一、专业课思考题。
1、小肠内的消化酶有哪些？
答：直接进入小肠的有肠液，胰液，胆汁；也不能排除唾液和胃液随食物进入小肠。这些消化液含有各种消化酶，其中含有多种酶，如淀粉酶、肽酶、脂肪酶、麦芽糖酶、蛋白水解酶可分解消化糖、脂肪、蛋白质等。
2、试简述人体消化系统的组成。
答：消化系统由消化道和消化腺两部分组成。
消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于**的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。
3、简述蛋白质的消化吸收过程。
答：食物蛋白质在胃、小肠和肠粘膜细胞中经一系列酶促水解反应分解成氨基酸及小分子肽的过程，称为蛋白质的消化。食物蛋白质的消化从胃中开始。
胃液中的胃蛋白酶在胃液的酸性条件下特异性较低地水解各种水溶性蛋白质，产物为多肽、寡肽和少量氨基酸。肠道是蛋白质消化的主要场所，经小肠腔和肠粘膜细胞两部分的消化。进一步水解为氨基酸。
在正常情况下，只有氨基酸和少量的二肽、三肽才能被吸收。在肠粘膜细胞上存在主动转运载体，可将二肽、三肽经耗能主动方式吸收。肽被吸收后大部分在肠粘膜细胞中进一步被水解为氨基酸，小部分也可直接吸收人血。
氨基酸的吸收，主要在小肠内进行。各种氨基酸主要通过需钠耗能的主动转运方式而吸收。肠粘膜细胞膜上具有转运氨基酸的载体，能利用细胞内外的na十浓度梯度，将氨基酸和na十转入细胞内，na十则借钠泵主动排出细胞。
4、钙有哪些重要的生理功能？其吸收、利用与哪些因素有关？
答：钙在人体内的含量是比较多的，**体内含钙总量为1200～2000g，约为体重的2％左右。体内的钙以两种形式存在：
99％以上的钙与磷一起以羟基磷灰石的形式构成骨盐，存在于骨骼和牙齿中，其余约1％的钙以离子形式存在于软组织，细胞外淮和血液中，统称混溶钙池。上述两种钙保持着动态平衡状态。骨中的钙不断从破骨细胞中释放，进入钙池，而钙池中的钙离子则不断沉积于成骨细胞中，形成新骨。
钙的生理功能：1）构成机体骨骼和牙齿的主要成分2）各种生物膜的结构成分3）维持神经肌肉的应激性4）参与血液的凝固作用5）细胞功能的维持、酶反应的激活、激素的分泌6）降低血液保护心脏7）预防近视、结肠癌等。
人体对钙的吸收和利用受多种因素的制约。（l）受体内激素的调节。人进入中老年期，机体吸收钙的能力下降，特别是绝经后的妇女，雌激素的分泌减少，吸收钙的能力进一步下降。
（2）体内钙与磷的比例为2：1时，有利于钙的吸收和利用。当磷的含量增加时，钙磷比例失调，过多的磷不利于钙的吸收与利用。
（3）钙的吸收只有分解成离子（离子钙）才能完成。如果胃肠功能不佳或患有胃病，不能正常分泌胃酸使钙离子化，吃进去的钙再多，也会是匆匆过客，终会排出体外。（4）许多人只注意补钙，不了解吸收情况，补钙的同时，又进食含有草酸、植酸等的食物。
具体地讲，粮食中含植酸较多；菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜含草酸较多。这些物质与钙结合，成为难以吸收的钙盐（草酸钙、植酸钙），干扰钙的吸收。（5）我国居民，尤其是北方人，口味普遍偏重，食盐摄入过多，而食盐能阻止钙的吸收。
（6）早上人体对钙的吸收能力最强，但是很多人的早餐过于简单，有的干脆不吃。（7）慢性病长期卧床的患者，活动少、晒太阳少，维生素d合成就少，从而影响钙的吸收。
二、triz理论基础思考题。
1、简述triz理论的定义、核心思想、主要内容和体系架构。学习本门课程有哪些好处？
答：（一）triz理论的定义。
triz意译为发明问题的解决理论。triz理论成功地揭示了创造发明的内在规律和原理，着力于澄清和强调系统中存在的矛盾，其目标是完全解决矛盾，获得最终的理想解。它不是采取折衷或者妥协的做法，而且它是基于技术的发展演化规律研究整个设计与开发过程， 而不再是随机的行为。
实践证明，运用triz理论，可大大加快人们创造发明的进程而且能得到高质量的创新产品。
二）triz理论的核心思想：
1、无论是一个简单产品还是复杂的技术系统，其核心技术的发展都是遵循着客观的规律发展演变的，即具有客观的进化规律和模式。
2、各种技术难题、冲突和矛盾的不断解决是推动这种进化过程的动力。
3、技术系统发展的理想状态是用尽量少的资源实现尽量多的功能。
三）triz理论的主要内容：
创新从最通俗的意义上讲就是创造性地发现问题和创造性地解决问题的过程，triz理论的强大作用正在于它为人们创造性地发现问题和解决问题提供了系统的理论和方法工具。
四）triz理论体系框架：
1、创新思维方法与问题分析方法。
triz理论中提供了如何系统分析问题的科学方法，如多屏幕法等；而对于复杂问题的分析，则包含了科学的问题分析建模方法——物-场分析法，它可以帮助快速确认核心问题，发现根本矛盾所在。
2、技术系统进化法则
针对技术系统进化演变规律，在大量专利分析的基础上triz理论总结提炼出八个基本进化法则。利用这些进化法则，可以分析确认当前产品的技术状态，并**未来发展趋势，开发富有竞争力的新产品。
3、技术矛盾解决原理。
不同的发明创造往往遵循共同的规律。triz理论将这些共同的规律归纳成40个创新原理，针对具体的技术矛盾，可以基于这些创新原理、结合工程实际寻求具体的解决方案。
4、创新问题标准解法。
针对具体问题的物-场模型的不同特征，分别对应有标准的模型处理方法，包括模型的修整、转换、物质与场的添加等等。
四）学习triz理论的好处：
本文介绍了triz 基本理论和主要工具，**了在生产管理领域创新中的应用。针对其在解决生产管理领域创新中存在的一些问题，给出了应用改进建议。我们相信随着triz 理论的发展，其在生产管理领域创新中的应用操作性会愈来愈强，应用范围会越来越广，成为解决生产管理领域创新的有效方法和手段。
2、资源有哪些类型？请为信息资源和能源资源举例。
答：triz理论中资源分类有两种分法，按存在形式分为现成资源和派生资源两种，按资源的不同分为七种：物质资源、能量资源、信息资源、空间资源、时间资源、功能资源和系统资源。
信息资源举例：
信息资源是指人通过一系列的认识和创造过程，采用符号形式储存在一定载体（包括人的大脑）之上的，可供利用的全部信息。信息资源与企业的人力、财力、物力和自然资源一样同为企业的重要资源，且为企业发展的战略资源。一种观点是狭义的理解，认为信息资源是指人类社会经济活动中经过加工处理有序化并大量积累起来的有用信息的集合。
另一种观点是广义的理解，认为人类社会信息活动中积累起来的信息、信息生产者、信息技术等信息活动要素的集合。信息资源包括下述几个部分：1人类社会经济活动中经过加工处理有序化并大量积累起来的信息、信息生产者；2为某种目的而生产信息的信息生产者的集合；3加工、处理和传递信息的信息技术的集合；4其他信息活动要素（如信息设备、设施、信息活动经费等）的集合。
信息资源是企业生产及管理过程中所涉及到的一切文件、资料、图表和数据等信息的总称。它涉及到企业生产和经营活动过程中所产生、获取、处理、存储、传输和使用的一切信息资源，贯穿于企业管理的全过程。 信息同能源、材料并列为当今世界三大资源。
信息资源广泛存在于经济、社会各个领域和部门。是各种事物形态、内在规律、和其他事物联系等各种条件、关系的反映。随着社会的不断发展，信息资源对国家和民族的发展，对人们工作、生活至关重要，成为国民经济和社会发展的重要战略资源。
它的开发和利用是整个信息化体系的核心内容。
能源资源举例：
1）按其形态、特性或转换和利用的层次进行分类。世界能源委员会推介分类：固体燃料、液体燃料、气体燃料、水能、核能、电能、太阳能、生物质能、风能、海洋能和地热能。
按形成，可分为从自然界直接取得且不改变其基本形态的一次能源或初级能源，如煤炭、石油、天然气、太阳能、风能、水能、生物质能、地热能等；经过自然的或人工的加工转换成另一形态的二次能源，如电能、汽油、柴油、酒精、煤气、热水氢能等。
2）按能否再生，可分为能够不断得到补充供使用的可再生能源，如风能；须经漫长的地质年代才能形成而无法在短期内再生的不可再生能源，如煤、石油等。
3）按对环境影响程度，可分为清洁型能源，如风能；污染型潮汐能发电机能源，如煤炭。
4）按利用情况，可分为在现有经济和技术条件下，已经大规模生产和广泛使用的常规能源，如石油、天然气、水能和核裂变能等；目前正在推广使用的新能源，如太阳能、海洋能、地热能 、生物质能等。新能源大部分是天然和可再生的，是未来世界持久能源系统的基础。
5）按**分为四类：一是来自太阳的能量，包括太阳辐射能和间接来自太阳能的煤炭、生物能等；二是蕴藏于地球内部的地热能，三是各种核燃料，即原子核能；四是月亮、太阳等天体对地球的相互吸引所产生的能量，如潮汐能。
6）按形成，可分为从自然界直接取得且不改变其基本形态的一次能源或初级能源，如地热能；经过自然的或人工的加工转换成另一形态的二次能源，如火电。
3、每逢下大雪，机场需要用强力鼓风机来清除跑道上的积雪。如果在积雪很厚的情况下，强力鼓风机往往也不能有效地清除积雪。这里的技术矛盾是什么？
答：在下大雪的时候，机场往往用强力鼓风机来清除跑道上的积雪。但是，如果在积雪量很大的情况下，强力鼓风机往往也不能有效地清除积雪。
所以需要提高鼓风气流的速度，即为鼓风机提供更大的动力。
解决方法：我们可以用“周期性动作”原理来解决这个技术矛盾。
脉冲装置让空气流按照一定的脉冲频率排出。这种脉冲气流的除雪效率是相同功率、连续气流除雪效率的两倍。
4、请用技术系统完备性法则解释帆船运输系统。
答：一个完整的技术系统必须包括以下四个部分：即动力装置、传输装置、执行装置和控制装置。
帆船的运输系统是利用能源风能通过动力装置帆、传动装置桅杆、执行装置船体、控制装置舵，作用于对象水，其中控制装置舵控制着动力装置帆、传动装置桅杆和执行装置船体，所以这些都由外部水手控制。
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