1．盐的概念：组成里含有___离子和___离子的一类化合物叫做盐。
2．氯化钠。
1)化学式为___俗名___
2)用途：它在医疗上用于配制农业上被用来___工业上用于制取和___此外，冬天还可用于。
3．粗盐提纯。
1)实验仪器：玻璃棒、烧杯、漏斗、滤纸、铁架台。
2)主要步骤。
3)过滤操作。
一贴：滤纸要紧贴。
二低：__要低于漏斗边缘；过滤过程中滤液的液面低于。
三靠：过滤时，烧杯嘴要紧靠___玻璃棒下端要靠在___层滤纸一边；漏斗下端管尖要紧靠___
4)玻璃棒在下列步骤中的作用。
溶解。过滤。
蒸发。4．下列物质属于盐的是( )
a．caco3 b．co2 c．na2o2 d．h2so4
5．在粗盐提纯过程中，不需要的操作是( )
a．吸附 b．溶解 c．过滤 d．蒸发。
盐。触类旁通】
1．下列物质中不属于盐的是( )
a．nacl b．ca(oh)2 c．kcl d．kno3
2．下列物质分类完全正确的是( )
a．氧化物：co2、so3、h2so4b．酸：h2co3、hcl、kcl
c．碱：naoh、ca(oh)2、na2co3d．盐：caco3、kcl、kno3
氯化钠。触类旁通】
3．下列关于物质的用途叙述错误的是( )
a．盐可以用来配制生理盐水b．氯化钠可用于消除公路上的积雪。
c．食盐可以延长食物的保存时间d．工业上可用氯化钠为原料制取碳酸钠。
4．下列说法正确的是( )
a．亚硝酸钠可作食盐用于烹饪b．na2co3俗称纯碱，因此它是碱。
c．食盐可用作调料d．化学中的盐就是指食盐。
重要提示】1．盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。
2．亚硝酸钠被称为“假盐”，化学式为nano2，是有毒物质，不可食用。
粗盐的提纯。
例1] 海洋是丰富的化学资源宝库。通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐。为了得到比较纯净的nacl(不考虑可溶性杂质)，设计了如下图所示的实验操作：
1)上图有标号的仪器名称分别是ab
2)操作②的名称是玻璃棒的作用是。
3)操作③中当时，停止加热。
解析：粗盐的提纯主要是考查实验中几个重要操作要点，如过滤和蒸发等。
答案：(1)烧杯铁架台 (2)过滤引流。
3)蒸发皿**现较多固体。
重要提示】1．过滤操作要点：“一贴二低三靠”。
2．蒸发操作中，当出现较多固体时停止加热，利用余热蒸干。
3．实验过程中可能出现产率偏低的原因：
1)溶解搅拌时有液滴溅出。
2)粗盐未完全溶解就马上过滤。
3)过滤时有液体溅出。
4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成食盐损失。
触类旁通】5．在粗盐提纯过程中，下列操作会造成产率偏高的是( )
a．边加粗盐边搅拌直到粗盐不再溶解再过滤b．过滤时有液体溅出。
c．过滤时滤液面高于滤纸的边缘d．蒸发时没有搅拌。
培优角度：盐类结晶提纯的方法选择。
例2] kno3、nacl的溶解度曲线如图，有下列可供选择的操作步骤：
a．溶解 b．结晶 c．蒸发 d．降温 e．热水溶解 f．过滤 g．趁热过滤。
1)从硝酸钾和氯化钠(少量)的混合物中分离提纯出硝酸钾晶体，采用的操作步骤依次是序号，下同)
2)从氯化钠和硝酸钾(少量)的混合物中分离提纯出氯化钠晶体，采用的操作步骤是。
答案：(1)adbf (2)acbg
方法技巧】1)温度变化对物质溶解度影响较大，要提纯这类物质，可采用降温结晶法。
具体的步骤为：①配制高温时的饱和溶液，②降温结晶，③过滤，④干燥。
2)温度变化对物质溶解度影响较小，要提纯这类物质，可用蒸发溶剂法。
具体步骤为：①溶解，②蒸发溶剂结晶，③趁热过滤，④干燥。
一、单项选择题。
1．下列有关氯化钠的说法中错误的是( )
a .医疗上的生理盐水是氯化钠配置的b .氯化钠是重要的调味品。
c .工业上可以氯化钠为原料来制取氢氧化钠 d .食盐就是氯化钠。
2．粗盐提纯的操作步骤有①溶解；②蒸发；③过滤；④结晶。正确的顺序是( )
abcd．④②
3．食盐在生产、生活中的下列用途不合理的是( )
a．生产洗涤剂 b．配制生理盐水 c．消除公路积雪 d．腌制食物。
4．鉴别下列物质的方法错误的是( )
a．用水来鉴别食盐和kno3b．用肥皂水鉴别硬水和软水。
c．用燃烧的木条鉴别氧气和二氧化碳 d．用酚酞溶液鉴别稀盐酸和烧碱。
5．下列有关玻璃棒在“粗盐提纯”实验中，操作错误的是( )
a．捣碎研细 b．搅拌溶解 c．引流粗盐溶液 d．搅拌防溅。
6．能得到大量食盐的有效方法是( )
a．盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠溶液，再蒸发溶剂。
b．用海水和盐井水晒盐。
c．钠在氯气中燃烧生成氯化钠。
d．氯化镁与氢氧化钠反应生成氯化钠和氢氧化镁，经过滤除去氢氧化镁。
二、填空题。
7．(1)写出氯化钠的用途(任意三点。
2)生理盐水中氯化钠的含量是___g/100ml。
3)寒冷的冬季，向公路上的积雪撒盐，冰雪很快就会融化的原因是。
8．(1)在化学实验课上，小明做粗盐提纯实验时，若想加快粗盐溶解，你建议他___
2)下图是氯化钠的溶解度曲线，观察曲线图，回答：
a点所表示的是氯化钠溶液是___填“饱和”或“不饱和”)溶液。
若要从饱和的氯化钠溶液中得到大量的氯化钠晶体，应采用的方法是___填“蒸发溶剂”或“冷却热饱和溶液”)。
9．下图是对生成氯化钠反应的归纳与整理。
请回答下列问题：
1)物质a是常见的碱，写出a的化学式。
2)写出反应④的化学方程式。
3)说出nacl在医疗上的一种用途。
三、实验题。
10．粗盐中含有氯化钙、硫酸钠和泥沙等杂质，实验室中粗盐提纯的操作步骤如下：
1)将粗盐研细，加水使其充分溶解，然后过滤得到滤液。粗盐研细的目的是。
过滤是为了除去。
2)向上述滤液中加入过量的bacl2溶液，直至沉淀不再产生，则加入过量的bacl2溶液的目的是。
3)继续加入过量的溶液，直至不再产生沉淀，然后过滤，得到滤液和沉淀，沉淀的成分是。
填化学式)。
4)向(3)的滤液中加入过量___溶液，目的是。
5)将上述溶液蒸发结晶，得到精盐。蒸发时玻璃棒要不断搅拌，直到时停止加热。
1．碳酸盐的物理性质。
2.碳酸盐与酸的反应。
1)caco3＋2hclco2↑＋h2o
2)na2co3＋2hcl===2naclh2o
3)nahco3＋hcl===nacl＋co2
4)含有碳酸根(或碳酸氢根)离子的盐都能与盐酸反应，产生能使澄清石灰水___的气体，根据这种特性，可用于___或___的检验。
3．碳酸盐与碱的反应。
na2co3＋ca(oh)22naoh
4．蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是( )
a．使馒头变白b．既除去生成的酸，又使馒头松软可口。
c．加快面团的发酵速度d．产生的二氧化碳使馒头质量变大。
碳酸盐的性质和用途。
实验**】1．碳酸盐、碳酸氢盐与酸的反应。
实验现象：实验结论：碳酸盐＋酸。
人教版化学九年级下册导学案 第十一单元盐与化肥课
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