礼仪作业案例分析

发布 2022-09-05 12:30:28 阅读 4408

案例一:

小张是一家外贸公司的职员。在一次偶然的机会,小张应邀参加公司的嘉年华晚宴。小张为了凸显自己的个性以及身材,特意参加宴会。

由于小张是第一次参加西餐宴会,所以为了显示自己的高雅,特意把餐桌上的“小布”擦手。当沙开胃菜沙拉端上时,小张用最里面的叉食用。当主菜牛排端上时,小张呼噜呼噜地先喝一口香槟酒,然后再吃牛排。

由于吃东西吃得太急,小张要上洗手间。小张直接把刀叉并拢放好就去洗手间了。小张从洗手间回来后,发现牛排已经被服务员收走了。

分析:小张穿着露脐衣和迷你小短裙参加公司嘉年华晚宴是一个错误之举。因为参加晚宴等隆重的场合应当穿着得体,如穿晚礼服、小礼服或者根据该公司文化穿着适合其文化的服饰。

餐桌是“小布”是餐巾,不是用来擦手的,而是用来铺在大腿上防止在进餐时弄脏衣物的。正确的餐巾使用是:餐巾应该对折成长方形或三角形,平放在大腿上。

小张食用沙拉时用最里面的刀叉食用是错误的,刀叉的使用顺序应该是由外向内。小张品尝香槟酒的方法也是错误的。香槟酒的品尝方法应该是:

先摇一摇、然后闻一闻酒香然后再慢慢品尝。在吃主食的时候应该遵循“红酒配红肉,白酒配白肉”的规则,应该用红酒配牛排。刀叉并排放好是按时服务生已经吃完,在中途离场且还没有吃完的情况下,刀叉应该在盘子上成“八字”型放好,且刀刃朝内,叉子朝下。

案例二:小坚是a公司的经理、在一次高级晚宴上,小坚遇到自己合作的公司(b公司)的老总张总。由于距离较远,小坚高喊着“张总”并在挥手以此来引起张总的注意。

张总身边有一位女伴,且看起来挺亲密的。于是小坚立刻称呼该女士为“张太太”,并且伸出左手使劲地与该女士握手。为表诚意小坚手握了很久才放下。

握手后,小坚立刻送上为张总送上保健产品以示对张总的关心。送完礼后,小坚不忘说了介绍自己和自己的公司等一大堆话。

分析:招手礼适用于距离较远的朋友或者比较熟悉的人之间。小坚与张总只是工作上的关系,不适合用招手礼。

而且在高级宴会中大喊他人的名字并招手示意有失斯文,会破宴会的气氛。小坚在不知道他人婚姻状况下称呼张总的女伴是错误的。应等张总介绍了该女士后,再决定如何称呼该女士。

在女士与男士握手时,应该是女士先伸出手。小坚在握手时使用左手是大错特错的。在握手中不能使用左手。

握手的力度不使用太大,应该用力均匀,不然会有过于热情之嫌。在初次见面时,握手时间应该掌控在2-4秒之间,不适宜太长。与女士握手时更要注意,握手时间太长会有对女士不尊重之嫌。

小坚不应该送保健礼品给张总,否则有过分关心或故意讨好之嫌。在介绍自己的时候应该注意时间,时间掌控在半分钟左右。

案例三:小怡是a公司的客服代表,需要拜访b公司的老总,明总。因为第一次拜访,心情紧张,小怡直接把明总的办公室门打开。

进去后,没等明总发话,小怡就热情地说“hi,帅哥”并且直接把空着的正对明总的办公椅拉到明总旁边坐下。在与明总交谈的过程中,为了与明总拉近距离,小怡不断那公司的机密事和自己公司老板的私人事来开玩笑。

分析:为了显示被拜访者的对尊重,应该先敲一下门否则直接进入他人办公室会显得有点没礼貌和唐突。小怡应该说“你好,明总”来与明总打招呼。

用“帅哥”来打招呼会显得轻佻和没有专业素养。小怡应该等明总说“请坐”才坐下,不请先坐会显得小怡没礼貌。在社交中,普通距离应该在0.

46—1.2米之间,小怡过分的亲近会有讨好之嫌。在言谈的话题选择中不应该涉及自己公司的机密,更不能涉及他人的隐私。

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