部编版小学语文二年级下册4 中国美食教学设计

发布 2020-10-16 05:45:28 阅读 8731

4.中国美食。

中国美食》教学片段。

以悟导读,以读促悟(教学重点)

师:同学们,让我们大声地一齐朗读课文。

生:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭……

师:课文中一共介绍了几种美食?

生:课文中一共介绍了11种美食。

师:对,主食有几种?菜肴有几种?分别是什么?

生:主食有4种,分别是蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。菜肴有7种,分别是凉拌菠菜 、香煎豆腐、 红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

师:对,小朋友太棒了。你知道这些美食共体现了几种烹饪方式吗?

生:拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。

师:小朋友们真聪明!想不想自己体验一下呢?大家可以回去搜查资料在家长的帮助下动手制作哦。但是要注意安全,不要伤着自己……

赏析:在老师的引导下,同学们先通读课文,了解课文中介绍的中国美食,再根据自己的情况说说美食的制作方法,比如:萝卜可以炖着吃,西红柿可以炒着吃或拌着吃,茄子可以红烧,菠菜可以清炒等。

注意在叙述时要吐词清晰、语句通顺。课后让学生自己搜集资料并与家长共同完成一些简单的菜肴,体会家长劳动的艰辛,从小养成自己的事情自己做,独立自主的好习惯!

统编版 部编版二年级语文下册《识字4中国美食》说课稿

中国美食 说课稿。各位老师,大家好!我今天说课的内容是 中国美食 第二课时,我说课的内容分为六部分 说教材 说目标 说学情 说教法学法 说教学过程 说教学评价。一 说教材。1 中国美食 是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文,本文是一篇 课文,主要通过各种各样的菜品 让学生认识生字,进而了解中国的...

部编版语文二年级下册识字4中国美食教学反思

识字四 中国美食 教学反思 两篇 一 中国美食 展示了中国菜肴和主食的多样化,激发了学生了解中国美食的欲望。文中的素菜有 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子,荤菜有 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖磨菇 主食有 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭。一 教学效果。本节课围绕着教学目标,我取得了以下效果 1.欣赏 了...

部编二年级下册语文识字4中国美食反思

识字4中国美食 教学反思。识字4 中国美食 是部编教材二年级下册第三单元的一篇 课文,贴近孩子生活。主要通过各种各样的菜品 让学生了解中国的美食文化,通过认识这些美食,激发学生学习兴趣。根据学生的年龄特点,深知兴趣是学习的第一动力。在教学中,我首先利用幻灯片展示美食 指导学生说菜名,再让学生到讲桌前...