新入职员工培训方案

一、二、三、四、五、

培训时间：2023年9月25日下午15：50—16：50共计1小时培训地点：二楼包间（具体待定）培训主持人：前厅经理。

受训人员：8-9月份入职新员工（包括酒店管理人员）培训目的：

1、让新入职员工有交流渠道，对目前工作的问题提出看法，并给与答疑解惑。2、宣传酒店各类福利和活动增强员工稳定性。3、让新入职人员了解酒店组织结构方便日常工作。

4、宣传薪金待遇组成让员工充分了解。六、

培训内容：1、与员工交流入职以来的工作感受。针对可能提出的“工作比较忙，管理较为严格，培训相对多给予解释”2、了解品海楼以下内容：我们的组成：我们的总经理：

我们的企业宗旨：两满意一收益。

我们的企业精神：我们的社会形象：健康，时尚，真诚，热情我们的菜系：大连海鲜，川，鲁，粤，湘，闽以及各地风味小吃。

我们的部门设置：管理部、前厅部、中厨部、人事部、工程部、财务部、采购部。我们的管理原则：

层面负责，垂直管理，团结协作；上级对下级不可越级指挥，但可越级检查。下级对上级不可越级报告，但可越级投诉。3、我们的组织结构图：

总经理。营运副总。

店长。前厅经理。

楼层经理。主管。

领班。组长及员工。

厨师长。厨政副总。

厨师长。副总经理。

工程部经理。

财务及人事副总。

人事部，财务部主管。

工程部工作人员人事文员，会计出纳。

厨房主管。部门领班。

厨工。4、工资、福利和休假制度。

酒店的发展，与每一位员工的辛勤酒店密切相关，作为对你努力工作的回报，酒店除按月支付给你工资外，还将给你提供其他福利待遇以及完善的培训及晋升机会。

a、薪金的计算及发放。

员工的薪金每月按实际出勤天数计算，薪筹计至月底，于次月十五日以银行卡形式发放一次，如发薪日遇周六日或法定节假日则依次顺延。（未办理银行卡则以现金形式发放）b、工作餐。

酒店及旗下各品牌的所有员工在上班时间，均可免费享受酒店提供的工作餐，你可以在酒店规定的时间内到员工食堂用餐请按先后顺序排队打饭就餐。员工餐不得出现浪费情况。如出现将会按照酒店相关给定给予处置。

c、住宿。

酒店及旗下各品牌原则上为员工提供免费的住宿待遇。但需要每日一元公用水电费用。该费用会根据员工住宿的天数在工资中由人事部扣除。d、假期。

1）休息日及法定节日。

员工实行轮休工作制，轮班休息，同时入职满一个月的员工享有11天有薪福利节日（元旦一天，春节三天，劳动节一天，清明一天，端午一天，中秋一天，国庆节三天，按如入职日期顺延享受）如果休息日或福利节日被安排上班，酒店将给与补休。（2）年假。

员工在本酒店每服务满一年，均可享受省内5天，省外7天的不带薪年假5、对工作的目的和意义给予讲解，“赚钱，发展，快乐”酒店的生意，管理能够保证大家收入，让大家学到知识和技能有益于今后发展，同时也要保证大家在工作至于能够保持快乐的心情。

6、介绍酒店各类活动如“员工父母来连省亲”，“联欢晚会”“卡拉ok大奖赛”“快乐星期天”等。(配合**或ppt给予讲解)

2023年9月24日。