旅游景区管理课程教学大纲。
初始说明。课程性质】
本课程是旅游管理本科专业的专业核心课。旅游景区在旅游业及旅游服务业中占有非常重要的地位和作用,是旅游活动的空间载体,也是旅游者出游的主要要素。旅游景区管理是旅游管理本科专业的必修课程之一。
教学目的】旅游景区是旅游业得以存在发展的核心载体,是吸引旅游者的核心。因此,《旅游景区管理》课程在旅游管理专业教学体系中起着非常重要的作用,是学生了解整个旅游业发展脉络的起点。
通过本课程的学生,学生将掌握旅游景区的分类,各类景区的管理、旅游景区管理的各方面及景区未来的发展趋势等内容。本课程将通过理论教学与实践教学的紧密结合,使学生提高理论联系实际的能力、操作能力、管理能力、创新能力,培养学生对旅游业和旅游景区的热爱感和责任感。
先修课程】旅游景区管理是旅游管理专业的一门专业核心课。由于旅游景区在整个旅游业的发展中处于核心地位,因此在整个课程体系中占有重要地位。本课程是在学生学习完旅游学概论、旅游资源与开发课程基础上设立的,目的使学生在对旅游业有了系统了解之后,能够加深对景区管理相关知识的掌握。
其后续课程有饭店管理、旅行社管理、导游业务等。
教学方法】教学以面授辅导和学生自主式学习相结合的方式进行。本课程在教学中,应进行系统的理论阐述,对本课程所涉及的其它学科知识应作必要的补充介绍,同时要密切结合旅游景区景点管理实践案例开展教学,以达到培养和提高学生思维能力和解决问题能力的目的。由于本课程与旅游景区景点管理其它课程联系紧密,在内容安排上,在保证本课程理论和知识的系统性的同时,应避免有关课程重复,同时结合所学知识引导学生积极参与社会实践活动,以深刻领会所学理论知识。
在教学手段上,将采用多**教学方式,充分利用多**教学的科学性、先进性来展示景区教学中的案例及景区风光展示等内容。。
考核方式】本课程为考试课,采取闭卷考试的方式进行考核。在课程考核中,主要考查学生对旅游景区管理基本理论的认识,注重学生素质和能力的结合。力争通过本课程的学习,提高学生认识问题,分析问题、处理问题的能力。
教材与主要参考书】
教材:《旅游景区服务与管理》 王瑜主编上海交通大学出版社 2011.8
参考书:1.《旅游景区景点管理》 张凌云编旅游教育出版社 2009.8
2.《旅游景区开发与管理》 (英)斯沃布鲁克著旅游教育出版社 2006.10
大纲正文。第一章旅游景区概述。
教学目的与要求】
教学目的:通过本章的学习,学生应了解旅游景区的概念、构成要素和作用,熟知旅游景区的历史发展过程,掌握旅游景区的分类和主要类型的特点,了解旅游景区管理的概念、特点、内容和任务,掌握旅游景区相关的几个概念。
教学要求:要求学生学完本章后,能够正确梳理旅游景区的发展史,能够区别与旅游景区的几个相关概念,能够掌握旅游景区的特点及分级分类。通过本章学习,希望能够激发学生学习本学科的兴趣与愿望。
教学内容与学时】
第一节旅游景区的基本概念 (1学时)
1.国外概念。
2.国内概念。
第二节旅游景区相关的几个概念 (2学时)
1.旅游目的地的四大功能。
2.几个相关概念的区别。
第三节旅游景区的分级与分类 (1学时)
1.旅游景区的分级。
2.旅游景区的分类。
第四节旅游景区的发展简史 (2学时)
1.国外景区的发展历程。
2.国内景区的发展历程。
教学重点与难点】
教学重点:1. 旅游景区的概念。
2. 旅游景区与其他几个概念的区别。
3. 旅游景区的分级分类。
4. 及旅游景区的发展历程。
教学难点:1.旅游景区及其他几个相关概念的区别。
2.迪斯尼乐园在景区发展史上的重要地位。
复习思考题】
1. 辨析旅游景区及其它几个概念的区别。
2. 旅游景区的分级标准是什么?
3. 请简述旅游景区发展的历程。
第二章旅游景区专题介绍。
教学目的与要求】
教学目的:通过本章学习,要求学生了解国内外自然旅游景区的发展,掌握美国国家公园管理体系的形成历程,了解我国自然旅游景区的构成及其相关内容。了解人文景观的大致分类;熟悉其中比较重要的几大类别:
博物馆、历史遗址及城市景观等内容。了解人造景区的主要类型;掌握其中的主题乐园的发展;了解世界及我国休闲度假旅游区的发展,并掌握其中几大类型休闲度假景区的发展。
教学要求:要求学生学完本章后,能够理解我国国家级旅游景区与国外国家公园的异同,能够了解博物馆的发展历程,能够掌握我国主题公园发展的障碍及发展趋势,能够掌握我国典型休闲度假区的发展历程及趋势。
教学内容与学时】
第一节自然类景区的发展 (2学时)
1.国家公园的发展。
2.我国国家级景区的发展。
第二节人文类景区的发展 (2学时)
1.博物馆。
2.文化遗址。
3.城乡景观。
第三节人造景区的发展 (2学时)
1.主题乐园。
2.动物园。
3.水族馆。
第四节休闲度假区的发展 (2学时)
1.海洋旅游度假区概述。
2.滑雪旅游度假区。
3.温泉旅游度假区。
4.高尔夫度假区。
教学重点与难点】
教学重点:1.我国国家级景区的包含内容及其管理模式。
2.博物馆的发展趋势、文化遗址的开发保护及城乡景观景区的发展。
3.我国主题公园发展的失利之处及迪斯尼乐园的成功之处。
4.休闲度假发展中的问题及发展机遇。
教学难点:1.我国国家级景区与国外国家公园的对比。
2.博物馆的发展趋势;文化遗址开发保护中的辩证关系等。
3.美国迪斯尼乐园的发展对我国主题公园发展的启示。
4.观光旅游与度假旅游的区别。
复习思考题】
1.我国存在公家公园吗?为什么?
2.简述博物馆的发展趋势。
3.我国众多主题公园失败的原因有哪些?
4.观光旅游与度假旅游的区别有哪些?
第三章旅游景区接待服务管理。
教学目的与要求】
教学目的:通过本章学习,要求学生掌握旅游景区票务服务基本知识,理解旅游景区游客中心主要功能,掌握景区游客投诉处理程序及方法,了解旅游景区导游解说服务技能,掌握旅游景区解说服务的管理。
教学要求:要求学生学完本章后,能够理解我国旅游景区票务服务的基本知识,能够理解旅游景区游客中心的主要功能,能够掌握景区游客投诉的程序,能够了解景区导游解说服务技能,并掌握景区解说服务的管理内容。
教学内容与学时】
第一节旅游景区接待管理 (2学时)
1.票务管理。
2.咨询服务。
3.景区投诉服务管理。
第二节旅游景区解说服务 (2学时)
1.解说服务概述。
2.景区导游解说服务。
3.景区物化解说服务。
教学重点与难点】
教学重点:1.景区票务服务及管理过程。
2.景区投诉服务的处理程序。
教学难点:1.我国景区票价高涨的原因。
2.不同景区的解说模式。
复习思考题】
1.我国旅游景区票价高涨的原因是什么?
2.如何处理景区的投诉问题。
3.针对不同景区,应采取什么样的解说方式?
第四章旅游景区产品的特性与结构。
教学目的与要求】
教学目的:本章是旅游景区分类介绍与旅游景区管理的过渡章。要求学生通过本章的学习,掌握旅游产品的概念、特点;掌握整体产品的概念;掌握景区生命周期原理并应用整体产品及生命周期理论分析实际问题。
教学要求:要求学生学完本章后,能够对旅游景区产品的整体概念有深入的了解,能够针对不同的旅游景区进行其产品层次进行划分,能够掌握旅游景区产品生命周期的特点,并能对不同的景区提出延长其产品生命周期的策略。
教学内容与学时】
第一节景区产品概念及特点 (2学时)
1.景区产品的内涵。
2.景区产品作为旅游产品的特征。
3.旅游者体验品质的决定因素。
第二节景区产品结构:整体产品概念2学时)
1.整体产品的概念及内涵。
2.景区整体产品的构成(以主题乐园为例)
第三节景区产品的开发目标及景区生命周期理论2学时)
1.游客对景区的需求。
2.不同景点的核心价值。
3.产品市场生命周期理论。
4.旅游景区产品生命周期的特点。
5.景区生命周期的调控。
教学重点与难点】
教学重点:1. 景区产品的特点。
2. 整体产品及生命周期理论。
教学难点:1.应用整体产品及生命周期理论分析实际问题。
复习思考题】
1.旅游景区产品的特征是什么?
2.如何理解景区产品整体概念?
3.不同旅游景区产品生命周期的特点?
第五章旅游景区游客管理。
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