学人力资源管理...
医学高校专业建设工作方案
医学重点学科 专科 建设实施方案。为了进一步加强我院国家级 省 市重点学科 专科 的申报 建设与管理,推进 科教兴院 战略,促进医学科技进步,加快医学人才培养,提高医疗技术水平,调动医务人员的积极性,结合我院实际情况,决定调整院重点学科 专科 建设委员会,对 河南科技大学第一附属医院医学重点学科 专...
管理系酒店管理特色专业建设
2017年管理系酒店管理特色专业建设情况分析。一 专业建设和教学改革的总体思路。1 贯彻教改思路,形成 以五星级酒店对毕业生基本素质和职业技能要求为主线 校内环境与校外环境两个环境相结合 理论教学体系 实践教学体系和考核评价体系三个体系相统一 的高职人才培养模式。2 改革课程体系和教学内容,形成符合...