客房考核细则

发布 2022-03-30 00:27:28 阅读 8126

客房/100分)考核细则内容分数扣分得分服务规范服务语言规范。

形体动作规范。

操作程序规范。

接听**记录准确、及时、无差错。

工作精神上班表情僵硬无微笑。

上班打磕睡。

在客人前有不文雅的行为(打哈欠、伸懒腰等)工作态度对客热情,不消极应付。

耐心周到,想客人所想急客人所急。

礼貌服务,常用敬语,禁止和客人争吵。

主动为宾客服务,对下一工序负责。

诚实:拾金不昧、有事必报有错必改。

勤俭:勤恳工作,节约水、电,爱护设备、设施。

出勤迟到。早退。

旷工。安全设备保养,使用不当造成损坏。

物品保养,仪表仪容发型发饰达标。

领花(带)穿统一工作服,烫平、无异味、衬衣领口、袖口无污垢。

衣袖裤管不卷起,衬衣下摆扎进裤内。

按要求配带工号牌。

穿深色鞋,肉色袜无破损,不露脚趾。

配带项链或其他饰品不可露出**外(除结婚戒指)不留长指甲,不涂指甲油。

劳动纪律在岗在位。

班前班后会。

交**内容不准确、不及时,视后果严重程度。

值班记录准确、及时。

不私自调班。

当班时吃零食、抽烟、喝酒(或带有酒意)

当班时串岗、扎堆聊天。

带私人物品进入工作场合(书籍、***等)影响工作。

工作时间打私人**。工作时。

—**网络整理,仅供学习参考。

间干私活。带亲友到公共场所、工作区域玩耍、聊天。

在营业区域内大声喧哗、唱歌、哼小调等。

私开客房看电视、听**、洗澡或供他人留宿。

私收客人小费、礼品。

服务分配不服从工作安排,且与管理人员顶撞。

听从分配但忘事误工。

听从分配但忘事但没误工。

屡教不改者。

工作要求物品准备工作充分。

工具车物品摆放整齐。

抹布必须由部门统一发放的,禁止自行报废客用物品,或使用完好物品。

清扫报表不准确填写,报修不及时。

不允许脚踩客用物品,致使污点。

公共场所的卫生及时清洁。

操作卫生。工作疏忽造成财物和设备的损坏或其他严重后果。

值班时遵守作息要求,按时关灯、做好公共区域的卫生。

卫生要求家具归位。

抹尘达标。镜面无污点。

茶杯水杯无水渍、污渍。

棉织品、三巾、地面等**发、明显污渍。

地面无垃圾。

地毯平整。按规定标准和要求配备物品。

其他违反山庄的宿舍管理规定、用餐规定或其他相关规定。

附加分楼层领班。

受宾客表扬信。

给部门、山庄提合理化建议,并被采纳。

主动上交客人遗留贵重物品。

客房30天培训计划细则

客房部三十天员工培训计划书。为了让本饭店服务更加优质,客房服务员的业务更加熟练,特安排他们进行为期三十天的培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下 第一天 1 仪容仪表的要求及标准。2 礼貌规范及注意事项。3 接听礼仪规范。具体细节和规范操作 第二天 1 回顾昨日的培训内容。2 客房部部及有关部门的...

客房部主管考核标准

一 岗位职责 1 检查及维持客房日常工作,主持每日晨会做好承上启下的角色。2 每天安排积分服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪容。仪表。3 做好客房物品管理及盘点,接待好vip用房。4 处理好楼层客人投诉,做好失物招领。5 制定客房设施设备保养计划 公共区域大清洁计划 客房卫生。计划和安排灭虫除...

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