学做简单的家常菜。
一、主题的确定和**。
教育家陶行知先生说过：
生活即教育”
为生活而教育”
因而教学不能脱离生活。综合实践课的选题必须以学生为本，联。
系学生的生活，从生活中选定主题，让学生关注社会，体验社会。
角色，学会健康愉悦地、
自由而负责任地、
智慧而有创意地生活，因此开展《学做简单的家常菜》活动，希望通过本次活动，让学。
生学会做家常菜，提高动手实践能力，培养学生爱劳动的意识和。
习惯；体会父母的辛劳，学会体贴父母；
与父母合作，加强沟通，增进理解。
二、活动目标。
根据小学四年级学生的特点，从知识、能力、情感态度与价。
值观三个维度，确定了本次活动的目标。
1、知识目标：让学生掌握做菜的基本功，学会做家常菜。
2、能力目标：培养学生的认真做事、勇于创新的态度，培。
养学生合作、交流和分享的能力，提高学生的评价和鉴赏能力。
3、情感态度和价值观目标：在实现知识目标和技能目标的。
同时，学生的情感态度、价值观也得到了提升，让学生体会父母。
的辛劳，学会体贴父母．通过与父母的学习合作，加强沟通，增。
进理解。三、时间安排。
这次活动将历时三周左右，分为准备、实施、总结性评价及反思三个阶段。
1、活动准备阶段（第一课时）
2、活动实施阶段（第二课时）
3、活动评价及反思阶段（第三课时）
第一课时。教学目标：
1、通过欣赏美食**，提高学生的审美情趣。
2、培养交流合作能力，认识丰富多样的家常菜，拓宽。
对我国美食文化的了解。
教学时间：一课时。
教学准备：教师：准备家常菜**。
ppt。教学重难点：
培养交流合作能力，认识丰富多样的家常菜，拓宽对我国美食文化的了解。
教学设计：一、
导入新课。下面给同学们展示一下家常菜的**。
教师展示家常菜。
**）你感觉怎样？（让学生谈谈感受。
是的，**上的。
菜非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的，看见就想吃一口。
而蔬菜和肉类含有丰富的营养成分，对大家健康成长很有用。
二、根据展示**内容介绍美食文化（凉菜。
甜菜。炒菜。蒸。菜）
三、分组。说一说自己喜欢哪种菜，根据学生的喜好进行分组，学生依。
据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组，合作完成一桌菜，由。
家长品尝。四、提出做菜时的所要注意的事项。
在屏幕上出示）
发放任务表。
组长。组员。
一。活动中的体会。
二。介绍一下你的拿手菜（材料。
制作方法）第二课时。
教学目标：1、让学生掌握做菜的基本功，学会做家常菜。
2、培养学生的认真做事、合作、交流和分享的能力。
3、让学生体会父母的辛劳，学会体贴父母．通过与父母的。
学习合作，加强沟通，增进理解。
教学时间：一课时。
教学要求：1、把制作过程拍下来，把每个作品拍成**。
2、每人学做至少一道拿手菜，完成实践**。
教学过程：1、引导**制作方法。
采访家长。上网查阅。
饭店参观。2、任务表：
第三课时。教学目标：
1、提高学生的评价和鉴赏能力。
2、体会父母的辛劳，学会体贴父母；与父母合作，加强沟。
通，增进理解。
教学时间：一课时。
教学准备：学生：准备家常菜**、**，带成品。
教学重难点：
培养交流合作能力，认识丰富多样的家常菜，拓宽对我国美食文化的了解。
教学设计：一、交流汇报。
1、**做菜**。
2、依据反馈表讲解做菜方法（制作方法详细者胜出）各小组均已介绍完毕，真让人赏心悦目，看看你最喜欢哪道。
菜？说说为什么？
二、归纳总结制作方法。
根据**和讲解总结每种菜品的关键环节和做法。
三、投票评奖。
根据**和讲解和操作，聘请三位老师和担当评委，对活动。
过程进行评价；小组间互评；综合各种评价结果选出。
金牌大。厨组”一名；“银牌大厨组”两名；颁发荣誉证书，进行表彰。
四、总结收获、拓展延伸。
中国美食文化博大精深，本节课，我们只**了简单家常菜。
的做法，还有许多家常菜的做法有待大家去研究，课后，请同学。
们继续运用各种方法去探索，充分发挥自己的想象力，亲自动手。
创作几道色、香、味、形俱全的家常菜，请亲朋好友品尝，记住。
一定要注意安全呦。
设计意图：新课标指出：教科书已越来越不可能成为唯一。
的课程资源，课堂也不是学生获取知识的唯一渠道。这样从课内。
向课外延伸，使我们的教育成为可持续发展教育，这一举措使教。
学更加开放，给学生一个更加广阔的空间。)
四年级上册综合实践活动教案 学做简单的家常菜全国通用
学做简单的家常菜。学情分析。四年级小学生已经具有初步的生活自理能力能做一些简单的家务，但是由于他们大都是独生子女，对于厨房内的家务活看的要比做得多。本课，在学生已有的生活经验的基础上，进行活动和 让学生在学习中，学习新新知识的同时，培养学生热爱劳动 热爱生活的意识。本主题总的教学目标 知识与技能目标...
四年级下册《综合实践活动》教案
一 运动与健康。活动目的 1 通过学生相互交流各自对健康儿童标准的看法，认识到健康的标准，立志要做健康的儿童。2 通过多样的调查分析活动，获取健康秘诀信息。让学生感受和体验到，要健康就要饮食均衡 保证睡眠和坚持运动。3 培养学生搜集和处理信息的能力。活动分析 健康是金，走近健康。本活动着重引导学生通...
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