餐厅员工工资方案

发布 2019-08-12 18:34:00 阅读 2894

1、 基本工资,为最低的基本工资障,计算单位以每天计,上满全勤有全勤奖,另外加上工龄工资。

2、 考核工资,根据工作情况、员工评价以及主管领导评价进行考核,根据分数确定该项工资。考核分数为100分,考核工资按照分数计算,计算方式为:考核基本工资*分数%=考核工资。

3、 效益工资,根据当月的成本核算,确定盈亏,设立基本的盈利金额,在基本盈利的基础上增加盈利的20%增加工资。该项工资上不封顶。未完成效益的按照效益的20%扣除考核工资。

4、 员工工资等于以上三项工资的总和。

效益工资的计算方式:

当月的销售业绩—饭菜成本—1000元的机械耗损—1000元水电费用=效益。

每月完成基本效益为1万元(暂定),在1万元的基础上多余的效益拿出20%做为效益工资,根据考核分数总和计算百分比发放。未完成的效益按照20%扣除工资,扣除工资按照扣除考核分数的的百分比进行发放。

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