为稳定饭店服务质量，进一步完善员工培训机制，根据饭店人事、培训制度制订新员工岗前培训规范。新员工包括新办理入职手续的员工及饭店实习期内的所有员工。
新员工培训包括岗前培训和上岗培训两部分，岗前员工培训由新员工上岗前凭入职通知书到质管培训部参加培训，时间为3天；上岗培训由新员工到部门报到后安排部门培训和岗位培训，部门培训时间1-2天，岗位培训1-2月，全部合格能单独上岗后由部门报总办转为正式员工。流程：总办招聘办理入职质管部培训部门报到部门培训岗位培训转正培训内容、标准：
培训内容标准教师岗前培训3天1、饭店简介1、
饭店的历史、组织机构；2、饭店的目标、服务宗旨、员工职业道德；3、饭店的主要管理人员；4、各部门所担当的角色、职能及产品；5、参观饭店。新员工带好笔、笔记本，培训组织、管理严格，使熟悉饭店、培养基础工作意识，测试及格分数为80分，计入培训档案。质管培训部培训主管2、店规店纪；1、
饭店质量管理条例；2、
员工仪容仪表规范；3、
员工礼节礼貌规范。3、饭店应知应会1、
各营业场所地点、时间、服务项目、**号码；2、
饭店基础服务知识；3、
安全消防应知应会；4、
本地人文风情；5、
常用饭店外语。4、其它1、
员工福利待遇；2、
培训和发展机会。上岗培训1-2月1、部门培训1、
部门职能、目标和组织机构；2、
部门规章制度、福利待遇；3、
部门服务项目、场所、工作时间及其它应知应会；4、
参观部门。时间2天，使对部门。
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有较清楚认识。部门主管2、岗位培训1、
岗位工作职责和目标；2、
岗位工作规范、程序和标准；3、
操作技能；理论结合实践，合格后单独上岗主管（领班）、优秀员工要求：1、总办招聘新员工后必须到质管培训部报到，参加岗前培训合格后方能上岗，不得直接转交部门，新员工凭“入职通知单”和“员工登记表”参加培训。2、岗前培训结束时，对每名新员工进行测试，填写试用鉴定表中“岗前培训情况”和员工登记表中培训成绩。
3、培训不合格者继续培训至合格，培训期间发现实在不能胜任岗位的人员直接退回总办，不得上岗。4、新员工岗前培训期间须服从质管培训部的管理，部门不得以任何理由私自抽调、派遣。质管培训部必须认真组织进行岗前培训，部门对于培训上岗后仍不合格人员可退回质管培训部再培训。
5、新员工到部门报到第一天，部门经理须与新员工进行简单交谈，在第一次班前会或部门其它会议上进行介绍、欢迎。6、部门须本着先培训后上岗的原则对新员工进行持续培训、考核，至能适应岗位工作要求，以保证整体服务质量。
酒店新员工入职培训
1.培训前期准备工作。1 由人事培训部通报培训人员名单。2 人事培训部制定新员工培训计划。3 培训教室和培训时间。4 确定培训科目和训导师。5 人事培训部提前3天通知总经理及有关部门。6 准备好各类培训材料。2 培训安排工作。所有新员工到指定地点签到。请总经理与新员工见面并致欢迎辞。请有关部门的经理...
酒店新员工入职培训
酒店入职培训主要内容包括 培训时间 培训期间纪律 请假通知培训经理，培训期间手机调为振动，不允许交头接耳，随意走动，迟到一次5元，培训期间自备笔和本，认真做好记录。第一章 酒店的基础知识第二章 酒店从业优势。第三章 本酒店的介绍第四章 优质对客服务。第五章 职业道德与修养第六章 仪容仪表。第七章 礼...
新员工入职培训计划 酒店
日期。培训时间。培训内容。培训目的。学习本酒店企业文化 各个部门职能及工作性质。培训者。9 00 10 30酒店基本介绍。10 30 12 00员工手册的学习学习酒店各项规章制度及员工福利。理论讲解及实践讲解 含面部仪表 站姿 坐姿 走姿 蹲姿 微笑等 礼貌礼节理论讲解 礼貌礼节定义 礼貌用语 各种...