2015-2016学年第1学期。
社会统计学课程**。
任课教师：林诚彦。
名称：关于校园食品安全问题调查方案。
班级： 2014级公共管理16班。
评阅人评阅时间：
摘要。如今社会经济飞速发展，人们的生活水平不断提高，同时也加速了食品生产和加工业的快速发展，出现了许多新型产品。也随之出现了一系列食品安全问题，不管是学校还是社会食品安全问题都是比较严重的。
学校食品的不安全因素，学校领导的不够重视。采购的食品质量不合格，学生对食品安全知识的欠缺和防范意识不强。因此本文为深入了解同学们关于校园食品安全问题的普遍看法，而作出调查研究。
希望借此了解同学们对校园食品安全问题的态度以及了解程度，还有校园食品安全问题未来的看法和建议。我们采用随机抽样的方法，对广州市居民展开调查研究。我们在华南农业大学校内随机派发问卷，收集数据。
再通过人工检查和录入，并且对缺失值进行处理，再通过spss作出统计分析，从而得出相关信息和结论。我们的调查问卷的内容包括了人们对校园食品安全问题的了解程度，还有人们校园食品安全问题未来的态度和期望。我们一共派发150张调查问卷，有效**106张，经过统计分析我们得出了同学们普遍对校园食品安全问题有所了解，但是认知基本停留在浅层部分。
但是大家都普遍认为校园食品安全问题事关重大，学校和**务必落实工作，同学们应该提高安全意识，保证校园内的食品安全。
关键词：校园食品安全问题、大学生、食物、学校。
目录。1引言。
1.1研究背景 3
1.2研究意义 3
2正文。2.1数据统计 3
2.2相关分析 9
3结论及建议。
3.1结论 14
3.2相关建议 14
4 附件。4.1附件1 15
1.引言。研究背景：
食品安全作为一个社会热点词汇，已成为人们谈论的重点话题。学校食品安全更是重中之重，他不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。当前食品安全形势比较严峻，校园食品卫生安全责任重大。
如何促进食品安全监管工作，提高食品安全监管水平，这些都是值得我们思考的问题。因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
研究意义：饭堂的好坏以及食品安全问题一直是学生关注的焦点问题。华农饭堂建立至今，从饭菜口味到配套的软硬件设施一直在不断的更新，卫生环境及用餐环境不断改善，也得到很多同学的喜爱，但是仍然存在不足。
希望通过本次研究可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，了解同学们对校园食品安全问题的态度以及了解程度，还有校园食品安全问题未来的看法和建议，也借此提高同学们的食品安全意识。
2.正文。2.1数据统计。
在这次调查当中，我们调查的14级学生居多。
根据调查结果显示，影响华农学生就餐地方选择的因素主要是是否方便，还有价。
是否便宜，在这符合了当时代的学生作为消费者的消费观。
表2.1.3 哪个饭堂就餐。
根据调查表中可以看到，在华南农业大学5个饭堂里面，莘园就餐的人数最多，占据了被调查人数的百分之二十八有多。
表2.1.6 学校食堂的满意度。
学生对于校园饭堂的满意度调查结果显示，有半数以上的同学还是对饭堂表示满意的，但是饭堂还有某些应该改进的地方。
同学们对饭堂的饭菜是否新鲜表示出了疑问，虽然有半数的人认为饭堂的饭菜是新鲜的，但也有相当一部分的同学认为饭堂的饭菜不新鲜，说明饭堂对于本身所进肉菜等并没有相对清楚地展示，使得同学们对此表示了疑问。
对于食堂卫生状况的调查中我们不难发现，64%的同学认为食堂的卫生状况是勉强可以，说明了大部分学生对于饭堂的卫生状况认为是可以更进一步的，希望饭堂方面能够予以改进。
表2.1.9 你对总分五分，你给学校食堂打几分。
将近一半的同学是有购买过周边小贩的食品的，说明当前大学生的食品安全意识还不是很高，需要我们从很多方面提高学生的食品安全意识。
有半数的学生认为自己在学校里面购买过不符合安全要求的食品，说明校方对于小贩进校贩卖食品的整治力度还有待加强。
表2.1.12 如果你购买了不卫生的食品，你是如何处理的。
如表所示，将近半数的同学在购买到了不卫生的食品的时候，是选择了自认倒霉的，说明当前大学生的维权意识不高，也从侧面反映出了学校对于这方面的整治不够，使得同学们在这方面维权渠道不明显。
对于学校安全问题措施的建议中，我们看到，学校方跟**方是被寄予了厚望吗，同时食堂方也是应该从自身做起，担当起维护食品安全的责任，因此，维护食品安全，除了学生自身做起以外，还需要学校，**，食堂的三方面联动。
2.2相关分析。
由表2.14可以看出，12级和13级的学生在就餐时多会选择外卖，而14级和15级的学生多会选择去食堂就餐。我们认为，可能是高年级学生会对食堂的饭菜有所厌倦，并且课程相对较少，所以选择了外卖这种口感较为不错，就餐比较方便的用餐方式。
而14,15级的基础课程繁多，下课时便可以直接去食堂用餐，相对外卖这样的方式又更为方便，并且他们刚进大学不久，还比较习惯这种和中学时一样的食堂就餐方式。
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