福建力源农业科技****。
危害分析与关键控制点’培训作业题。
车间姓名。1、食品安全危害有几种?
2、我们在生产中如何来控制物理危害?
3、以下哪个是食品危害?
(1)、食品**现头发
(2)、产品重量不足
(3)、违反食品标签标识
(4)、饮料温度过高
(5)、果冻形状大小不当
(6)、 重金属
(7)、食品发酵
(8)、偏食造成的营养不良
4、酱腌菜生产工艺有几个关键控制点?
5、为什么确定‘原料验收为关键控制点’?监控什么?
6、用你学到的‘危害分析和关键控制点’知识帮豆干厂确定ccp点。
豆干生产的工艺流程是:大豆验收清选浸泡磨浆滤浆煮浆100℃*凝固成型压榨切块卤制100℃1h* 装袋真空包装杀菌装箱。
打包入库 出题人:周国福。
远程培训作业题
学习 有效教学的方式和模式 课程后,请结合您所教学科的性质和特点,阐述课堂有效教学的基本环节。作业要求 1 要求字数不少于。2 作业需原创,内容如出现雷同,视为抄袭,该作业成绩为不合格。3 为方便批改,请尽量不要用附件的形式提交。最好先在文档编辑word软件里编辑好,再将内容复制到答题框提交,提交的...
面试培训作业题
面试培训训练题。试题1 你认为你在所报考职位上有何与众不同的优势?试题2 三个和尚吃水 的故事想必你并不陌生,请你从另一个角度重编故事,其结果是解决吃水问题。试题3 有人说 愚公移山 是一种坚持不懈 持之以恒精神,有人说 愚公移山 是一根筋的表现,请谈谈你的观点。试题4 辩论题 正方 人生有一副好牌...
生产模式培训作业题
1.6s的内容是哪些?2 推行6s的关键是什么?答 推行6s的关键是全公司展开的运动,不论是现场放置场所 作业工作台 物。料架 生产线和各部门办公室都应列入推动和改善的范围。3 做好6s会给你带来什么好处?答 做好6s会带来 3.1提高企业形象 3.2减少浪费 3.3安全有保障 3.4标准化的推动者...