春节期间营销方案(二)
针对时间：2023年2月15日至2月20日。
针对人群：在南屏街逛街人群。
目的：利用春节长假时间，商场附近**量比较大的情况，加强本店饮品、西。
餐以及铁板烧的销量，提高餐厅知名度。
方法：展开春节期间主题活动。
一、活动内容。
1、感受香醇---饮品体验。
此活动全天分三个时段：
上午10：00—11：30
下午14：00—17：00
晚上20：00—22：00
顾客在此三个时段点酒吧的自制饮品，均可享受8折优惠。
2、铁板烧出火红新年。
1）活动开展时间为每天中午市的时间段。
2）订制铁板**。
3）确定**后，加强对服务员销售培训。
3、红酒和牛扒的约会。
1）活动开展时间为每天晚饭市的时间段。
2）酒吧选出2---3款利润较高、口感较好的、不同档次有代表性的红酒。
3）顾客购买红酒即可获赠一份牛扒，具体分量和种类与叶刘庆协商。
4）加强服务人员红酒推销技巧培训。
2、活动宣传推广。
1、与百大新天地的买赠活动同时进行：自2月5日起，百大新天地进行买赠活。
动，顾客在百货消费满一定金额后可到客服前台领取老虎公仔一个（此公。
仔为新天地发放），同时可将我们活动的宣传折页、饮品折扣券发放给顾客。
2、情人节（大年初一）当天，百大新天地门口会进行“丘比特与爱神”的行为。
艺术展，届时可向观众发放一些活动宣传和折扣券。
3、在合作**上做广告宣传：
1）《春城晚报》夹报宣传折页。
2）对来消费的顾客均赠送小礼物一份，大概**在1到2元寓意吉祥的小礼物。
3）春节期间派咨客在百大楼下电梯囗做做**派发宣传单的同时礼请客人上楼。
消费。三、工作要点。
1、出品部需要确定折扣产品、赠送产品。
2、厅面服务部必须尽快展开销售培训。
四、费用预算。
1、宣传折页：30000份，约3000元。
2、小礼物：5000份，约9300元。
3、《春城晚报》夹报宣传费用：20000份，约1000元。
合计：13300元。
营销部。营运经理。
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