作业成本法在旅游企业的应用研究。
摘要】当今旅游业蓬勃发展，但旅游企业所实现的收益有限，一方面的原因就在于旅游企业较高的成本在一定程度上冲减了收益，为此本文主要研究把作业成本法这一成本控制方式应用于旅游企业的成本控制，以实现旅游企业的发展壮大。
关键词】作业成本法；旅游；企业。
在激烈的市场竞争下，加强成本管理，寻求最优的成本控制管理方式已为旅游企业的领导者或经营者所重视，而abc法不失为一个不错的选择。但当前仅个别旅游企业在成本计算中采用了此种方法。鉴于此，本文接下来以旅游企业中成本控制管理最具代表性的酒店为对象，详细论述abc法在酒店成本核算中的具体应用，并指出其优点和不足之处，以便日后进一步完善。
一、采用传统成本计算法进行成本核算。
南京山水酒店（以下简称山水酒店）是一家四星级酒店，其经营定位是商务、会议和旅游团体。按照客源的不同，酒店的主要服务产品可分为普通客户部、旅游团体客户部和会议客户部。在未采用abc之前，酒店的成本控制管理一直沿用传统成本核算法。
针对该酒店的日常运营活动所产生的较大额度的费用，例如职工工资、福利费等，都是先直接归集到期间费用进行会计处理，然后每个月月末再根据之前所记录的各项产品或服务接待顾客的一定几率，将期间费用总额按照几率分摊到各种产品或服务，，具体详细的计算过程如示：营业收入（元）：普通客户部是1206000；旅游团体客户部是752000；会议客户部是249184；合计2207184。
营业成本（元）：普通客户部是363246；旅游团体客户部是457123；会议客户部是84678；合计905047。营业利润（元）：
普通客户部是842754；旅游团体客户部是294877；会议客户部是164506；合计1302137。营业利润率%：普通客户部是69.
9；旅游团体客户部是39.2；会议客户部是66.0；合计59.0。
作业成本法在企业成本管理中的应用研究
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