一、 填空。
1． 我们的食物主要来自于和 。
2． 按味道分类，我们可以把食物分为五种。
3． 我国少数民族中，喜食牛羊肉的有等。
4． 维持人类生命健康的营养素主要。
有和水。5会在纸上留下油渍， 有遇到碘变蓝色的性质， 在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
二、 选择。
1． 下列能为我们提供较多纤维素的食物是（ ）南瓜和莴苣韭菜和芹菜。
2． 为人的生长和代谢提供大量维生素的食物是（ ）蔬菜和水果矿物质和水。
3． 对其挤压会渗出油脂的食物是（ ）牛肉花生。
4． 遇到碘能够变为蓝色的营养素是（ ）淀粉水。
5． 燃烧时，会发出像烧焦毛发气味的营养素是（ ）脂肪蛋白质。
三、 判断。
1． 各种各样的调料也是我们的食物。（
2． 面包和馒头都是含淀粉较多的食品。（
3． 说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。（
4． 依据不同标准，我们可以把食物分成不同的种类。（四、 连线。
五、 实验题。
1． 马铃薯中是含有淀粉的。设计一个实验予以证明。（写出实验设计即可）
2.写出含有脂肪的一个实验并予以证明。（写出实验即可）六、 问答。
1． 我们为什么要制订属于自己的健康饮食计划？
2． 维持人类生命健康的营养素哪些？
3． 合理的饮食应该是怎样的？
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