上海建桥学院本科课程教学大纲。
旅游美学】tourist aesthetics outline】
一．基本信息。
课程**：【b03221386】
课程学分：【2学分】
面向专业：【旅游管理本科】
课程性质：【专业选修课】
开课院系：管理系旅游本科。
使用教材：旅游美学乔修业南开大学出版社
二．课程简介。
旅游美学是一门研究旅游的审美活动和审美价值的学科，是美学的一个分支。由于它主要是研究旅游具体的活动，所以有很强的实用性。涉及的范围有游览观赏的山水等自然景观和建筑等人文景观、旅游工作者的自身审美修养等。
本课程是属于旅游专业选修课程。
三。 选课建议。
旅游美学是适合为旅游专业高年级学生开设的课程，学生有了一定旅游基础课程知识，再学习有很强的实用性旅游美学课程，有利指导学生今后的学习和工作。
四．课程基本要求。
通过本课程的学习使学生不是只会背导游词的导游，而具有审美修养和能力，能引导游客在旅游审美活动中提高审美情趣、真正享受到美。为此，我们的教学设计首先要提高学生的审美修养，在课堂中安排了观赏风景美方式、中国画与鉴赏、书法美与鉴赏、雕塑美与欣赏、京剧美与观赏、饮食美与品尝等方面的知识。同时，提高学生传递审美信息的导游技巧、导游语言艺术等知识，在课堂上除了老师讲授外，还配上多**教学手段，加深学生对知识的理解和掌握。
五．课程内容。
第一章序言。
一、 教学目的和要求。
通过学习，使学生了解旅游美学的渊源是美学、美学在中国的状况以及旅游美学的研究的对象。
二、 教学重点。
旅游美学。三、 教学内容。
了解：什么是美学、美学在中国的状况、中国美学的实质和特特征。
理解：什么是旅游美学。
第二章风景美与观赏。
一、 教学目的和要求。
通过本章学习，使学生了解我国幅员辽阔，群山耸立，江河纵横，具有优美壮观的自然景观，并懂得如何去发现和观赏美景。
二、 教学重点。
自然风景美的形态、观赏风景美方式。
三、 教学内容。
第一节自然风景美的特征。
了解：自然风景形象美。
理解：自然风景节奏美。
第二节观赏自然美的方式。
掌握：观赏的方法、观赏的时间、观赏的距离。
第三章导游人员的审美修养。
一、 教学目的和要求。
通过本章学习，使学生能提高自身的审美修养，懂得如何欣赏中国画、雕塑、园林、京剧和中国的饮食文化等。
二、教学重点。
欣赏饮食、中国画、雕塑、京剧美。
三、教学内容。
第一节饮食美与品尝。
理解：中国饮食发展的概述。
了解：中国饮食的分类。
掌握：中国饮食审美特征。
第二节中国画与鉴赏。
了解：中国画的概述。
理解：中国画的分类。
掌握：中国画的审美特征。
第三节雕塑美与欣赏。
了解：雕塑的概述、雕塑的分类。
理解：城市雕塑的审美特征。
第四节京剧美与观赏。
了解：中国京剧发展的概述。
理解：中国京剧角色的分类。
掌握：中国的京剧审美特征。
第五节园林美与游赏。
了解：园林美的构成、园林的空间布局。
掌握：著名园林、著名著作知识。
第六节建筑美与游赏。
了解：建筑美的构成、建筑的空间布局。
理解：寺庙的建筑、著名寺庙。
掌握：著名园林、著名著作知识。
第四章导游人员的审美角色。
一、 教学目的和要求。
通过本章学习，使学生掌握导游员在旅游审美活动中要扮演三种角色，只有演好了各自的角色，才能提高旅游质量。
二、教学重点。
语言艺术、导游技巧。
三、教学内容。
第一节导游是游客的审美对象。
了解：导游应具备的仪表美、姿态美。
第二节导游是审美信息的传递者。
掌握：导游技巧。
第三节导游是审美行为的调节者。
掌握：一张一弛、有缓有急、快慢相宜方法。
六．能力实现矩阵。
七．教学进度。
八．考核方式和成绩评定。
这门课的考核方式以开卷笔试和**的形式不等。成绩计算办法为平时练习和考核占50%、期末考试50%分。
撰写： 富丹江教研室主任教学系主任：
注：教学大纲一式三份，一份教师，一份教研室，一份存系。并将电子版发送到教务处存档。
旅游美学教学大纲
旅游美学 教学大纲。课程 课程名称 旅游美学。课程类别 专业课。学时数 64学时。适用专业 旅游管理 一 课程的性质和目的 一 课程性质。旅游美学 是为旅游管理专业开设的一门必修课。本课程主要 旅游的审美对象 旅游者的审美心理以及旅游的审美关系，是旅游教育的重要内容之一。二 课程目的。其教学目的一方...
旅游美学教学大纲
旅游美学 课程教学大纲。课程编号 1100213012 英文名称 tourism aesthetics 一 课程说明。1.课程类别。专业课程。2.适应专业及课程性质。旅游管理专业选修 3.课程目的 旅游美学是旅游管理专业的一门专业课。它主要从审美的角度了解自然景观和人文景观。本门课程系统详细地介绍了...
旅游美学课程教学大纲
旅游美学 课程教学大纲。执笔人 洪映萱。审核人 编撰日期 2009年8月。第一部分大纲说明。一 课程性质及教学目的和要求。一 课程性质 我校作为市属本科院校，为适应厦门市 十一五 规划，必须密切联系当地旅游产业发展实际培养应用型旅游专业人才。本课程属于专业基础课程，可以服务于旅游管理专业 酒店管理专...