食物中毒应急预案

发布 2023-06-03 00:54:28 阅读 9425

中铁二十局集团兰渝铁路兰州枢纽项目部。

一、应急流程图。

二、组织机构。

1、应急救援小组。

组长: 赵崇科。

副组长:刘庭联、陈选生、徐建平、郭瑞。

组员:孙厚民、卢先强、朱锋、王小宁、冯振宁、罗宏、黄超全、

李永华。应急联系**:安全总监徐建平 151***

安质部长王永功 151***

2、职责。1)组长职责:

迅速向上级领导及当地卫生防疫部门报告。负责将病员送往医院救治,协助调查发病原因,统计发病人数,全力做好病人的救治工作。

2)副组长职责:

协助做好污染物的卫生消毒,落实病人的隔离措施,现场救护。

三、食物中毒预控措施。

食堂必须严把采购关,肉类食品必须购买经国家检疫合格的可食用的动物肉类,油料、大米必须购买在保质期内的绿色安全食品,蔬菜购买回来,无论是否有残留农药,都应该先行浸泡十五分钟,并洗净后食用,调味品必须购买正规的安全合格调味品,以上物品必须在保质期内使用完毕。杜绝采购变质食品;食品储存、堆放、使用冰箱和固定菜架,整齐有序,防止存放过程中变质;讲究个人卫生及食堂周边环境卫生,对生活用具经常进行清洗、消毒,食堂人员要进行身体检查。

四、应急响应程序。

1、发现食物中毒后,分部应迅速向总部应急救援小组报告,报告时应讲明中毒事件发生地点、人数,何种食物引发中毒,危害程度等,并迅速通知食堂和职工禁止继续**、或继续食用有毒食品。

2、应急救援小组组织人员迅速赶往现场,组织应急救援工作。

3、应及时拨打120急救**,同时紧急组织有关人员及车辆将病员送往兰州市人民医院。

五、事故处理。

1、查证。在接受发现人报告后,由分理部救援小组迅速查明中毒事件经过,确定食物中毒危害程度、引起中毒食品名称及原因等详细情况。

2、事故调查分析。

对事故原因调查分析,确定责任人,提出整改措施,限期整改,防止发生类似事故。

3、事故处理。根据事故调查分析结果及事故严重程度,对产生事故的责任人或责任部门依照相关法律、法规,提出事故处理意见。

4、安抚伤者。

5、事故总结。事故处理完毕后,认真总结经验教训,完善管理;对发生事故后的处理过程认真分析总结,防范措施及应争响应方案进行补充完善。

食物中毒应急救援预案与食物中毒应急预案

食物中毒应急救援预案。在南京海晟建设集团 胜利一小区复建房项目中,为确保发生食物中毒意外事故时,各项应急工作能高效 有序地进行,最短时间内使中毒人员得到救治,最大限度地减少死亡及病残,结合项目总承包的实际情况,特制定本预案。一 应急机构的组成。一 领导小组及职责。组长 xx副组长 xx 成员 xx主...

食物中毒应急预案

1目的。本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置,要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时,要沉着对应,要在保护自身的前提下,协助防疫部门做好查清毒源工作,防止二次中毒事件,同时要求稳定职工情绪,保障生活秩序的正常运行。2适用范围。当职工食物中毒时,启用本预案。3体系。4职责。3.1组长负责职工食物中...

食物中毒应急预案

中毒事件发生后,对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒,主管部门应当立即停止供水,留样等待检测。中毒事件发生后,现场管理人员应当安抚中毒人员,稳定现场人员的情绪,保证工作正常开展下去。4.1.4信息发布。食物中毒应由疾病预防控制机构 卫生监督部门确认,要严格控制信息发布渠道,由上级主管部门对外发布有关...