二十二章生物的遗传和变异。
一、dna是主要的遗传物质。
1是遗传信息的中心。
2.人们通常将生物亲代与子代之间相似的现象， 叫做 。生物的遗传是通过亲代的。
过程而实现的。
3. 控制生物性状的遗传信息主要储存中。
4. 1 9世纪末，生物学家发现存在于细胞核中， 并在生物的传宗接代中具有重要作用。染色体主要是由和组成的。一条染色体上有个dna分子。
标出右图各部分的名称：
5.每一种生物体细胞内的染色体数目是的，一般以的形式存在。 犬的体细胞中有对染色体， 人的体细胞中有对染色体。
6. 染色体的变化会影响生物正常的生长发育。如果染色体的数目多了或少了， 或是某条染色体部分缺损等，都有可能导致严重的 。
7. 从结构上看，dna分子由两条组成，它们就像旋转的楼梯一样互相盘绕，构成了规则的结构。
8. 从功能上看，dna分子上有许多携带特定的片段，可以控制生物体不同的像这些有特定遗传效应的dn**段， 叫做 。每个dna分子上都有基因是主要的遗传物质。
9. “人类基因组计划“的目标是测定人上dna分子中的全部基因及排列顺序，解读它们所包含的遗传信息。参与国家有美国、 德国、 日本、 英国、法国和科学家。
简答：为什么子女的相貌总与父母有许多相识之处？
二、人的性状和遗传。
1.生物体的特征叫做遗传性状。例如等。
2. 生物的同一种遗传性状的叫做相对性状。
例如。3. 生物的性状是由控制的。在人的体细胞中，控制性状的基因一般是存在的。控制的基因叫做显性基因（可用大写英文字母d表示）；控制隐性性状
的基因叫做可用小写英文字母d 表示）
4.若生物体细胞的基因组成为或 ，则该生物表现出显性性状。若生物体细胞的基因组成为 ，则该生物表现出隐性性状。
三、人的性别决定。
1.在正常人的体细胞中，染色体可以分为两类：一类是与性别决定无关的另一类是与有关的性染色体。人的体细胞有对染色体， 其中常染色体对，性染色体对。
2. 人的性染色体有两种， 其中较长的是较短的是 。男性的性染色体组成用表示， 女性的性染色体组成用表示。
3. 生殖细胞中染色体的组成：男性精子中染色体组成为条常染色体＋1条染色体或条常染色体＋1条染色体。女性卵细胞中染色体组成为条常染色体＋1条染色体。
4.人的性别是由中的组成决定的。男性在生殖过程中， 男性可以产生两种精子：含有染色体的精子和含有染色体的精子。女性在生殖过程中，只能产生一种含有染色体的卵细胞。
两种精子与卵细胞结合的机会 ，因此， 后代中男性和女性的比例一般为 。
5.完成下图性别遗传**：
四、遗传病和优生优育。
1.遗传病是指由发生改变而引起的或者是由所控制的疾病。
2.举出四种常见的遗传病。
3. 《中华人民共和国婚姻法》 第七条明确规定， 禁止有和三代以内的等近亲关系的人结婚。堂兄弟姐妹、 姑表兄弟姐妹、 舅（ 姨)表兄弟姐妹等，在法律上结婚的。
4是指让每个家庭生育出健康的孩子。 则是让每个出生的孩子健康成长。优生优育的措施包括。
5是预防遗传病发生的最有效的措施之一。遗传咨询是指医生为咨询对象及其家庭成员做相应的并详细调查家庭的。
6. 产前诊断是指医生在胎儿出生前采用或等方法，确定胎儿是否患有某种遗传病。 产前诊断的优点是，在就能将有遗传病或严重畸形的胎儿及时检查出来。
7.我国**已将每年的9 月 12日定为。
简答：为什么要禁止近亲结婚？
五、生物的变异。
1.生物体之间以及之间存在的现象，称为生物变异。
2. 和遗传现象一样，变异现象在生物界也存在。
3.生物的变异根据能否遗传，可分为和。
4. 可遗传的变异是由发生变化引起的。例如。
不可遗传的变异是指生物体在的影响下产生的变异。它是由引起的没有发生变化，一般只表现在当代而会遗传下去。
5. 生物的变异根据对于生物自身是否有利，可分为和请举一例和。
6．生物的变异，是对的适应。 正因为存在的变异，才能产生新的生物类型。由于生物的遗传和变异，才使得生物界由到 、由到 ，不断地进化发展。
第一节源远流长的发酵技术。
1.水果放久了会有酒味 ，果酒暴露在空气中会变酸， 这些现象称为。
2.日常生活中的许多产品，都是应用发酵技术生产的。例如。
3. 制作酒酿时，为防止温度过高，可用冲洗蒸熟的 。将碾碎， 均匀地搅拌在其中，并装人干净的容器中。酿制酒酿的适宜温度为约天后， 酒酿制作完成。
4.酒酿、酱油是发酵的产物。在制作馒头、面包的过程中， 也要使用 。它发酵产生的使面团在蒸或烤的过程中变得蓬松酥软。醋和酸菜是
发酵的产物。而酸奶和泡菜是发酵的产物。
5. 现在，人们通常把利用大规模生产的技术称为现代发酵技术。
6. 近百年来，人们已经从利用进入到利用改造过的来生产发酵产品的阶段。
7.通过发酵技术可以生产维生素等医药产品，可以生产乳酸、 香料等化工产品，可以生产酸奶等食品饮料。
第二节食品保存。
1。食物腐败常常是由的生长、生殖引起的。因此，采用一定的方法或。
在食物中的生长、生殖，可以在一定期限内避免食物的腐败。
2.超过保质期的食品中可能有在生长、生殖，这是食用超过保质期的食品可能致病的重要原因。
3. 在保存食品时，杀灭微生物或抑制微生物生长、生殖的方法主要有的方法、 的方法和的方法。
4. 物理的方法主要有灭菌法、 抑菌法和抑菌法。化学的方法可用加入灭食品中的微生物。
5. 生物的方法主要有酶制剂法， 如在运输鲜鱼、 鲜虾时， 添加杀灭它。
们体表的微生物。
6. 传统的食品保存方法有 、 烟熏糖渍等。
7. 现代的食品保存方法主要有添加防腐剂和采用酶制剂等。
简答：在收割季节，有农民在公路上晾晒粮食，你怎么看？
苏教版八年级生物下册期中复习
第21章生物的生殖和发育。无性生殖 不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。特点 速度快 后代能保持母体的遗传性状，但后代生活力会下降。植物的无性生殖 1 营养生殖 包括扦插 嫁接和压条三种。嫁接 如桃 梨 苹果等果树。包括 芽接 接穗是芽 枝接 接穗是带芽的枝 嫁接成活的关键是 接穗...
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