vegetable: 蔬菜bittergourd: 苦瓜。
lettuce: 生菜cabbage green: 椰绿菜。
broccoli: 西兰花coriander: 香菜。
cauliflower: 花菜lettuce butter: 黄油生菜。
watercress: 西洋菜lettuce romaine: 长叶生菜。
choy sum: 菜心taro: 芋头。
mushroom: 蘑菇squash: 茭瓜。
carrot: 胡萝卜yam: 山药。
turnip: 白萝卜chestnut: 栗子。
radish: 小白萝卜water caltrop: 菱角。
asparagus: 芦笋cherry apple: 海棠。
bamboo shoot: 竹笋crab apple: 山楂。
celery: 西芹lotus seed: 莲子。
spinach: 菠菜sugar cane: 甘蔗。
cucumber: 黄瓜cane shoot: 茭白。
eggplant: 茄子water chestnut: 马蹄。
pumpkin: 南瓜。
lotus root: 莲藕
potato: 土豆香料类。
green bean: 绿豆角herbs: 香草。
green pea: 青豆parsley: 芫茜。
beans sprouts: 豆芽lemon grass: 柠檬草。
bean curd: 豆腐tarragon: 龙蒿叶。
chilli: 红辣椒basil: 紫苏。
green pepper: 青椒thyme: 百里香。
ginger: 姜horseradish: 辣根。
garlic: 蒜rosemary: 迷迭香。
leek: 蒜苗sage: 鼠尾草。
spring onion: 葱oregano: 阿里跟努。
chive: 韭菜s**ory: 香薄荷。
shallot: 葱头anise: 大茴香。
onion: 洋葱turmeric: 黄姜粉。
artichoke: 朝鲜蓟mint: 薄荷。
water spinach: 空心菜star anise: 八角。
enoki mushroom: 金针菇tamarind: 罗望子。
green kale: 芥兰cumin: 孜然。
beet root: 甜菜根caper: 水瓜榴。
sweet corn: 玉米cinnamon: 肉桂。
baby corn: 小玉米five spice power: 五香粉。
cabbage: 卷心菜nutmeg: 肉豆蔻。
chinese cabbage: 大白菜poppy seed: 罂粟籽。
fungus: 木耳saffron: 藏红花粉。
scallion: 大葱cardamom: 砂仁。
baby marrow: 小蟹瓜anise: 大料。
bay leaf: 香叶pomelo: 柚子。
caraway seeds: 茴香籽pistachio: 开心果。
coriander seed: 香菜籽cashew nut: 腰果。
cloves: 丁香hazelnut: 榛果。
cardamon black: 黑豆蔻**ocado: 牛油果。
cardamon green: 绿豆蔻mango: 芒果。
curry leaf: 咖喱叶olive: 橄榄。
cayenne pepper: 混合粉dragon fruit: 火龙果。
chilli powder: 辣椒粉papaya: 木瓜。
dill: 刁草durian: 榴莲。
fennel seeds: 小茴香籽rambutan: 红毛丹。
juniper berries: 杜松子cumquat: 小金桔。
masala(garam): 印度咖喱粉pomegranate: 石榴。
marjoram: 马祖林loquat: 枇杷。
mixed herbs: 混合香草mangosteen: 山竹。
mustard seeds: 芥末籽gu**a: 番石榴。
paprika(hot): 辣红粉carambola: 杨桃。
paprika(sweet): 甜红粉pineapple: 菠萝。
parsley(dried): 干香菜passion fruit: 日本瓜。
pepper white: 白胡椒longan: 龙眼。
peppercorns black: 黑胡椒kiwi fruit: 猕猴桃。
peppercorns green: 绿胡椒dates: 枣。
sesame seeds: 芝麻lychee: 荔枝。
sichuan pepper: 花椒jack fruit: 木菠萝。
lime: 青柠grape(red): 红葡萄。
grape(green): 绿葡萄。
水果类grape(black): 紫葡萄。
apple: 苹果grapefruit: 西柚。
pear: 梨melon golden: **瓜。
plum: 李子melon honey: 甜瓜。
lemon: 柠檬melon ogen: 奥根蜜瓜。
banana: 香蕉
peach: 桃鱼类（fish）
strawberry: 草莓snapper: 鲷鱼。
cherry: 樱桃mackerel: 马鲛鱼。
grape: 葡萄seer: 马加鱼。
figs: 无花果sea bream: 加吉鱼。
kiwi: 奇异果herring: 青鱼。
watermelon: 西瓜trout: 鳟鱼。
honeydew melon: 哈密瓜。
persimmon: 柿子seafood/fish: 海鲜。
orange: 橙子mussel: 青口。
mandarin orange: 桔子cod fiah: 鳕鱼。
tangerine: 柑橘pike: 梭子鱼。
carp: 鲤鱼perch: 彩虹鱼。
eel: 鳝鱼sole: 板鱼。
snail: 蜗牛squid: 鱿鱼。
scallop: 带子frog: 青蛙。
grouper: 石斑鱼jelly fish: 海蛰。
perch: 鲈鱼yellow croaker: 黄鱼。
sea bass: 黑鲈grass fish: 草鱼。
tuna fish: 吞拿鱼long tail anchovy: 凤尾鱼。
halibut: 比目鱼silver carp: 鲫鱼。
sardine: 沙丁鱼hairtail fish: 带鱼。
sole fish: 左口鱼turtle: 甲鱼。
c**iar: 鱼子酱shark: 鲨鱼。
abalone: 鲍鱼mandarin fish: 桂花鱼。
shark’s fin: 鱼翅cockle: 蛤蜊。
lobster: 龙虾periwinkle: 海螺。
sashimi: 生鱼片。
salmon: 三文鱼肉类（meat）
shrimp: 虾仁mutton: 羊肉
clam: 文蛤chicken: 鸡肉。
prawn: 虾duck: 鸭肉。
oyster: 生蚝goose liver: 鹅肝酱。
jerry fish: 蛰皮chicken breast: 鸡胸。
crab green: 青蟹chicken leg: 鸡腿。
crab flower: 花蟹chicken wing: 鸡翅。
crab soft shell: 羔蟹turkey: 火鸡。
crab meat: 肉蟹pork: 猪肉。
crayfish: 小龙虾kidney: 腰子。
conch: 海螺beef: 牛肉。
cockles: 蚧蛤pork knuckle: 咸猪手。
langoustine: 挪威龙虾pork loin: 猪柳。
limpet: 帽贝pork hoof: 猪蹄。
scallop: 扇贝real: 小牛肉。
scallop queen: 大扇贝lamb chop: 羊排。
prawn(tiger): 虎虾sausage: 香肠。
prawn(king): 明虾ham: 火腿。
scampi: 螯虾bacon: 烟肉。
seawhelk: 油螺rabbit: 兔子。
anchovies: 银鱼pigeon: 鸽子。
black fish: 黑鱼venison: 鹿肉。
mackeral: 鲭鱼ox-tongue: 牛舌。
pomfret: 乌鲳ox-tail: 牛尾。
red snapper: 红鳟鱼（淡水quail egg: 鹌鹑蛋。
rainbow trout: 虹鳟hen: 母鸡。
sea bream: 海鳊cock: 公鸡。
dried fluffy meat: 肉松monosodium glutamate: 味精。
pork tripe: 猪肚olive oil: 橄榄油。
pork intestine: 猪大肠brown sugar: 黄糖。
spring chicken: 春鸡white sugar: 白糖。
pheasant: 野鸡diet sugar: 健怡糖。
tenderloin: 里脊milk: 牛奶。
sirloin: 外脊西冷plam sugar: 椰糖。
fillet: 嫩的纯肉carnation cream: 三花淡奶。
brisket: 牛胸肉worcestershire sauce: 李派林汁。
topside: 后腿内侧peanut butter: 花生酱。
silverside: 后腿外侧tartar sauce: 蛋黄沙司。
t-bone: t形肉排gr**y sauce: 肉汁。
rump: 后臀肉black pepper sauce: 黑椒汁。
steak: 肉排mushroom sauce: 蘑菇汁。
offal: 杂碎onion sauce: 洋葱汁。
liver: 肝red wine sauce: 红酒汁。
kindney: 腰sour cream: 酸奶油。
heart: 心mint sauce: 薄荷汁。
sweetbreads: 牛仔核（牛胸腺horseradish: 辣根汁。
spare ribs: 排骨oyster sauce: 耗油汁。
chicken thigh: 鸡腿上段chilli sauce: 辣椒汁。
saddle: 后背肉whipped cream: 泡沫奶油。
cutlets: 骨头干净加工过的肉排butter: 黄油。
chops: 带骨没加工的肉排margarine: 人造黄油。
boar: 野猪jam: 果酱。
capon: 腌鸡preserve: 果酱。
marmalade: 橘子酱。
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