14级旅游管理32培养方案

发布 2022-02-05 13:15:28 阅读 9613

2014级旅游管理专业“3+2”人才培养方案。

(***码:640101)

一、设计思路:

专业岗位能力选取以市场需求为导向,课程体系整合围绕岗位能力要求展开,课程内容设计以提升岗位核心技能为目标,课堂教学以工作任务为主线,灵活实施理实一体化教学模式,保证教学质量,提升就业水平。

二、培养目标。

本专业培养与社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美等方面全面发展,系统掌握旅游服务行业相应岗位必备基本理论和专业知识,具有较强的导游服务、旅行社经营与管理、酒店服务与管理等职业技能,具有较强的学习能力、实践能力和就业创业能力,具有良好的旅游职业道德和综合职业素养,能从事导游服务、旅行社经营与管理、酒店服务与管理等工作,能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。

在上述基础上,本专业所培养的人才应具有以下基础知识、专业技能与工作态度:

1.基础知识。

掌握windows操作系统的使用方法以及计算机基础知识;

掌握与职业岗位相适应的英语知识;

掌握管理学、经济学和消费者心理学的基本理论、基本知识;

掌握旅游法律法规的基本理论和知识;

掌握旅游职业道德的基础知识和礼仪常识;

掌握现代旅游企业经营管理理论、方法和手段,了解相关专业发展动向。

2.专业技能。

掌握计算机基础理论知识并能熟练操作;

掌握旅游市场**和行业发展动态,运用所学知识进行市场调查和分析;

具有旅游市场分析和旅游产品开发与营销的能力;

具有较强的组织协调能力和团结协作能力;

有较强人际沟通、口语表达、文字处理和分析解决实际问题的基本能力;

具有较强的自学能力、独立工作能力和创新能力;

掌握必需的、实用的英语知识,具备一定的阅读和翻译英文资料的能力以及听说和写作能力。

3.工作态度。

具有敬业精神、团队精神和求索精神;

具有良好的人际沟通能力和岗位适应能力;

具有创业精神和良好的职业道德;

善于修身,不断追求自身素养的提高,不断更新知识,持之以恒。

具体培养规格及要求详见附表一“基本素质要求表”与附表二“旅游管理人才培养能力分析表”。

三、学制与修业年限。

基准学制为二年,实行学年学分制教学管理模式,修业年限为二至四年。

四、课程体系构建分析。

一)人才培养能力分析表。

2)旅游管理专业分层次教学课程体系。

三)旅游管理专业课程包简介。

四)核心课程包(课程项目)考核指标。

五)技能强化课程考核指标。

从职业活动和岗位要求分析入手,根据专业课程及岗位用人的需要,以就业为导向、以能力为本位,以国家职业技能标准为依据,围绕专业岗位的职业能力来设计学习领域(课程),各课程从岗位能力要求出发设计学习单元(项目),制定相应的考核内容、考核办法和评价标准。具体考核方法为分组考核:

班级分为若干小组。每个小组在课程进行过程中完成课程及实践操作所规定的任务,期末汇报其项目成果。项目小组汇报得分由两部分组成,70%为老师评分,30%为非汇报小组给出的平均分。

期末成绩=项目小组汇报得分(30%)+实践操作得分(60%)+期末总结得分(10%)。

期末总结由学生自己完成,对本学期小组项目进行一个总结和陈述。

1.实践操作评分标准。

2.项目小组汇报评分标准。

旅游管理专业培养方案

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