餐饮店开业是最容易引客尝鲜的,餐饮店可以利用这一点做好开业前的筹划,确保开业时的火爆场面和宣传势头。
餐饮店开业活动的常规性策划,包括活动主题的确定,主题不只是告诉客户开业了有优惠,一定要结合餐饮店开业背后的故事,把品牌文化、餐饮特色和服务理念等融入进去,要把活动效果做到入脑,而不是仅仅关注开业当天的营业额。
活动主题也可以融合对核心消费群体的洞察,譬如老友聚餐的意义、同事聚餐的价值、家庭聚餐的幸福感,针对性的推出优惠政策、制定营销内容。
2、餐饮店营销方案之***运营。
餐饮店的受众是非常大众化的,每个人都要吃饭,每个人都可能是你的客户,所以餐饮行业是一定要做***运营的,通过微信的社交生态来吸引客户、发展粉丝。
餐饮店的***可以提供菜品展示、会员预定、活动参与、热点信息等等延伸服务,为餐饮店客户提供更优质的服务,传递餐饮店的品牌和口碑。
3、餐饮店营销方案之内容营销。
餐饮店不光是做好味道就行了,也要做好营销内容。譬如空气质量差、雾霾大,餐饮店可以推出清肺的菜品,并送给会员关怀聚餐券。我们给客户送关怀,客户可以给朋友送关怀,然后一起来用券就餐。
餐饮店需要及时察觉大众化热点或目标消费者特别关注的事件,针对事件推出特定营销内容和营销活动,譬如下大暴雨免费吃饭、周杰伦结婚免费喝“我的偶像汤”、世界杯吃饭啤酒免费送等等。餐饮店也可以利用常见的**直播工具,通过内部内容策划或单纯的与用户的互动来创作**内容,利用这类喜闻乐见的内容来传播餐饮店的品牌文化、用户体验和人性化服务。
4、餐饮店营销方案之会员营销。
餐饮店的会员维护是极为重要的,因为餐饮店主要服务本地及店面周边,老客比率和老客消费频次是非常关键的指标。
餐饮店可以通过生日、春节、教师节等特殊时间节点送关怀、送礼品的方式做到入心,让客户永远记得有这么一家超级人性化的餐饮店。礼品并不需要花什么钱,要么送优惠券吸引客户消费,要么送客户可能会喜欢的小东西,让客户感受到我们的用心。
5、餐饮店营销方案之团队打造。
餐饮店也需要人才,打造团队人才是关键。人才可以通过高薪聘请的方式获得,也可以通过与外部专业团队的合作来获取**值服务,譬如专业的营销策划公司紫狐君,还可以通过参股或分店入股的方式吸引高层次人才。
6、餐饮店营销方案之菜品创新。
餐饮店做菜品创新是必须的,除了一般的菜品味道优化和新菜品推出,也包括更适合外卖配送乃至邮寄的产品创新。
餐饮店营销方案之开业活动
餐饮店开业是最容易引客尝鲜的,餐饮店可以利用这一点做好开业前的筹划,确保开业时的火爆场面和宣传势头。餐饮店开业活动的常规性策划,包括活动主题的确定,主题不只是告诉客户开业了有优惠,一定要结合餐饮店开业背后的故事,把品牌文化 餐饮特色和服务理念等融入进去,要把活动效果做到入脑,而不是仅仅关注开业当天的...
餐饮店营销方案之店面策划
餐饮店营销方案 抓住地域文化突出广告效应首先,花半个月时间,把酒店格局简单布置一下,3月底,全新的川菜馆开张了。开张前3天,在 上出现了这样一则广告 阿婆终于来了,为了阿婆,我们特地在这个城市建了个村庄,你知道不知道这个阿婆有多大呀?猜对了,一桌五百元的饭送给你了。落款是 城市里的村庄?阿婆村。响个...
餐饮店开业计划
8 员工招聘注意事项 严格按照定岗定员的标准 招聘说明书 岗位说明书实施。1制定招聘目标 2制定招聘计划3实施招聘计划 4确定招聘途径 5面试 考试 试菜,记录过程 6确定员工进入试用期。9 员工培训 1企业文化 职业道德 规章制度培训 2仪态仪表 工作流程 各岗位技能培训。10 购买设备和器材注意...