● 所有员工按规定着装，佩带整齐。
员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。
除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需要淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。
开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日不**之菜品。
保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为顾客提供优质服务。
厅面各岗位员工按规定的姿势站立，不可交头接耳，干私活，打闹嬉戏。
见到客人和领导主动问好，言语规范清晰。
按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。
检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。
开餐时间站立服务，站姿端正，符合规范要求。
主动、热情、耐心、周到、根据客人需要及时提供各种细微服务。
拿取、递拿物品（特别是菜肴，酒水）应使用托盘。
按程序出菜，出菜无差错。
上菜必须报菜名。
在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。
按规范进行结账服务，使用收银夹，账款无差错。收款后向客人道谢。
做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留及垃圾。
每天**宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。
建立餐厅财产**帐，做好餐具的布件，设备的检查，清洁工作，设专人专项负责。
不断加强员工纪律意识，要求员工遵守手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞。
管理人员坚持现场管理和督导，每天有工作检查的书面记录。
所有操作严格按照有关操作规范进行。
做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。
餐厅日常工作检查细则
25 果汁机 鲜啤机 毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。二 工作检查。1 所有员工按规定着装，佩带整齐。2 员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。3 除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需化淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。4 开好班前会，让每位服务员明确当日任务，...
日常工作检查标准
检查办法。一 礼仪行为质量 随时检查，每次检查得分累计入 部门日常工作检查 二 部门日常工作检查 不定期检查，与 礼仪行为质量 检查得分累计，根据累计得分分为 优秀合格不合格三个等级，根据 礼仪行为质量 及 部门日常工作检查 奖惩制度进行奖惩，并将结果公布于酒店内部的公示栏内。三 有下列行为之一者，...
生产部日常工作检查制度
x 生管部日常工作检查制度。为了进一步提升管理水平，真正做到事事有人做 有人管，确保各项工作责任能够及时落实到位，制定以下工作检查制度 一 劳动纪律检查要求。1.严格执行公司上 下班制度。2.日常检查由考勤员负责，考勤员每天上班负责检查实际到岗人员，并及时做好考勤记录。3.非正常公休人员必须在前一天...