肆。莁 袈。
肈餐饮词汇。膅。螂
薀水果、干果类 袇。芅。
膃hawthorn 山楂grape 提子葡萄
肈sunkist orange 新奇士橙waterchestnut 马蹄
蚆apricot 杏lotus roots 藕
莅pear 梨sugar cane 甘蔗
薄cherry 樱桃mango 芒果
螀lychee 荔枝papaya 木瓜
虿longan 龙眼pomegranate 石榴
蒅pineapple 菠萝fig 无花果
螁durian 榴莲olive 橄榄
蒂loquat 批把watermelon 西瓜
蒈myrica 杨梅honeymelon 哈密瓜
薅betelnut 槟榔date 枣
膁blackberry 黑莓apricot 杏
衿plum 李子/梅persimmon 柿子
膆。薅walnut 核桃sunflower seed 葵花子。
薂chestnut 栗子hazelnut 榛子
蚁coconut 椰子pinenut 松子
羅water melon seed 西瓜子almond 杏仁
蚅peanut 花生lotusnut 莲子
羃 聿grapefruit 西柚kiwi fruit 奇异果
羈blueberry 蓝莓mangosteen 山竹
螅coconut 椰子 肀。螁。
螇vegetables
袄。蒁cabbage 圆白菜cabbbage red cabbage 紫圆白菜
艿brussels sprouts 小圆白菜kale 芥兰
薆lettuce 生菜celery 芹菜
羄chinese cabbage 大白菜water cress 西洋菜
袂spinach 菠菜broccoli 绿菜花。
羁chive 韭菜cauli flower 白菜花
蕿eggplant 茄子green chilli 青椒
肄chilli 辣椒cucumber 黄瓜
芃red sweet pepper 红甜椒gherkin 小黄瓜
葿pumpkin 南瓜mushroom 蘑菇。
莈sweet corn 栗米hollan bean 荷兰豆
膄green bean 绿豆peas 豌豆
蚄soya bean 黄豆french bean 扁豆
膀kidney bean 腰豆asparagus 芦笋
肇bamboo shoots 竹笋lotus roots 藕
膄beet roots 红菜头sweet potato 白薯
袀turnip 萝卜lily 百合。
薈carrot 胡萝卜ginger 姜
袅leek 大葱chives 小葱
芄shallot 冬葱garlic 蒜
芁coriander 香菜。
莀bean sprouts 豆芽fungus (wood ear) 木耳
袈silver fungus 银耳cauliflower 椰菜花。
莄carrot 甘荀celery 西芹
蚂courgette 意大利青瓜petits pois 小青豆
螈cucumber 青瓜potatoes 薯仔
蚇endive 莴苣radish 萝卜
蒄beetroot 甜菜根snow peas 荷兰豆
肃sundried tomato 晒干蕃茄sweet corn 栗米
蒀cabbage 卷心菜**ocado 牛油果 蒆 薃
蒄seasoning
羈juice & sauce & spices
葿。蚃dill 小茴香nutmeg 豆蔻粉
薁pepper 胡椒chilli powder 辣椒粉
蚀curry 咖喱clove 丁香
芈aniseed 茴香cumin 孜然
螃fennel 大茴香mace 豆蔻皮
羂mint 薄荷basil 紫苏
莂cinnamon 桂皮paprika 红辣椒粉
肇oregano 批萨草majoram 披萨草②
螃rosemary 迷迭香cardamon 小豆寇
莃turmeric 黄姜粉star anise 八角香
衿wild pepper 花椒。
螆。袃vinegar 醋mustard 芥末。
螄pungent sauce 辣酱油soy sauce 酱油。
薁oyster oil 蚝油shrimp sauce 虾油。
袈stock 原汤gr**y 肉汁。
羃mayonnaise 蛋黄酱sweet brown sauce 甜面酱
羀syrup 糖浆plum sauce 梅子酱
罿marmalade 果酱hollandaise 蛋黄奶油酸辣酱。
薇thousand island 千岛酱sour cream 酸奶油。
肃tomato sauce(ketchup) 番茄酱 sweet and sour sauce 糖醋酱。
莁chilli sauce 辣椒酱chilli bean sauce 豆瓣酱
螁peanut butter 花生酱sesame butter 芝麻酱。
莆oyster sauce 牡蛎酱。
蒇。螂brown sugar 红塘saccharin 糖精。
腿salt ; table salt 食盐gourmet powder 味精
荿granulated sugar 砂糖essence 香精。
蒆crystal sugar;rock candy 冰糖 cube sugar 方块糖。
膃powdered sugar 白糖粉
袁。膈cheddar 切达芝士edam （英国，红色外皮硬质。
薆parmesan 硬芝士mozzarella （意大利莫扎里拉）
薄stilton （那种很难吃的带些云雾状蓝色的玩意）
英语餐饮词汇
零食糖果类日常英语。零食糖果类 snack foods and confectionery biscuits 点心 crackers 咸饼干 bulk bagels 散装硬面包圈。cookies 小甜饼干。muffins 松饼。pretzels 焦盐脆饼条。popcorn爆玉米花 nuts果仁 po...
餐饮英语单词汇总
1.1 餐桌上的工具。叉子 fork 刀子 knife 筷子 chopsticks 桌布 tablecloth 盘 plate 碟 dish 玻璃杯 glass 咖啡杯 cup 碗 bowl 烟灰缸 ashtray 火柴 match 茶壶 tea pot 勺子 spoon 牙签 toothpick ...
饭店英语词汇 餐饮
餐饮词汇。tableware餐具类。soup ladle 大汤勺。tea cup and saucer 茶杯茶碟。sugar basin 糖罐。butter dish 黄油盘。serving spoon分餐匙。soup spoon 汤勺。dessert spoon 甜食匙。tablespoon 汤匙...