知识快餐】
课题 1 人类重要的营养物质。
1、人类食物中所含营养素有和___
2、__是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。
3、蛋白质是由多种___构成的极为复杂的化合物。每克蛋白质完全氧化分解约放出18
kj的能量。
4、血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用，血红蛋白是由。
蛋白质和血红素构成的。
5、构成血红蛋白中血红素的金属离子是___血红蛋白能与___结合，导致血红蛋白不能与氧气再结合，使人缺氧窒息死亡。
6、酶是一种重要的蛋白质，是生命催化剂，它具有高效性、专一性。
7、糖类是人类食物的重要成分，是由___三种元素组成的化合物。
8、淀粉属于___化学式为___通过水解作用最终可以分解为___
9、葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变为___和___同时释放能量。转化方程式为每克葡萄糖完全氧化分解约放出15.6kj的能量。
10、生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是___它的化学式为___它是生活中常用的甜味剂。
11、油脂是人体内重要的贮能物质，每克油脂完全分解能放出39.3kj的能量。
12、维生素是人体内不能合成的，含量很少的一种营养素，它在人体内可以起到调节新城代谢、预防疾病和维持身体健康等作用。人体如果缺乏维生素a 会患夜盲症；如果缺乏维生素c会患坏血病，它主要存在与新鲜蔬菜、水果中。
课题 2 化学元素与人体健康。
1、在组**体自身的50多种元素中，含量较多的有11种，约占人体质量的99.95%。
2、在人体中，c、h、o、n几种元素以蛋白质、糖类、油脂维生素、水等形式存在，其他的以无机盐形式存在。它们分为常量元素和微量元素，常量元素有c、h、o、n、ca、p、k、s、na、cl、mg等11种，微量元素如等。
3、钙元素是组**体的重要元素，**体内约含有1.2千克，其中99.9%存在于牙齿和。
骨骼中，主要以羟基磷酸钙[化学式ca10(po4)6(oh)2]晶体形式存在。
课题 3 有机合成材料。
1、化合物分为无机化合物和有机化合物，有机化合物即___的化合物，如甲烷（最简单的有机化合物，化学式为___乙酸（俗名醋酸，化学式为ch3cooh））、乙醇（俗名酒精、化学式为c2h5oh）和葡萄糖（化学式为c6h12o6）等，但有少数的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等虽然含有碳元素，但具有无机化合物的性质，因此将其看作无机化合物。
2、有机化合物又可分为有机小分子化合物和有机高分子化合物。
3、有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材料，棉花、羊毛和丝绸属于天然有机高分子材料，我们生活中所用的和___属于合成有机高分子材料，简称合成材料。
4、在有机高分子化合物中，链状结构的高分子材料具有___性，如聚乙烯塑料等； 状结构的高分子材料具有___性，如酚醛塑料等。
5、要解决“白色污染”问题的有效途径是：
减少使用不必要的塑料制品；⑵重复使用某些塑料制品；
使用新型可降解的塑料；⑷**各种废旧塑料。
6、“白色污染”的后果是破坏土壤，污染地下水；塑料进行**和再利用的障碍是**和再利用。
学后消化】相对原子质量：h—1 c—12 o—16 n—14 ca—40 i—127 k—39
1、选择题。
1．我们食用的大豆，最终为人体吸收的主要成分为。
a．氨基酸b．蛋白质 c．糖类 d．脂肪。
2．下列做法中，对人体造成危害的是。
a．大量出汗后，饮用淡食盐水b．用二氧化硫气体漂白馒头。
c．用小苏打制作发酵粉d．用食醋熏蒸，进行室内消毒。
3．一般不提倡青少年长期饮用纯净水，这是因为（ ）
a．纯净水不含营养素 b．纯净水中几乎不含无机盐。
c．纯净水中不含氧气 d．纯净水的ph过大。
4．时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是。
a. 羊绒 b. 棉布c. 涤纶 d. 真丝绸。
5．对于解决“白色污染”问题，下列叙述错误的是 （
a．减少使用不必要的塑料品，可用纸袋代替塑料袋。
b．**各种废弃塑料。
c．使用一些新型的、可降解的塑料。
d．在家中可重复使用塑料袋。
6．下列做法不符合“节能降耗、保护环境”这一主题的是（ ）
a．研制开发太阳能电池、海洋电池。
b．推广垃圾的分类存放、**和处理。
c．对雨水、污水管道实施规范化整治，做到清污分流。
d．为减少大气污染，火力发电厂采取加高烟囱的办法
7．从预防传染病和环保考虑，你认为下列“一次性餐具”最有发展前景的是（ ）
a. 瓷器餐具 b. 淀粉餐具c. 塑料餐具 d．银质餐具。
8．下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是 （
a. 将废弃物焚烧。
b. 将废弃物倾倒在海洋中。
c. 将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中
d. 将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油。
9. 日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法错误的是 （
a. 煤气中毒是指“co中毒”
b. 棉花、塑料属于合成有机高分子材料。
c. 水是人体所需的六大营养素之一。
d. 加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”
10. 根据你的生活经验，你认为下列做法不正确的是 （
a．用燃着的火柴检查石油液化气的泄露 b．用食醋除去水瓶中的水垢。
c．用汽油洗去衣服上的油渍d．用含al(oh)3的药物**胃酸过多
11. 下列物质中属于有机高分子化合物的是 （
a. 蛋白质b. 甲烷 c. 葡萄糖d. 乙醇。
12. 下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（ ）
a. 雨衣b. 自行车内胎c. 食品袋 d. 手电筒的外壳。
13. 人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的是（ ）
a. 蛋白质b. 糖类c. 油脂d. 维生素。
14. 食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
用石灰水保存鲜蛋② 为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠。
蒸馒头时加入适量的纯碱
为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪。
a. ①b. ①c. ②d. ②
15. 下列对塑料的认识正确的是 （
a. 塑料属于天然有机高分子材料。
b. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质。
c. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体。
d. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用。
16. 下列习惯不利于中学生健康成长的是 （
a. 只喝优质蒸馏水。
b. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素。
c．教室多开窗，以吸入新鲜的空气。
d. 不吸烟，以避免摄入有害物质。
17. 小芳收集了一些衣料的纤维，各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中，燃烧后能够。
闻到烧焦羽毛气味的是 （
a．涤纶b．锦纶c．棉纤维d．羊毛纤维。
18.一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹着的已加工好。
的食品，采取真空包装的方法；外层则分别包装着两包化学物质，使用时拉动预留在。
外的拉线，使这两种物质混合发生反应，此时便可对内层的食物进行加热，这两种化。
学物质最合适的选择是（ ）
a. 熟石灰与水 b. 生石灰与水 c.浓硫酸与水 d. 氯化钠与水。
19. 下列说法错误的是。
a．厨房洗涤剂清洗油污后形成乳浊液。
b．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡。
c．冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化。
d．人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。
20.“塑化剂”是一种重要的工业原料，但被不法商人添加到食品中，造成了“塑化剂”
风波。已知“塑化剂”的化学式为c24h34o4，下列说法错误的是。
a．“塑化剂”属于无机物。
b．“塑化剂”属于有机物。
c．食品添加剂要严格按照国家规定标准进行使用。
d．“塑化剂”中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12∶17∶2
二、填空。21. 有下列食物：①花生油；②馒头；③鸡蛋；④鱼肉；⑤猕猴桃；⑥番茄；⑦肥肉；
九年级化学专题复习化学与生活 能源 环境保护
化学与生活。3 2分 2014苏州 人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病 选d6 2分 2014苏州 下列食物中能提供丰富蛋白质的是 选 b14 2分 2014苏州 下列有关材料的说法的是 选c17 2分 2014苏州 下列有关油脂的叙述正确的是 选 a1 2分 2013苏州 苏州是一座现代文化与古...
人教版九年级化学下册专题11化学与生活姓名
专题11 化学与生活姓名。一 材料与类别。1 金属材料在日常生活使用非常广泛。下列叙述中正确的是 a 钢是性能优良的纯铁b 在铁制水龙头表面镀铬只是为了美观 c 焊锡是锡铅合金，其熔点低于锡 铅的熔点，d 菜刀用湿布包起来防止生锈。2 材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法错误的是 a 铁在潮...
九年级化学生活与化学同步练习
1.1生活与化学同步练习。1 日常生活中，我们处处都能见到化工产品。下列物质不属于化工产品的是 a煤炭b塑料c合成纤维d合成橡胶。2 我国是历史悠久的伟大文明古国，我国古代的四大发明 造纸 制火药 指南针 印刷术中，属于化学领域的是 a b c d 3 下列与化学发明无关的是 a两千多年前，中国就可...