【经典教案】人教版·初中物理·八年级上册。
第三章第3节汽化和液化教案。
教学目标知识与技能。
1.知道物质的液态和气态之间可以相互转化，了解汽化和液化。2.能通过观察水的沸腾实验，了解沸点的概念。3.能区别沸腾和蒸发。
4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图象的物理含义。过程与方法。
1.通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。2.
通过对水的沸腾现象的**，体会**学习的方法。3.通过列举生活实例知道使气体液化的两种方法。
情感、态度与价值观。
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
重点难点重点。
通过**活动了解液体沸腾时的特征。难点。
通过实验了解影响液体蒸发快慢的因素。教学准备。
水槽、塑料口袋、冰棍、苹果，酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖等。
教学设计。一、情境引入。
教师把滴有酒精的塑料袋(不让学生看见内有酒精)挤瘪，袋口扎紧，放人热水中。学生观察现象。
教师取出此口袋放人冷水中。学生观察现象并猜想原因。
教师请学生闻一闻、看一看，猜想塑料袋内有什么。
学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，引人课题：汽化和液化。
二、进行新课(一)沸腾。
1.设置情境，提出问题。
教师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象，如：饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水”中也不烫手等。队员们百思不得其解。你能解释这些怪现象或者提出问题吗？
小组讨论提出问题并进行猜想。
教师点评并提出问题：水沸腾后，继续加热。温度会不会维续上升？水沸腾时究竟有什么特征？最好通过什么来观察？
2.实验**(1)设计实验。
小组讨论，提出设计方案。教师引导，适时点拨。(2)进行实验。
分小组进行实验，一人计时，一人记录，一人观察现象。教师巡视，提示学生把观察到的现象记录在白纸上。
3)分析与论证。
请小组代表总结在**过程中观察到的现象，仿照晶体熔化曲线描绘出水沸腾时温度和时间的曲线。各组之间进行讨论，总结规律：沸腾要吸热，但其温度保持不变。
教师指导学生观察图象，得出沸点的定义。
教师指导学生阅读教材p60“小资料”,提出问题：为什么我们测出的水的沸点与书上的不同呢？
引导学生发现条件：在标准大气压下。(4)评估、交流与合作。
请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方，操作中有没有什么失误，测量结果是不是可靠，分析为什么各组测出的水的沸点不同。
学生可能出现的问题：a.忘记加纸盖；b.水盛得太多；c.测量中产生误差，造成水的沸点不一样等。
教师对于交流成果给予肯定。3.课后**：纸锅烧水(二)蒸发、液化。
提供以下现象，让学生观察、讨论并从物态变化的角度归类。
a.刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断出现小水珠；b.打湿的衣服干了；c.冰棍周围冒“白气”；d.冬天，室内玻璃窗上出现水珠；e.洒在地上的水不见了。
学生分类，教师肯定并且说明：在物理学上称b、e这一类物态变化叫蒸发，它属于汽化现象，而a、c、d这一类物态变化叫液化。
1.蒸发。1)请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水烧干”这两种汽化现象有什么不同。
小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。(2)请学生说一说平时是怎样晒衣服的。
请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸发快慢的三个因素。(3)学生分小组做教材p60“想想做做”中的实验。请小组代表说出自己的感受和观察到的现象。
小组讨论，教师点拨，总结出：蒸发、吸热、制冷。(4)请学生解释教材p61图3.
3- 5中的现象。(5)请学生列举些生活中有关蒸发的现象。2.
液化。1)请学生讨论a、c、d除都属于液化外，还有什么共同点。学生：冷、温度低。
教师点拨并设问：怎样可以使气体液化？学生：降低温度。
2)教师演示：给密封的乙醚气体加压。
学生观察现象，小组讨论，总结出在常温下压缩体积也可以使气体液化。三、课堂小结与知识延展。
1.教师介绍液化石油气和火箭燃料。
2.指导学生阅读教材p62"sts:电冰箱与臭氧层”的内容。3.请学生谈谈本节课的收获与体会。4.作业：教材p63“动手动脑节学物理”.
四、布置作业板书设计。
第3节汽化和液化。
一、汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。
1.沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象2.蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。
二、液化：物质从气态变为液态叫做液化。
三、汽化吸热液化放热。
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