一、培训对象：酒店管理部员工（总台及餐饮吧台人员为重点培训对象，将进行考核，其它岗位人员可不参加考核）。
二、培训目的：通过英语培训，增强员工的综合服务素质，提高服务水平；酒店管理部员工能熟悉并掌握基本的英语用语，并进行简单的英语交流。
三、培训安排：
一）总体安排：将进行长期培训。
二）课程设置。
1、英语培训课程内容：
1）酒店部门及岗位名称；
2）基本接待礼貌用语。包括欢迎语、问候语、祝贺语、征询语、应答语、道歉语、婉拒语、答谢语、指示语、道别语；
3）《现代酒店实用英语》。包括前厅部实用句型、客房部实用句型、餐饮部实用句型；
4）《旅游英语100句》及其听力；
2、情景模拟：参训人员可自由组合，一组4—5人，根据所学内容，进**景演练，邀请相关领导对各小组成员的演练表演予以点评并打分，分数计入培训档案；
四、培训时间安排：自7月起，每月进行2—4次课时培训，时间均为下午14;00pm—16;30pm（备注：培训时间按照酒店的实际经营情况进行调整）
五、培训管理制度：
一）请假制度——学员在培训期间实行请假报告制度。
1、病假：培训期间因病需请假者，需持有经部门经理同意的假条并报总经办人事考勤人员，否则均按缺勤处理；
2、事假：培训期间因事需请假者，需持有经部门经理同意的假条并报总经办人事考勤人员，否则均按缺勤处理；
3、销假：无论病假或事假，事后必须按审批权限销假，未销假的延长时间按旷工论处。
二）学员考核制度。
为使培训顺利进行，每个学员必须遵守各项管理制度，为规范学员行为，鼓励上进，对学员实行管理考核。
1、考核标准：
1）迟到一次（15分钟以内含15分钟）一次扣绩效1分，迟到15分钟（不含15分钟）以上记旷课，旷课一节扣绩效2分；
2）经批准的病事假不扣分，未经批准强行离去记旷课，并扣绩效2分；
3）在教室不准吸烟，不吃零食，尊重组织者，课堂上不做与课堂无关的事情，违反一次扣绩效1分；
4）学员在培训期间应认真做好课堂笔记，各部门负责人及时进行笔记检查，经检查笔记不合格者，依情况扣1-3分；
2、考核办法：
1）培训期间每日14：00pm需参训人员签到（后附签到表），作为考勤依据；
2）培训期间，平时表现成绩占30%，最终考核（理论+情景模拟）成绩占70%；
3）该考核总成绩计入员工档案，并作为计算绩效工资的依据；
六、参训人员名单。
综合部餐娱部客房部前厅部：
酒店管理部英语培训课程表。
附1：学员签到表学员签到表。
培训课程：
培训老师培训时间。
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