识字4中国美食。
本课由七道中国常见的中国美食**及美食名称构成，通过对美食名称的认识让学生了解中国饮食文化，激发热爱家乡和热爱祖国的情感。
1．认识和书写本课要求认写的字。
2．初步了解中国美食，知道家乡美食，培养学生在生活中识字的习惯。3．通过对美食的了解，激发学生热爱家乡和热爱祖国的情感。学习生字、积累语言。
了解中国美食，培养学生在生活中识字的习惯。师：生字卡片，与中国美食相关的文字或音像资料。生：了解中国美食，收集家乡美食的相关**、资料。2课时。
第一课时。一、**导入，引导学生说说自己吃过的好吃的美食。
1)师：中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中国美食？
谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。(指名学生介绍)
2)师板书课题：中国美食，学生齐声读课题。二、创设情境，看图识字。
师：今天老师要带着大家一起到春苗饭店去品尝一下那里的美食。服务员呈上了一张菜单，咱们一起来看看都有什么特色菜。
1．课件出示菜品**：学生看图报菜名。根据学生的回答课件出示：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。
2．师：点完了菜我们还要上点主食。谁知道咱们的主食主要是什么？指名回答。
师向学生介绍面食和米食。
面食以小麦磨成的面粉为原料，可以蒸馒头、做包子、做面条、包饺子……米食以谷类为原料，可以做米饭、小米粥、蛋炒饭……3．用你喜欢的符号标出本课生字。4．合作学习。
1)小组合作学习词语中带拼音的生字，互听互读。(2)自由拼读词语。
5．检查小组合作学习情况，出示我会认的生字。
1)菠、煎、腐、烧、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥给生字归类识记：灬：煎、煮、蒸艹：菠、茄、蘑、菇火：烧、炖、烤、爆、炸(2)抽读生字。
3)学习词语：炒饭、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、蘑菇、炸酱面。(4)去掉拼音后让学生练读。
第1页。三、巩固生字游戏“我是小导游”，帮助学生记住美食。
儿歌：(齐说)伟大的中国我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？(领头人)带你们去吃水煮鱼。
(齐说)哟，不错，不错，真不错！(师生交换，然后在生生交换做领头人)
四、小结。第二课时。
一、复习导入。
1．以“摘果子”的游戏方式，复习本课生字。2．去拼音**车读词语。二、指导书写生字。1．认读生字。2．指导书写。
烧、烤、炒：火字旁，书写时左窄右宽鸡、鸭：鸟字旁，书写时左右占格相等。
茄：草字头，书写时草字头的横要长竖要短。下面加字左右占两边。3．学生自己练写。三、拓展延伸。
1．上节课我们认识了几道中华美食，今天老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！
**《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2．师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？
中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。)
师：哇，我们中国的美食真多呀！除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。
四、全课总结。
中华民族五千年孕育出的饮食文化，让中国享有“烹饪王国”的美称，我们有理由自豪地向全世界宣布：中华食文化，美食传天下！！
中国美食。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。
中华食文化，美食传天下！！
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二年级下册语文教案 4 识字四中国美食 人教版
识字4.中国美食。教学目标 1.知识目标 1 认识16个生字，会写8个字，正确认读本课的生字 词语。2 了解中国美食。2.能力目标 培养学生的观察生活能力。3.情感目标 感受中国灿烂的文化，激发学生热爱祖国的情感。教学重 难点 1.认识生字会写生字。2.了解中国美食，感受中国灿烂的文化。教具准备 生...
识字4 中国美食》二年级语文下册教案教学设计 人教版
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2019二年级语文下册识字4中国美食练习新人教版
1.在注音正确的括号里打 错误的圈出来改正在括号里。菠菜b c i 豆腐d u fu 蒸饺zh n ji o 炸酱面zh j n mi n 2.给下列汉字各组三个词。烧 饭 课后能力提升。1.查字典，完成下面的填空。1 爆 用部首查字法应先查 部，再查 画，组词 2 烹 和 煎 用部首查字法先查 部...