25、果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
二）、工作检查。
1、所有员工按规定着装，佩带整齐。
2、员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。
3、除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需化淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。
4、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日暂不**之菜品。
5、保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。
6、厅面各岗员工按规定姿势站立，不可交头接耳，干私活，打闹嬉戏。
7、见到客人和领导主动问好，语言规范清晰。
8、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。
9、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。
10、开餐时间站立服务，站姿端正，符合规范要求。
11、主动、热情、耐心、周到，根据客人需要及时提供各种细微服务。
12、拿取、递送任何物品（特别是菜肴、酒水）应使用托盘。
13、按程序出菜，出菜无差错。
14、上菜必须报菜名。
15、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。
16、按规范进行结帐服务，使用收银夹，帐款无差错，收款后向客人道谢。
17、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。
18、每天**宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。
19、建立餐厅财产**帐，做好餐具的布件，设备的检查、清点工作，设专人专项负责制度。
20、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞。
21、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。
22、所有操作严格按照有关操作规范进行。
23、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。
餐厅日常工作检查细则
所有员工按规定着装，佩带整齐。员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需要淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日不 之菜品。保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为顾客提供优质服务。厅面...
日常工作检查标准
检查办法。一 礼仪行为质量 随时检查，每次检查得分累计入 部门日常工作检查 二 部门日常工作检查 不定期检查，与 礼仪行为质量 检查得分累计，根据累计得分分为 优秀合格不合格三个等级，根据 礼仪行为质量 及 部门日常工作检查 奖惩制度进行奖惩，并将结果公布于酒店内部的公示栏内。三 有下列行为之一者，...
生产部日常工作检查制度
x 生管部日常工作检查制度。为了进一步提升管理水平，真正做到事事有人做 有人管，确保各项工作责任能够及时落实到位，制定以下工作检查制度 一 劳动纪律检查要求。1.严格执行公司上 下班制度。2.日常检查由考勤员负责，考勤员每天上班负责检查实际到岗人员，并及时做好考勤记录。3.非正常公休人员必须在前一天...