九年级化学第八单元第2节《海水“晒盐”》教学设计1鲁教版

第2节《海水“晒盐”》教学设计。

学习目标]知识与技能：

1、知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；知道蒸发结晶是结晶的一种途径。2、理解“饱和溶液”、“不饱和溶液”的概念，会判断溶液是否饱和。3、理解饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。

过程与方法：通过探索实验，培养学生观察能力和分析推理能力。

情感态度：通过学生分组实验，培养从现象到本质的认识事物的科学方法。[重点难点]

重点：1、“饱和溶液”、“不饱和溶液”的概念。饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。2、海水晒盐的基本原理-蒸发结晶的理解难点：海水晒盐的基本原理。

学习准备]实验准备：饱和溶液的配制与蒸发结晶。

**运用：影片资料“闪闪的红星”

教学过程]课前**歌曲《大海》的**，问：大海里有哪些资源，介绍食盐的作用“化学工业之母”。问：

可以从哪些地方提取食盐呢？一、前置预习1、“盐田法”（也称“太阳能蒸发法”）提取食盐的步骤有哪些？2、食盐能无限量溶解在一定量的溶剂中吗？

3、什么是饱和溶液？什么是不饱和溶液？

4、结晶的定义？“海水晒盐”所用到的结晶方法是？二、交流反馈。

1、展示预习成果，交流你的思考和疑惑。(1)教师展示饱和溶液和不饱和溶液的定义。实验：配制食盐的饱和溶液。

教师提示：理解饱和溶液和不饱和溶液的时应注意：①首先，应明确“一定温度”和“一定量的溶剂”，因为改变温度或溶剂量，饱和溶液和不饱和溶液可以互相转化②其次应明确“某一物质”的饱和溶液，例如在一定条件下，不能再溶解nacl，可继续溶解蔗糖，此时的溶液是nacl的饱和溶液，对蔗糖来说，就是不饱和溶液了。

2、讨论：通过预习你想了解学习哪些知识？三、讨论质疑：

讨论：1、现有一瓶食盐的溶液，如何用最简单的方法检验它是否为饱和溶液？

1）一般地，只要看在一定温度下，是否有不能继续溶解的剩余物质存在。（2）在一定温度下，溶质从溶液里析出后的剩余溶液，一定是饱和溶液。（3）往溶液中加入该物质，看是否溶解。

2、在nacl的饱和溶液中还可以再溶解其它物质吗？3、如何把饱和溶液转化为不饱和溶液？

学生把前面做的食盐的饱和溶液变为不饱和溶液，如何操作呢？4、如何把不饱和溶液转化为饱和溶液？

不饱和溶液饱和溶液。

讨论］饱和溶液与不饱和溶液的概念中应注意的三个问题：（1）一定温度（2）一定量的溶剂（3）这种溶质达到饱和时，其他物质可以溶解。四、展示点拨。

**影片《闪闪的红星》片段，说一说提取食盐的原理。

介绍：“盐田法”，**：（1）“盐田法”晒盐与你制盐的方法有什么不同？成份上有什么区别？

2）什么样的自然条件下有利于海水晒盐？五、课外提升：苦卤的再利用。

问：你们有什么想法，如何对苦卤进一步加工，发挥它的更大价值，更好地利用呢？六、巩固落实。

1．在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）

a、浓溶液b、稀溶液c、不能继续溶解该物质的溶液d、还能继续溶解该物质的溶液2．对于多数固体溶质的不饱和溶液，要使之成为饱和溶液，可采用的方法有（）①降低温度；②升高温度；③加同种溶质；④加溶剂；⑤恒温蒸发溶剂。a.①③b.

②③c.①②d.②③

3．向一杯接近饱和的kn03溶液中，逐渐加入kn03晶体，下图符合溶液中溶质的质量变化规律的是（）

4．下列关于海水“晒盐”原理的分析，正确的是（）

a、利用阳光照射使海水升温得到食盐b、利用海风降温析出食盐晶体。

c、利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐d、利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐。

七、课后作业：课本74页练习题。

八、教学反思：从海水晒盐中认识饱和溶液和不饱和溶液，使学生更好理解，通过海水晒盐认识到饱和溶液和不饱和溶液的互相转化，但是转化的方法掌握不是很到位，还需要通过做练习题进一步掌握。