1 应急处理程序。
1.1餐厅就餐人员发生食物中毒征兆，立即报告安保部和卫生所。
1.2安保部经理接报后报告分公司总经理，并采取如下措施：
1.2.1了解中毒人员所在位置、症状严重程度；
1.2.2启动社区医疗救助应急预案。同时调查可能的中毒源；
1.2.3排查可能出现的其他中毒人员；
1.2.4若中毒源可能来自分公司餐厅，立即通知物业部经理。
1.3物业部经理接报后后，采取以下措施：
1.3.1若就餐时间未过，迅速通知餐厅人员停止就餐；
1.3.2将上一餐或当餐留样食品送至相关部门检测；
1.3.3查找中毒根本原因，将引发中毒的食品或食品原料废弃；
1.3.4对餐具和厨房设备进行消毒；
1.4回访中毒人员，掌握医院诊断及化验结果，以此确认中毒食物。
2 事故报告。
物业部完成事故报告，在事件发生后口头上报分公司总经理，8 小时内形成书面报告。
事故报告内容
2.1事件发生的时间、地点、经过；
2.2事件发生的原因；
2.3人员**和经济损失；
2.4采取的有效措施；
2.5责任人；
2.6处理意见。
3 附录。3.1食物中毒应急处理流程图。
食物中毒应急救援预案与食物中毒应急预案
食物中毒应急救援预案。在南京海晟建设集团 胜利一小区复建房项目中，为确保发生食物中毒意外事故时，各项应急工作能高效 有序地进行，最短时间内使中毒人员得到救治，最大限度地减少死亡及病残，结合项目总承包的实际情况，特制定本预案。一 应急机构的组成。一 领导小组及职责。组长 xx副组长 xx 成员 xx主...
食物中毒应急预案
1目的。本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置，要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时，要沉着对应，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒事件，同时要求稳定职工情绪，保障生活秩序的正常运行。2适用范围。当职工食物中毒时，启用本预案。3体系。4职责。3.1组长负责职工食物中...
食物中毒应急预案
中毒事件发生后，对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒，主管部门应当立即停止供水，留样等待检测。中毒事件发生后，现场管理人员应当安抚中毒人员，稳定现场人员的情绪，保证工作正常开展下去。4.1.4信息发布。食物中毒应由疾病预防控制机构 卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由上级主管部门对外发布有关...