快乐的春节。
饺子宴。【教学目标】
1.鼓励学生仔细观察,培养创新思维能力,激发学生习作的兴趣。
2.习作做到语言较通顺,内容较具体。
3.表达出自己的真情实感,说真心话,吐真情。
【教学过程】
一、激发兴趣,做好铺垫。
师:老师有一项拿手的本领,每到逢年过节时,我都会在亲戚朋友面前大显身手。今天老师就把这项看家本领教给你们,好吗?
在同学们的注视下老师慢条斯理地系上围裙,并出示谜语:一群小白鹅,扑通扑通跳下河。猜猜今天要学的本领是什么?学生猜出包饺子,老师宣布:今天我们就举行一个包饺子大赛!
二、组织活动,交流过程。
1)最早的饺子。
2)饺子的历史。
3)春节吃饺子的习俗。
4)饺子的种类(现代饺子、外国饺子)
5)包饺子的步骤及饺子的n种折法。
6)饺子馅的讲究、摆放饺子的讲究。
三、老师学生一起动手包饺子、煮饺子、吃饺子。
四、写作方法指导。
1)、必不可少的动词。
2)、标题、开头、中间、结尾
这次“包饺子大赛”活动设计分为““像不像”“美不美”“新不新”三个环节,分别侧重于习作的“详细”“具体”“个性”三个侧面的指导。
第一回合:像不像,重点训练写“详细”。
投影出示比赛要求:
1.认真观察老师包饺子的步骤,看清每一个动作。
2.自己模仿老师的样子包饺子,看谁模仿得最像。
学生仔细**老师的示范,并口述老师包饺子的过程。引导学生运用“首先、然后、接着、最后”等词语,训练其言之有序。此外,在这个类似于“录电影、放电影”的过程里,学生要尽可能“录下”老师的每一个动作,如“拿、铺、舀、放、捏、握、挤、压、摆”等,“**”时才能真实全面。
老师给这些跃跃欲试的孩子们5分钟的时间,放手让他们学着老师的样子自己包饺子。众多同学中肯定有饺子包得合不拢口露馅儿的,那就请他们说说失误之处,或提出困惑,请成功的同学谈谈经验。
第二回合:美不美,重点训练习作写“具体”。
包饺子不仅要做到不露馅儿,还得美观。老师给同学们出示一个漂亮的饺子,然后投影出示比赛要求:
1.比较,找找这个漂亮的饺子与自己包的饺子有什么不同之处。
2.总结经验,请教他人,试着包一个更漂亮的饺子,注意动作的细节。
明确要求后老师再给孩子们5分钟时间自己尝试,与上次实践相比,学生们应该更投入更认真。老师参与其中相机指导。最后选出饺子包得相对漂亮的同学,让他们说说注意了哪些细小动作,饺子就会大不一样。
比如,舀“适量”的馅儿,“均匀地”铺在饺子皮中间等,这些都是在训练学生把观察到的说具体。
第三回合:新不新,重点训练习作写出“个性”。
老师出示各种饺子的**,有月牙饺、小锁饺、三角饺、鲤鱼饺、元宝饺、葵花饺、蛤蜊饺、钱包饺、四喜饺、波波饺……就在学生们越看越兴奋、越看越激动时,老师出示第三环节要求:
1.动脑筋想想你能包出什么样的饺子。
2.给你的杰作起一个好听的名字,看谁包的饺子最有创意,谁起的名字最新颖。
学生动手实践后展示并介绍。
师小结:俗语道:“坐着不如躺着,好吃不过饺子。”你觉得我们今天的饺子好吃吗?是啊,怎么能不好吃呢,我们在其中加入了特别的作料:“心”和“辛”。
3)构思图。
五、心灵驿站,捕捉情感。
回忆包饺子的精彩瞬间:
六、范文欣赏,领会神韵。
学生读范文,并从中找到自己有切身体会的句子,谈谈自己的感受。还可以学习范文,交流自己在包饺子过程中发生的趣事。
七、明确要求,自主作文。
1.拟一个自己喜欢的题目。
2.想想你是怎么学会这项本领的,在学本领过程中有什么趣事,有什么体会。
3.表达你当时的真实感受。点评:当学生有了生活体验后,最大的欲望就是把心中的话写出来,教师要善于抓住这个时机,让学生尽情习作。
包饺子作文指导(简洁版)
一、 导入。
在同学们的注视下老师慢条斯理地系上围裙,并出示谜语:一群小白鹅,扑通扑通跳下河。猜猜今天要学的本领是什么?学生猜出包饺子,老师宣布:今天我们就举行一个包饺子大赛!
二、授新。1)最早的饺子。
2)饺子的历史。
3)春节吃饺子的习俗。
4)饺子的种类(现代饺子、外国饺子)
5)包饺子的步骤及饺子的n种折法。
6)饺子馅的讲究、摆放饺子的讲究。
三、动手包饺子、煮饺子。
四、写作指导。
1、必不可少的动词。
2、标题、开头、中间、结尾
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