幼儿园食品卫生安全管理制度。
1、食品卫生安全工作应有专人负责，成立食品卫生安全管理领导小组，定期检查抽查幼儿食堂食品卫生情况，总结经验，及时解决出现的问题，不断提高幼儿食品卫生的质量。
2、幼儿膳食费用专款专用，合理计划开支，合理使用，做到收支平衡。
3、根据季节**情况，制定适合幼儿健康成长的食谱。
4、食品原料供货商由园委会成员进行资质和证照审查工作后集体确定，并同供货商签订供货合同。每日幼儿食品原料应新鲜优质，每天由专人验收原材料，并建立验收簿。
5、生食品需经检查验收**库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。食品库房由专人负责，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过期的食品不得留存。
6、准确掌握儿童出勤人数，做到每天按人按量**主副食品。
7、各种膳食烹调后，由专人检查烹饪质量，合格后按各班用膳人数配发，保健人员应到各班了解班级幼儿用餐情况，听取班级教师和家长对膳食的意见。
8、保健人员应定期进行食品卫生检查，对食堂的卫生清洁情况和烹饪食物的加工情况进行监督把关。
9、食堂各操作加工环节要建立严格的清洗消毒卫生制度。规范操作，定期检查。
食品卫生安全管理制度
1 幼儿园食品卫生安全管理必须坚持 预防为主 的工作方针，实行卫生行政部门监督指导 教育行政部门管理督查 幼儿园具体实施的工作原则。2 幼儿园成立 食品卫生安全领导小组 配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查 落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，定期对责任...
食品卫生安全管理制度
双峰寺镇中学食品卫生安全管理制度。为了认真贯彻落实 学校卫生工作条例 学校安全工作管理办法 等有关法律与规章制度，有效防止学校学生食物中毒和传染病流行等突发性安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，保证学校正常教学秩序，维护社会稳定。一 要认真搞好小卖部及伙房卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购...
食品卫生安全管理制度
第二十五条为保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，加强食堂建设 食品和洗涤品的管理，防止食源性传染病 流行病和食物中毒的发生，维护员工的身体健康，增强体质和确保食品安全而制定。第二十六条食堂建设 管理制度 食堂不能在临时栅中，要有通风 排烟 防鼠害 防蚊蝇和排污设施，操作间 饭厅 库...