根据《中华人民共和国食品卫生法》，为做好现场食堂卫生工作，在发生紧急情况下，最大限度的保障工人的身体健康和生命安全，特别制定本预案。一、建立食物中毒抢救组织。
由项目副经理担任组长，成立食物中毒应急小组。组长：组员：
二、由组长负责组织对相关人员进行食品卫生，急救培训，并对工人进行宣传；
负责组织现场演习。
三、现场一旦发生食物中毒，由指挥进行救治。程序如下：1、现场联络员：
负责通知相关人员到事故现场，并将人员到位向组长报告。2、由拨打120急救**，将明工地地址、人员症状、中毒人员数量。3、由负责向所在地卫生防疫部门报告。
4、由负责对中毒者采用呕吐法进行急救。
5、由组织车辆将重症病人送往那就近医院进行抢救。6、由负责保护食堂现场，以进行中毒原因调查。7、由负责对其他暂无症状的人员进行观察，发生新情况按上述1-3程序执行。
8、由负责维持秩序，以免发生混乱。
9、由负责配合项目部对本队人员进行观察、维持秩序，保持工人情绪稳定。
食物中毒应急救援预案与食物中毒应急预案
食物中毒应急救援预案。在南京海晟建设集团 胜利一小区复建房项目中，为确保发生食物中毒意外事故时，各项应急工作能高效 有序地进行，最短时间内使中毒人员得到救治，最大限度地减少死亡及病残，结合项目总承包的实际情况，特制定本预案。一 应急机构的组成。一 领导小组及职责。组长 xx副组长 xx 成员 xx主...
食物中毒应急预案
1目的。本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置，要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时，要沉着对应，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒事件，同时要求稳定职工情绪，保障生活秩序的正常运行。2适用范围。当职工食物中毒时，启用本预案。3体系。4职责。3.1组长负责职工食物中...
食物中毒应急预案
中毒事件发生后，对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒，主管部门应当立即停止供水，留样等待检测。中毒事件发生后，现场管理人员应当安抚中毒人员，稳定现场人员的情绪，保证工作正常开展下去。4.1.4信息发布。食物中毒应由疾病预防控制机构 卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由上级主管部门对外发布有关...