八月十五是我国重要的传统节日——中秋节这是我们民族一年一度的欢庆盛会众多朋友聚会、
一、活动目的
二、活动主题
“中秋同欢喜好礼送不停”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋**活动有效的照应不同的人群
四、活动时间
9月xx日——9月xx日
五、活动形式
打折；赠送；**
六、活动具体内容
1、**期间凡在本店用餐百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜
2、**期间凡在本店指定系列**即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间凡在本店用餐均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以得到快照一张
七、活动广告宣传
1、**量集中的地方火车站公交车站等做户外广告
2、报纸、当地电视台也要进行宣传
3、并进行传单发放
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排并起动应急措施同时要做好相关记录总结为**评估做准备
一、目标市场分析
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的**可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低**的办法
2、针对**高的饭菜建议采用减量和减价想结合的办法
3、中秋节的**(下面有说明)的**不要偏高人均消费控制在5080元(不含酒水)
4、其他的酒水**和其它服务的**可根据餐厅的实际情况灵活变动在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的**可以根据实际的情况分实惠、中、高三等有二人餐、三人餐等类型主题要体现全家团圆可赠送月饼(**不需要太高)
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日可凭借有效的证件(户口本和身份证)在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节**
3、如果手机和固定**号码尾号是815(广州地区以内)可凭借有效的证件(户口本和身份证)在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节**最好是餐厅直接联系一下这些人
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、**、地址、**)
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下手机短信广告**的重点是原来饭店的老顾客注意要使用适当的语言主要介绍餐厅的最新活动
5、也可采用传单广告但传单的质量必须要高
注意：以上的广告可同时选择几种推广的重点在市区也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)
3、在大厅里放一些品位高、优雅的**
4、餐厅厨房需要搞好后勤在保证菜品标准质量的情况下菜品出品和上菜的速度必须要快
5、大厅的布置上不需要太豪华但要美观大方表现出中秋节的味道
六、效果**
餐厅在切实实施了以上的**推广活动和为顾客提供了周到服务时餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上
七、其它建议
1、餐厅前台及时与服务员沟通随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)
3、、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容
一、活动目的
二、活动主题
“中秋同欢喜好礼送不停”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋**活动有效的照应不同的人群
四、活动时间
9月12日——9月21日
五、活动形式
打折；赠送；**
六、活动具体内容
1、**期间凡在本店用餐百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜
2、**期间凡在本店指定系列**即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间凡在本店用餐均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以得到快照一张
七、活动广告宣传
1、**量集中的地方火车站公交车站等做户外广告
2、报纸、当地电视台也要进行宣传
3、并进行传单发放
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排并起动应急措施同时要做好相关记录总结为**评估做准备
二、活动主题：“中秋同欢喜好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋**活动有效的照应不同的人群
四、活动时间：9月12日——9月21日
五、活动形式：打折；赠送；**
六、活动具体内容
1、**期间凡在本店用餐百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜
2、**期间凡在本店指定系列**即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间凡在本店用餐均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以得到快照一张
七、活动广告宣传
1、**量集中的地方火车站公交车站等做户外广告
2、报纸、当地电视台也要进行宣传
3、并进行传单发放
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排并起动应急措施同时要做好相关记录总结为**评估做准备
**活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜还可以使消费者知道
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