一二单元测试题。
一．填空题。
1.我们常吃的食物有的来自___如白菜、萝卜，有的来自___如鸡肉、鱼肉。虽然食物多种多样，但是都直接间接的来自___
2.把花生放在纸上挤压，会在纸上留下油渍，说明花生中含有___
3.小麦、土豆、米饭中含有大量的___它们遇碘变蓝色，这是___特有的性质。
4.维持人类生命健康的营养素，主要包括。
5.像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼___的微粒，__的分散在水中，不会自行___的现象叫做溶解。
6.由实验我们可以知道可以加快溶解。
7.除去水中___和___的过程叫做水的净化。
8.净化水常用的方法有。
9.水除了能溶解固体之外，还能溶解。
2. 判断题。
1.一杯水能无限量的溶解食盐。
2.有些固体、液体能溶解在水中，但气体不能溶解在水中。（
3.一些物质可以溶解在水中，一些物质不可以溶解在水中。（
4.随着科学技术的发展，工厂可以生产食盐，所以人们的食物**可以脱离大自然。
5.甜食多吃容易影响食欲，所以不要吃甜食。
6.成功的制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断品尝调试**过程。
7.过滤可以除去盐水中的盐。
８.自然界中的水是不能直接饮用的。
９.溶解在水里的食盐虽然看不到，但并没有消失。 （
3．选择题。
1.其他条件相同时，溶解的比较快的是（ ）
a粗盐 b细盐。
2.下列物质中，能溶解于水的是（ ）
a沙子 b粉笔末 c食盐。
3.在水中滴几滴油，油会（ ）
a浮在水面上，不溶于水。
b沉在水底，不溶于水。
c在水中溶解了。
4.（ 在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
a蛋白质 b维生素 c脂肪。
5.（ 的方法可使冰糖在水中溶解的更快。
a把冰糖放在冷水中搅拌。
b把冰糖放在热水中搅拌。
c把冰糖放在热水中不搅拌。
6.下列哪种方法可以加快溶解（ ）
a放桌上静置 b搅拌 c用凉水。
7.下列现象中，是气体溶解在水里的是（ ）
a盐水 b高锰酸钾溶液 c汽水。
8.配制饮料要（ ）选取配料。
a定量 b大量 c随便。
9.下列方法可以净化水的是（ ）
a加入水 b沉淀 c加热。
10.下列属于溶解现象的是（ ）
a水把食盐变成极小的肉眼看不见的颗粒。
b温度把冰变成了水。
c可以把冰糖在水中溶解的速度达到最快。
四．问答题。
1.为什么要制定适合自己的健康饮食计划？
2.在水中不断的加入食盐会有什么现象？为什么会出现这种现象？
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