巴氏杀菌消毒技术pasteurization technology;
超高温杀菌设备 - over-temperature sterilization equipment;
食品成分分析仪器 - constituent analyzers;
气相／液相色谱仪 - gas/liquid chromatogram apparatus.试纸、试剂 - test ***** and reagent.
生物工程技术 - biology engineering technology
食品安全 food safety
食品防御安全 food security
engineering food 工程食品
enrich （食品）增补（营养素），强化；富集，浓缩；加料
enriched food 强化（营养素）食品 fermentating food 发酵食品，酿造食品
fermented goods 发酵制品，发酵食品
fl**ology （食品）风味学
fl**or food 风味食品
fl**or industry 食品香料工业，调味料工业
fl**or-dependent food 依赖香精的食品；与香味有关的食品
fl**or-independent food 不依赖香精的食品；与香味无关的食品
fl**orings 食品香精[表示多数]
fl**our aditive 香味添加剂，食品香精添加剂。
fl**our adjunct 食品香精辅助物
fl**ouring foods 调味食品
fl**ouring industry 食品香料香精工业
fl**ouring matter 食品香料
food 食品，食物，粮食，养料
food additive 食品添加剂
food adulteration 食品掺假
food allergy 食品过敏
food analysis 食品分析
food antiseptics 食品防腐剂
food chemistry 食品化学
food color 食品（用）色素
food constituent 食品成分
food contamination 食品污染
food control 食品质量控制，食品质量检查
food dye 食品（用）色素
food engineer 食品工程师
food engineering 食品工程（学）
food enricher 食品强化剂
food factory 食品厂
food fermentation 食品发酵。
food fl**our 食品香味；食品香精，食品香料；食品调味料
food fl**ouring 食用调味料，调味品，食品香精
food fortification 食品强化
food fortifier 食品强化剂
food grade mineral oil 食品级矿物油
food grade(fg) 食品级
food green s 食品绿s
food handling 食品加工
food hygiene 食品卫生学
food hygiene law 食品卫生法
food hygienic quality detection 食品卫生质量鉴定
food industry 食品工业
food ingredient 食品成分，食品配料
food irrdiation 食物照射，食品辐照
food labelling 食品标志
food laws 食品法规
food legislation 食品立法
food microbiology 食品微生物学
food nutrition 食品营养
food of animal origin 动物性食品
food of plant orgin 植物性食品
food spoilage 食物腐败，食品败坏
food stamp 食品券
food standard 食品标准
food standard committee 食品标准委员会food storage 食品贮存
food substance 食品
food supervisions 食品卫生监督
food supplement 食品增补剂
food supplementation 食品增补
food surveillance 食品监督。
gelled foodstuff 凝胶食品
generally recognized as safe(gras) （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全
genetically modified food,gmf 转基因食品
geriatric food 老年食品 food irrdiation 食物照射，食品辐照
food labelling 食品标志food laws 食品法规
food legislation 食品立法
food microbiology 食品微生物学
food nutrition 食品营养
food of animal origin 动物性食品
food of plant orgin 植物性食品
food packaged 食品包装
food packing 食品包装
food preservation 食品保藏
food preservative 食品保存剂，食品防腐剂
food processing 食品加工；食品热杀菌
food processing aide 食品加工助剂
food processing industry 食品加工工业
food processing plant 食品加工厂
food product 食物产品，食品
food products regulations 食品法规
food regulation 食品法规
food requirements 对食品的需要。
food safety 食品安全性
food science 食品科学
gm food (genetically modified food) 转基因食品
gourmet food 鲜美食品，珍贵食品
grading food quality 食品质量分级
gras(generally recognized as safe) （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全
green food 绿色食品
instant food 即食品
instantizer 速溶剂；速溶机；速溶食品生产设备
irradiated product 照射（杀菌）食品。
irradiation 辐射，照射；食品照射保藏法
lasting food 防腐食品，耐入存的食品。
le**ened food 发酵食品，膨发食品
low acid foods 低酸性食品[ph在4.6以上的食品]
low calorie food 低热量（能量）食品
low-fat food 低脂（肪）食品
low-fat spread 低脂（肪）涂抹食品
lubricating oil for food machine 食品工业用机械润滑油
management of food hygiene 食品卫生管理
marine food 海产食品，海味
marine food 海产食品，海味
microw**eable food 微波食品
olderly food 老年人食品
packing 充填物；食品加工业；填充；填料
parkelp 褐藻类（制）食品
pastry 焙烤（面制）食品，发面点心，面制糕点
perishable 易腐的，易坏的；易腐食品；易腐货载
perishable food 易腐食品
pickle 腌菜，泡菜；腌制食品
pickled food 腌渍食品
preserved food 罐头食品。
protective food 保健食品。
quick-cooking good 速煮食品
quick-frozen food 速冻食品
quick-serve meal 快餐食品
radiated food 辐射食品
radicida tion 辐射杀菌，辐射灭菌，针对性的杀菌；食品的低剂量射线处理。
sterilized food 灭菌食品
食品专业英语
words 维生素。麦芽。大麦。胡萝卜素。发酵。转基因生物。莴苣。除草剂。过敏原。beverages 酒精饮料。多糖。多酚。糖酵解。蔗糖。果糖。葡萄糖。乳糖。酶。淀粉酶。acid 氨基酸。新陈代谢。底物。酪蛋白。酸奶。milk 脱脂牛奶。碳水化合物。蛋白酶。木瓜蛋白酶。acid 脂肪酸。basic ...
食品专业英语作业
食品科学与工程国际期刊 2011年46卷2513 2519页 2011年12期46卷。原文 黄豆与绿豆中所有酚类物质 类黄酮 皂角苷以及抗氧化物活性的比较分析。李智慧，李智景，金胜贵，陈太坤，尹智英 1 韩国首尔136 702城北区贞陵洞861 1号国平易近大学食品与营养学院 2 韩国首尔高丽大学食...
食品专业英语讲义
lesson 1 英语食品科技 的特点。科技英语 english for science and technology，est 指与用于科学和技术交流方面的英语口语和书面语。科技英语是英语中众多文体之一。它伴随着科学技术的产生 发展而出现和发展，并且逐步地引起科学界和语言界的关注和重视。大量的科学研...