1. 有4种钠的化合物w、x、y、z，它们之间存在如下关系：
试回答下列问题：
1)w、x、y、z的化学式分别是：
w___x___y___z___
2)以上4个化学反应中，属于氧化还原反应的是填反应序号),并用双桥法表明电子转移数目。
3)若反应④在溶液中进行，写出其离子方程式以及能用该离子方程式表示的另一个反应的化学方程式：
2. 在呼吸面具和潜水艇中可用过氧化钠作为供氧剂。请选用适当的化学试剂和实验用品，用下图中的实验装置进行实验，证明过氧化钠可作供氧剂。
请回答下列问题：
1)c中盛放的是na2o2，作用是产生o2，那么a装置的作用是什么？其中发生的化学反应是什么？
2)b中盛放的是饱和nahco3溶液，其作用是什么？d中应盛放什么试剂？
3)如何检验试管f中收集的气体？
已知某纯碱试样中含有nacl杂质，为测定试样中纯碱的质量分数，可用下图中的装置进行实验。
主要实验步骤如下：
按图组装仪器，并检查装置气密性。
将ag试样放入锥形瓶中，加适量。
蒸馏水溶解，得到试样溶液。
称量盛有碱石灰的u型管的质量，得到bg
请填空和回答问题：
1）在用托盘天平称量样品时，如果天平的指针向左偏转，说明：
2）装置中干燥管b的作用是：
3）如果将分液漏斗中的硫酸换成浓度相同的盐酸，测试的结果 （填高、偏低或不变）
4）步骤⑤的目的是：
5）步骤⑦的目的是：
6）该试样中纯碱的质量分数的计算式为：
7）还可以用其他实验方法测定试样中纯碱的质量分数。
请简述一种不同的实验法。
选做题 . 200 ℃时co2和水蒸气的混合气体共23.2 g与足量的na2o2充分反应后，固体质量增加了7.2 g，则原混合气体的物质的量是多少？
《食品化学》作业题
食品化学作业题汇总。第一章绪论。思考题 1.食品化学与你生活的联系，请举例说明。第二章水。1.离子水合作用 疏水水合作用 疏水相互作用 笼型水合物 重点是前面四个 结合水 化合水 自由水 滞化水。2.请简要概述食品中的水分存在状态。3.请简要概述食品中结合水和自由水的性质区别。1.请分析图中各区及分...
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按光的透射原理，试分析在一定条件下，胆甾相液晶是否能透光？由于胆甾相液晶为层状螺旋排列的液晶材料，因此，垂直于液晶分子的层面方面不透光，但平等于层面方面可透光。但透光性不如向列型。试说明玻璃与陶瓷的异同。玻璃与陶瓷都是真实的固体，其内部的原子都处于完全确定的平衡位置附近，并在平衡位置周围作振动运动。...