法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。2、
严格执行食品卫生安全的法律法规《餐饮业和集体用餐配送单。
位卫生规范》和国家各项卫生标准、卫生管理办法等规定，持有效食品卫生许可证，亮证经营，对食品加工经营的环境卫生、设备及工具卫生、加工操作卫生、从业人员个人卫生等进行管理，加强企业自律，确保食品卫生安全。3、
设置卫生管理组织，建立卫生管理网络，有一名单位负责人主。
管食品卫生工作，对本单位食品卫生负全面管理职责。制定各项卫生管理制度，实行岗位责任制，落实措施，责任到人。4、
按要求配备专职或兼职食品卫生管理员，做好食品加工经营的。
经常性卫生检查、管理工作。有关人员每天严格按照各项卫生制度做好相应卫生工作。5、
每年定期组织从业人员学习食品卫生安全的有关法律法规和。
食品卫生知识，提高员工素质。对新参加工作及临时参加工作的从业人员进行食品卫生安全知识培训，合格后方能上岗。6、
组织食品从业人员按规定每年至少进行一次健康检查，必要时。
接受临时检查；新参加或临时参加的工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。凡患有有碍食品卫生疾病和病症的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
食品卫生安全管理制度
1 幼儿园食品卫生安全管理必须坚持 预防为主 的工作方针，实行卫生行政部门监督指导 教育行政部门管理督查 幼儿园具体实施的工作原则。2 幼儿园成立 食品卫生安全领导小组 配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查 落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，定期对责任...
食品卫生安全管理制度
双峰寺镇中学食品卫生安全管理制度。为了认真贯彻落实 学校卫生工作条例 学校安全工作管理办法 等有关法律与规章制度，有效防止学校学生食物中毒和传染病流行等突发性安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，保证学校正常教学秩序，维护社会稳定。一 要认真搞好小卖部及伙房卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购...
食品卫生安全管理制度
第二十五条为保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，加强食堂建设 食品和洗涤品的管理，防止食源性传染病 流行病和食物中毒的发生，维护员工的身体健康，增强体质和确保食品安全而制定。第二十六条食堂建设 管理制度 食堂不能在临时栅中，要有通风 排烟 防鼠害 防蚊蝇和排污设施，操作间 饭厅 库...