畜禽营养与饲料综合测试题 1

发布 2022-10-31 19:47:28 阅读 7326

畜禽营养基础综合测试题(一)

一、 单项选择题(在每小题给出的四个选项中,只有一项是正确的)

1.( 常量元素在动植物体内的含量不低于( )

a. 0.1% b. 0.01% c. 0.001% d. 0.0001%

2.( 动植物体内一切含氮物质总称为( )

a. 粗脂肪 b. 粗蛋白质 c. 粗灰分 d. 粗纤维。

3.( 雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素( )

a. 锰b. 铁c. 锌d. 氯。

4.( 动物患粗颈病或甲状腺肿大,是由于日粮中缺乏微量元素( )

a. 锰b.镁c.碘d. 锌。

5.( 对粗纤维的消化能力最强的是( )

a.猪b.马c.鸡d.牛。

6.( 成年动物需要的必修氨基酸是( )

a.6种b. 8种c. 10种d. 13种。

7.( 生长动物需要的必修氨基酸是( )

a.6种b. 8种c. 10种d. 13种。

8.( 玉米—豆粕型日粮,猪的第一限制性氨基酸是( )

a.赖氨酸b.蛋氨酸c.色氨酸d.亮氨酸。

9.( 玉米—豆粕型日粮,鸡的第一限制性氨基酸是( )

a.赖氨酸b.甲硫氨酸c.色氨酸d.亮氨酸。

10.( 幼猪和鸡的日粮中粗纤维含量一般为( )

a.1%~2%b. 3%~5%c. 6%~10%d. 11%~15%

11.( 生长猪日粮中粗纤维含量一般为( )

a. 1%~2%b. 3%~4%c. 5%~8%d. 11%~15%

12.( 脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的( )

a.2.25倍b.4.25倍c. 6.25倍d. 7.25倍。

13.( 在动物体内不能合成,必须从饲料中供给的亚油酸,被称为( )

a.必需脂肪酸b.非必需脂肪酸c. 必需氨基酸d.非必需氨基酸。

14.( 一般情况下,动物脂肪比植物脂肪含( )

a.饱和脂肪酸多b.不饱和脂肪酸多c.氨基酸多d.限制性氨基酸多。

15.( 猪体脂变软,易酸败,是因为采食较多的( )

a.动物脂肪 b.糖类 c.蛋白质 d.植物脂肪。

16.( 不饱和脂肪酸在反刍家畜的瘤胃中经细菌的氢化作用,变为( )

a.饱和脂肪酸 b. 不饱和脂肪酸 c.氨基酸 d.蛋白质。

17.( 可促进钙磷的吸收和利用、骨骼的钙化的维生素是( )

a.维生素a b. 维生素d c. 维生素e d. 维生素k

18.( 与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是( )

a.维生素a b. 维生素d c. 维生素e d. 维生素k

19.( 在猪鸡日粮中缺乏,会引起皮下、肌肉及胃肠出血的维生素是( )

a.维生素a b. 维生素b1 c. 维生素e d. 维生素k

20.( 仔猪出生后23天及时注射铁钴合剂,可有效预防哺乳仔猪的( )

a.佝偻病 b.溶骨症 c.贫血症 d.夜盲症。

21.( 在反刍家畜的日粮中补充微量元素钴,可促进瘤胃微生物利用钴合成( )

a.维生素a b. 维生素d c. 维生素b2 d. 维生素b12

二、多项选择题(在每小题给出的四个选项中,有多个选项是正确的)

)1.引起蛋壳变薄、软壳蛋变多,主要是日粮中缺乏( )

a.钙 b.脂肪 c.维生素d d. 糖。

)2.影响饲料消化率的因素主要是( )

a.动物的消化能力 b.环境温度 c.饲料的配比 d.畜禽的种类。

)3.蛋白质可以转化为( )

a.脂肪 b.能量 c.矿物质 d. 糖。

)4.钠氯的主要营养作用有( )

a.维持体液的渗透压 b.提高畜禽的食欲 c.刺激唾液的分泌 d.调节钙磷的代谢。

)5. 微量元素硒在畜禽日粮中缺乏时,会引起的缺乏症是( )

a.不孕 b.渗透性素质病 c. 佝偻病 d.肝细胞坏死。

)6.畜禽所需要的能量**于饲料中的( )

a. 蛋白质 b. 脂肪 c. 糖类 d. 维生素。

)7.下列选项中,属于微量元素的是( )

a. 钙 b. 铁 c. 硒 d. 钠。

)8.动物体组织中不含有( )

a. 粗纤维 b. 粗脂肪 c. 淀粉 d. 氨基酸。

3、填空题。

1. 组成动植物体(或动物所需要的)六大营养物质:水、矿物质、糖类、 、

2. 无氮浸出物是单糖、双糖和等物质的总称。

3. 由常规营养成分分析可知,构成动植物体的营养物质(六种)常规养分有:水、

无氮浸出物和粗灰分。

4. 粗蛋白包括和粗纤维包括木质素和多缩戊。

糖等;糖类是由和两部分组成。

5. 维生素d可以促进常量元素和的吸收和利用;动物缺乏时,可引起皮下和胃肠出血。

6. 消化能(de)=总能代谢能(me)=消化能。

四、名词解释。

1. 饲料的消化能:

2. 必需氨基酸:

5、简述简述题:

1. 蛋白质的营养作用。

2. 简述钙和磷的主要营养作用。

3. 简述维生素a的营养作用。

6、综合分析题。

某猪群(体重10kg左右),饲喂某饲料公司生产的保育猪配合饲料后,陆续出现骨端增粗,关节肿大、管骨弯曲、腿骨呈“x”或“o”型、行走困难,有的出现后肢瘫痪和肋骨处有念珠状突起等症状。试从营养角度分析主要是什么原因造成的?并提出解决方案。

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