1.在注音正确的括号里打“√”错误的圈出来改正在括号里。菠菜bōcài()豆腐dòu fu()
蒸饺zhēn jiǎo()炸酱面zhájànɡmiàn()2.给下列汉字各组三个词。烧()(饭()(
课后能力提升。
1.查字典，完成下面的填空。
1）“爆”用部首查字法应先查()部，再查()画，组词()、2）“烹”和“煎”用部首查字法先查()部，我还会写带有这个部首的字()、我发现它们都和()有关。2.我会选择合适的方法来烹饪。
(填序号)
炒②烤③烧④炖⑤炸⑥煎⑦蒸⑧煮。
)面条()薯条()肉串()青菜()排骨()牛排()馒头()茄子3.延伸阅读，我会做。
我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。
据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。
人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！（1）填上恰当的量词。
一()小巷子一()老婆婆一()汤圆（2）四川成都号称3）用“——画出“赖汤圆”出名的原因。
4）0文中提到的四川的美食有我家乡的美食有。
参***。基础知识达标1.略2.略。课后能力提升1.略。
2.（横行3.略。附送：
2019二年级语文下册识字4中国美食说课稿新人教版。
各位老师，大家好！我今天说课的内容是《中国美食》第二课时，我说课的内容分为六部分：说教材、说目标、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学评价。
一、说教材1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇**课文，主要通过各种各样的菜品**，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。
2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字；3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。
4、课时安排：2课时（本节课说得是《中国美食》第二课时）二、说目标。
新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法，并乐于与人交流。由此，我确立了教学目标：
1.会认16个生字；会写9个生字。2.能说出常见的菜名。
3.让学生了解10种烹饪方式。三、说学情。
二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中**中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。
四、说教法、学法。
在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助**，运用形象直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学，乐中学，以自主**的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字，注意生字中的重难点的识字方法，激发学生主动识字的愿望。
通过看图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。
五、说教学过程。
一）创设情境，导入新课课堂刚开始，让学生****：说说**中的它们都喜欢吃什么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题：《中国美食》。
二）新课教学。
1．学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达到了解菜肴，熟记生字。2.指名回答标出的重点字词，在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。
3.读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。
三）指导书写。
讨论交流：你是怎样记住生字的？重点指导“烧、烤、炒”的书写。（四）布置作业。
1.你还能说出更多的家乡美食吗？2.学做简单的美食。六、说教学评价。
为了提高课堂教学实效，调动学生的学习兴趣，采用有效创新的评价方式，适时恰当地。
改变教学中评价的方式和手段，及时肯定和鼓励学生的进步，可以给学生心理上带来愉悦，更重要的是可以满足学生自尊心的需要，从而最大限度的激励他们语文学习热情。
我本节课主要用了以下评价方式：1、教师评价：
1）幽默式：”对于低段的学生来说，无意注意相当成熟，注意力很容易分散，机智、诙谐的评价语言，不仅能吸引学生的注意力，延长有意注意的时间，更能使课堂教学妙趣横生，充分调动学生学习的积极性。
2）鼓励式：试一试，相信自己，老师知道你能行！（3）夸奖式：你真爱动脑筋，老师就喜欢你思考的样子！（4）安慰式：别泄气！还有机会等着你！2、生生互评：
例如在其他同学朗读课文的时候，鼓励学生做一个忠实的听众，当好小老师，对前面同学的朗读情况进行评价等。
以上是我对《中国美食》第一课时的一些教学设想，有不妥之处，望各位领导和老师不吝赐教，谢谢大家！
小学教育资料。
好好学习，天天向上！
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部编人教版小学二年级语文下册《识字4 中国美食》教案
识字4中国美食。教学目标 1 认识 菠 煎 腐 等16个生字，会写 烧 茄 烤 等9个生字。2 正确认读中国美食的名称。3 对照。了解中闻美食，丰富对中国美食文化的认知，同时激发对家乡 祖国的热爱之情。教学重点 准确认读生字，并能够正确 美观地进行生字书写。教学难点 感受中国美食文化，激发对家乡和祖...
2019二年级语文下册识字4中国美食说课稿新人教版
中国美食 说课稿。各位老师，大家好！我今天说课的内容是 中国美食 第二课时，我说课的内容分为六部分 说教材 说目标 说学情 说教法学法 说教学过程 说教学评价。一 说教材1 中国美食 是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇 课文，主要通过各种各样的菜品 让学生认识生字，进而了解中国的美...
部编二年级下册语文识字4中国美食反思
识字4中国美食 教学反思。识字4 中国美食 是部编教材二年级下册第三单元的一篇 课文，贴近孩子生活。主要通过各种各样的菜品 让学生了解中国的美食文化，通过认识这些美食，激发学生学习兴趣。根据学生的年龄特点，深知兴趣是学习的第一动力。在教学中，我首先利用幻灯片展示美食 指导学生说菜名，再让学生到讲桌前...