酒店运营方案

发布 2023-04-29 14:33:28 阅读 3083

***运营方案。

一、项目概况:

*大厦,位于**市城东路,站前大道上,总建筑面积为 3576.20 平方米,纳入本次承包经营范围为 1-6 层,建筑面积为 3203.20 平方米 层层高为 5 米,3-7 层层高为 3.

4 米,第一层大堂为钢化玻璃门,9 间铺面为铝合金卷闸门,铝合金窗;第二层为框架结构开放式楼层;3-6 层共有独立房间 49 间,面积约 18-20 平方米。

二、项目命名及功能格局分布:

根据项目的建筑结构、所处的地理位置及百色市酒店行业的实际情况,对该大厦进行酒店运营,并给予该大厦命名为“**大酒店”。

为充分利用好该大厦原结构布局,结合实际需要,做如下功能布。

局:第一层:9 间铺面用于出租,大堂经过装修后作为酒店的商务服务中心,为顾客提供通讯、打字、票务服务等。

第二层:设置为颇具百色特色的餐厅及茶艺包厢。

第三层至第五层:设置酒店的商务客房,共 42 间。

第六层:配置会议室、书画阅览中心、健身房。

三、经营优势。

1、我司属于**集团所属的子公司,具有雄厚的经济基础和投资实力。

2、我司在**经营规模型酒店已有近 5 年时间,在**树立了良好的口碑,同时积累了一定客户资源。

3、我司拥有一支较强的酒店经营管理团队及规范化、专业化的流程管理系统,为酒店今后的发展,做好了充分的准备。

4、联谊大厦与我集团所属酒店-**大酒店毗邻,在很大程度上,我们可以资源共享,互惠互利。联谊大厦目前停车位是比较紧缺的,1

我集团所属企业***大酒店有很大的停车空间,刚好可以弥补**大厦停车位紧缺的不足。

四、经营理念。

**大厦,定位为即经济又舒适的商务型酒店,以“以人为本、诚信为客、周到服务”的经营理念,提出“客户满意是我们最大的心愿”的服务理念,打造**精致商务酒店。

市场定位:精致商务酒店。

经营理念:以人为本、诚信为客、周到服务。

服务理念:服务质量,比别人好一点饭菜质量,比别人好一点享受**,比别人实惠一点。

为商务沟通开辟一条通道。

为商务沟通搭建一座桥梁。

为商务沟通营建一个平台。

全方位贴心服务质量,轻松商务之旅。

五、酒店经营管理制度及安全、卫生保障措施(详见附件一)。

六、酒店前期装修及设备预算投入 580 万元(详见附件二)。

七、关于酒店各项目承包期的收入、支出、利润测算分析。

根据酒店行业的投资、运营情况,我司分三个期限对投标项目进行收入与支出的测算分析。

收入大类分为:

客房收入:酒店共有精致商务标间、单间共 42 间。

会务收入:本酒店设置的会议室、按次收费,书画阅览中心、健。

身房免费,主要是为满足商务服务为主。

餐饮、茶艺收入:二楼餐饮、茶艺面积 500 平方米(餐厅、茶艺)。

商铺租金收入:共 9 间,每间约 25 平方米。

支出大类分为:租金、人工费、餐饮材料费、管理费、各类税收。

1、第一期(第 1-5 年)效益分析。

第一期因刚承租,前期运营装修及设备投入较大,约计 580 万元。

从以上效益分析表**,其 5 年的利润基本与投入相持平。

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