鑫鑫海红果汁饮品营销企划书。
专业班级：国经1036
姓名：王鑫。
学号：20601103630
摘要。近几年，果汁饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，在饮料市场竞争激烈的情况下，企业要赢得立足之地，除了依靠企业的资本实力外，更为看重的是企业的市场营销策略。本文是依据家乡内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗的特产海红果开发的一种海红果汁。
目前市场上大部分果汁饮料是事先加工好的以罐装或瓶装为主的成品，掺和了大量的水与部分添加剂，在营养价值与健康价值上大打折扣。而我们的海红果汁是取海红果的精华而制成的，如有需要还可添加冰块、蜂蜜、鲜奶等，新鲜、美味、营养、健康。因此，我们的海红果汁的产品定位便是“营养健康”。
大学生走在时代的前端，引领着追求健康的风尚，女生更是注重营养、美容、健康。我们就是看中大学生这块大市场，经过市场调查，决定在内蒙古的某一大学校园里开一家“鑫鑫海红果汁饮品店”，假如本店经营良好，我们将在内蒙各大高校附近开分店，形成连锁经营，扩大规模。在大学附近没有类似的果汁饮品店，因此我们的市场机会很大。
但是，附近有许多如茶道、茶功夫、水当当等饮品店，他们都将是我们的竞争对手。我们欲借助此次营销活动，打开海红果汁的市场，推出本店特色，最终占领一定的市场份额，增加盈利，也为本店以后的在全国范围内开连锁店的发展目标奠定基础。
关键字：营销方案大学生群体海红果汁营销环境。
目录。第1章企业概述
1.1企业介绍3
1.2产品介绍3
第2章环境分析。
2.1宏观环境分析3
2.2微观环境分析5
2.3企业内部环境5
2.4 swot5
第3章目标市场战略。
3.1市场细分6
3.2目标市场选择7
3.3市场定位7
第4章营销策略。
4.1产品8
4.2**8
4.3分销9
4.4**9
总结10第一章企业概述。
1.1企业介绍。
随着市场经济的不断发展，果汁行业也蓬勃发展。消费者对产品的品味也越来越高，人们不断地追求健康、时尚的产品。根据问卷调查，90%以上的人希望能喝到这样一种饮品，为了满足消费者的需求，我打算在大学附近开一家独具特色的果汁饮品店，店名是“鑫鑫海红果汁饮品店”。
本店推出的海红果汁，其果汁成分为100%，不含任何附加成分，营养成分高，利于吸收，区别于市场上的瓶装饮料和奶茶，其宗旨就是为迎合消费者喝得健康、喝得漂亮、喝得时尚的心理。因此我们保证在卫生这方面做到符合消费者的要求，真正做到让消费者喝得放心。而且市场上与众不同的果汁店很少，我相信我的果汁店会“前途光明”的。
1.2产品介绍。
海红果饮料是以鲜野生海红果汁为原料，辅以白砂糖、纯净水配制的天然果汁饮料，其味酸中有甜，回味无穷。着重追求的是原滋原味、健康时尚。
第2章环境分析。
2.1 宏观环境分析。
1、政治环境
食品工业是与实现国家“三农”政策息息相关的产业，饮料行业被列为重点发展的行业之一，其未来将更加辉煌灿烂。我国《食品工业“十一五”发展纲要》指出重点发展饮料制造业。在十一五期间继续提高饮料生产总量，进一步调整产品结构，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，降低碳酸类饮料的比例，发展并规范功能性饮料的生产；鼓励通过兼并、重组、融资等手段，培育大型饮料企业集团，实现产业升级。
“十一五”期末，建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。到2023年，全国软饮料总产量达到5700万吨，年均增长率约11%。其中，果蔬汁饮料产量达到1140万吨，瓶（罐）装饮用水产量达到2250万吨，碳酸饮料产量达到1140万吨，茶饮料、功能性饮料和蛋白饮料等其它饮料产量达到1170万吨左右。
这些利好的产业政策有利于饮料行业的蓬勃发展，但最近三鹿毒奶粉事件再次让食品安全成为公众关注的焦点，我国**加大对食品行业的监管力度，饮料在生产、包装方面的安全问题也越来越受到**及公众的关注。
2、经济环境
改革开放三十年里，中国国民经济持续增长，综合国力和国际影响力实现了由弱到强的举世瞩目的巨大转变。中国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，将进一步推动中国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，产业结构进一步提升和优化。
在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔的细分市场空间。中国饮料产品的消费市场之大，是任何国家不能比拟的。对于广大的投资者来说，原料成本的增加将在一定程度上影响食品饮料行业的发展。
在世界经济一体化的情形下，食品饮料行业的成本压力，将会越来越大。成本上升，商品加价在所难免，但对于消费者而言，商品****必然或多或少影响其消费量，这将影响饮料的销量，对饮料业而言是个不利的经济环境。
3、技术环境：
我们将会借助网络的力量推广我们的海红果汁。随着互联网的迅猛发展，年轻一代更加依赖于网络环境，而电子商务的发展也使得营销渠道更具多元化和针对性，网络营销的畅行给产品推广带来了更大的发展空间，足不出户就能做到在许多地方的推广营销，十分方便快捷。这些都能促进这一新饮料的市场运行。
4、社会文化环境
人口家庭：20世纪80年代以来，中国的人口出生率虽然有所下降，但由于人口基数大，仍有着很大的市场基础。由于“计划生育”政策的实施，很多家庭逐渐向小型家庭转换，独生子女的家庭大幅度增加。
这使人们对孩子的培养更为重视，不会在过于在意消费品的购买率。而果汁健康的概念让很多青少年、校园消费者从一开始就对这类型产品有偏好感。
教育：入学人数的增加以及国民教育程度逐步提升，使得整个国民的教育水平得到了提高。大学生群体作为一个人数越来越多的群体，成为了不容忽视的消费群。
价值观念：年轻一代的消费心理是追求个性、时尚、健康，同时也渴望与别人一起分享。而我们新推出的海红果汁饮品恰恰符合这一些特性，不管是传达健康的理念，还是时尚又有个性的外包装，或者是分享内涵的延伸都满足这一消费群体的心理特性。
2.2 微观环境分析。
饮料市场规模在不断增大，消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示，在饮料市场的**成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数果汁饮料。
2.3 企业内部环境。
1、理念（mi）我们的海红果汁秉承着“健康、活力、享受”的经营理念，最大化的满足当前消费者的要求，努力打造出属于自己的一种具有独特口味的果汁。
2、行为（bi）我们饮品店以消费者利益为出发点，进而在消费者心目中树立一个积极向上、健康的首选饮品店。向消费者采纳合理的建议，不断完善自己的经营行为。
3、视觉（vi）采用现代流行的个性包装，例如，各种动物的形状，水果的形状等等，紧紧地抓住消费者的眼球。
2.4 swot
通过swot分析，可以从中找出对海红果汁饮品有利的、值得发扬的因素，以及对其不利的、如何去避免的东西，发现存在的问题，找出对策，寻找制定适合企业实际情况的经营战略和策略的方法，明确以后的发展方向。
1、优势(s)
1）产品独特、新颖，易得到消费者的认可；
2）目标市场明确，市场广阔；
3）市场上具有家乡特色的果汁竞争对手少，竞争还没趋于白热化，利润空间大。
2、劣势(w)
1）产品成本较高，短期内很难**到成本；
2）市场上瓶装果汁的企业多，竞争较激烈；
3）卫生反面要求强，所以存在消费者不信赖的问题。
3、机会(o)
1）目标市场为在校大学生，现学校周边和学校内还没有很多的特色果汁店，所以存在竞争的机会；
2）本饮品店生产的果汁为纯天然果汁，不加任何食品添加剂，符合现在消费者不断追求健康的心理，所以易得到消费者的认可；
3）可进入果汁餐饮市场，从而扩大市场空间。
4、威胁(t)
1）竞争对手存在明显的**优势；
2）企业还没形成品牌，市场上一些具有品牌优势的产品对本企业存在巨大的威胁；
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