2023年酒店运营和管理公司经营模式分析

发布 2022-06-15 00:08:28 阅读 4374

公司主要从事中高端精选服务连锁酒店的运营及管理。公司自成立以来以长三角城市群为核心发展区域,并逐步向全国范围重点城市有序拓展。

目前,公司已开业酒店38家、已签约待开业酒店24家,其中已开业酒店中直营酒店16家、合营酒店1家和受托管理酒店21家。

公司凭借在我国中高端连锁酒店行业的多年深耕优势和良好的市场口碑,先后荣获“2023年世界酒店五洲钻石奖——最具发展价值品牌酒店集团”、“2023年中国旅游产业发展年会中国特色主题酒店top10”、“2023年亚洲酒店论坛中国酒店星光奖——中国最佳酒店管理集团”、“2023年中国酒店业国际大会中国酒店30年——继往开来暨中国酒店业国际发展与创新高峰论坛中国酒店业杰出成就金奖”、“2023年中国酒店业论坛中国酒店业金光奖——中国酒店业最佳精选服务酒店品牌和中国酒店业中端酒店领军品牌”、“2023年亚洲酒店论坛ahf亚洲酒店大奖——年度最具投资价值酒店品牌”、 2023年度中国饭店集团60强”、“2023年中国旅游饭店业协会最佳股东投资回报奖”、“2023年中国饭店协会中国酒店集团规模50强”、“2023年中国旅游饭店协会中国饭店集团规模60强”等行业权威荣誉。

最近三年,公司主要的盈利模式包括酒店运营模式及酒店管理模式。

酒店运营,又称直营酒店运营,是指公司通过酒店运营项目子公司直接投资、建设并运营酒店,获取酒店运营产生的各项经营收入并承担运营产生的成本费用获取收益的盈利模式。

最近三年,公司直营酒店运营产生的主营业务收入分别为30,882.89万元、31,655.89万元、33,155.

45万元和17,802.86万元,占公司主营业务收入的比例分别为.19%和95.

50%。

酒店管理是指公司通过与酒店业主签署委托管理合同,公司委派或协助管理酒店招聘及培训管理专业的酒店运营关键管理人员,发挥酒店受托管理专业特长和酒店集团管理优势,对托管酒店进行受托管理,并授权委托方使用公司的品牌经营,以确保公司能以自己的装修标准、管理系统、服务规范、质量标准等各项运营标准来向委托方的酒店输出酒店管理服务。

酒店业主或委托管理方将其自有或租赁的物业按照委托管理合同改造成符合公司各项标准的酒店,并承担酒店运营与管理带来的各项成本费用。在受托酒店管理模式中,公司和委托方根据委托管理合同来约定双方的权利、义务和责任。公司在管理合同规定的授权范围内对酒店的日常管理事务行使经营计划实施权,但涉及投资决策、产权变更、对外担保、固定资产等业主权利或者管理合同规定的有关事项最终决策权属于酒店业主。

公司和委托方根据委托管理合同来约定双方的权利、义务和责任。

公司向委托方收取技术服务费、基本管理费和奖励管理费:技术服务费为开业前收取;基本管理费用开业后每年固定收取;奖励管理费按照年度gop(营业毛利)提取。

公司与受托管理客户签订的委托管理合同主要条款约定内容如下:

最近三年,公司酒店管理产生的收入分别为373.98万元、536.52万元、960.

19万元和839.84万元,占公司主营业务收入的比例分别为.81%和4.

50%。

公司的开发模式即酒店项目开发模式。公司的酒店项目开发模式是通过租赁方式获得主要在经济较发达的。

一、二线城市商务中心、经济中心和旅游目的地中心的现有传统酒店存量物业、城市商业综合体及社区商业配套酒店增量物业、文化街区及特色小镇配套酒店创新物业,以“**酒店”为品牌对物业进行改造开发,建设具有“**特色的酒店项目。

公司在酒店项目开发上采取模块化方式,在品质标准统一的前提下对每一家门店做地域特色差异化设计,以此创造更高的市场附加值。

公司新开酒店选址主要租赁在经济较发达的。

一、二线城市商务中心、经济中心和旅游目的地中心的现有传统酒店存量物业、城市商业综合体及社区商业配套酒店增量物业、文化街区及特色小镇配套酒店创新物业,以“**酒店”为品牌对物业进行改造开发,建设具有“**特色的酒店项目。从城市和区域选址而言,**酒店选址策略为主要布局经济发达的。

一、二线城市和省会城市的商务中心和经济中心,地理位置选址城市cbd、商业中心、会展中心、交通枢纽的核心位置并要求位置具有良好的视觉可见性、交通便捷性,能较为便捷的到达机场、火车站、汽车站等交通枢纽。从具体物业选址而言,公司选址策略为改建经营不佳的低星级酒店(尤其是老旧的三星、二星级酒店)、城市社区商业综合体主楼配套酒店、旅游目的地景区的度假配套酒店。

公司在新开酒店决策时会重点考虑同城市同区域的现有酒店。一般而言,公司一家中等规模的中高端酒店(客房数量100-200间左右)的业务竞争区域为方圆3公里范围内的同价位和同档次酒店。

公司在新设酒店选址时会尽量避开现有酒店的竞争范围,对旗下酒店份额空间仍有较大提升空间的热门城市会加大布局力度。

针对现有酒店竞争范围内竞争不足且现有酒店出租率提升空间有限的区域,公司也会考虑设立新酒店通过新老酒店协同提升**酒店在当地的整体市场份额。

公司现发展阶段新开业酒店一般选择100-200间客房的单体酒店规模,单间客房的平均投资金额在14-18万元左右,因此单家新开业酒店的建设投资金额一般在1400万元-3600万元范围内。鉴于不同新开业酒店的租金成本、房价水平和出租率水平有所差异,公司旗下新开业直营酒店的亏损期(包含建设期)一般在12-24个月范围内。

换言之,一般情况下公司旗下新开业酒店会在开业后第2年以内实现盈亏平衡。根据行业通行特点和公司对历史新开业酒店的预期,公司新开业酒店的出租率会在开业后进入爬坡期,在盈亏平衡点的入住率一般在60%左右。

公司的酒店项目开发流程主要包含:项目可行性研究、项目选址及物业租赁、项目策划、项目方案设计、设计方案论证审核、项目实施及建设、筹备开业、开业试运营等。

公司在采购模式上采用直接采购模式,采购活动主要由采购部门统一负责。为保证直营门店采购物品的质量和采购效率,公司采购部门向直营门店提供符合要求的**商名录,并定期根据采购质量情况与**情况更新**商名录,各直营门店采购部根据需求在审批后集中采购。对于餐饮服务不宜库存的原材料和耗用量较小的低值易耗品,公司授权各直营门店在保障质量的前提下自行采购。

公司采购流程主要包含:需求部门采购需求确认、采购部审批、财务部审批或总经理审批、采购部比价并集中采购、需求部门验收并入库、财务部付款等。

公司目前主要采用“直接销售+渠道销售”结合的销售模式。直接销售主要是公司通过销售部门、会员系统、官方微信、官方**、合作营销推广平台等销售网络面向大众消费者、企业客户、旅行社客户等直接销售。

公司已经建立了“**四季会”会员体系,该计划主要面向常客提供消费折扣、积分奖励等消费权益以提高其忠诚度从而吸引其再次消费。目前公司的“**四季会”会员包括普通会员、金会员、铂金会员和钻石会员等。

面向该等会员,公司会分会员级别提供预订房费折扣、入住权益(如送早餐、预订保留时间、餐饮折扣、免费洗衣、mini吧台畅饮等)、延时退房权益、生日礼遇、积分兑换权益等。公司的“**四季会”忠诚度会员计划已经成为公司服务的亮点之一,最近三年,公司忠诚度会员计划已累计产生逾6万笔订单。

渠道销售主要是公司通过第三方渠道**销售。公司与国内外知名**旅行社建立了业务关系,如携程、去哪儿、雅高达、飞猪和驴妈妈旅游等。公司及旗下酒店与**旅行社订立框架合作协议,每1-2年续签,据此,公司通过其系统向**旅行社销售酒店客房。

**旅行社一般会通过预付或现付与公司进行结算。

酒店管理公司筹建运营方案

竭诚为酒店投资者服务 手机 1张叶红。第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责。第二章公司总经理 酒店执总办公会议和每周例会制度。第三章高管人员聘用审批制度。第四章 竭诚为酒店投资者服务 手机 1张叶红。第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责。第二章公司总经理 酒店执总办公会议和每周例会制度。第三章高管人...

员工培训管理制度2023年企业 经 运营管理制度

x x x 股份 2019年最新企业 经 运营。管理制度汇编。员工培训管理制度。第1章总则。第1条为使工厂的员工培训工作长期 稳定 规范地进行,让员工培训工作有章可循,特制定本办法。第2条本办法适应于工厂所有培训活动的计划 组织 实施 监督和考评。第2章培训原则 方针。第3条培训原则。1 以。一 二...

绩效考核管理制度2023年企业 经 运营管理制度

x x x 股份 2019年最新企业 经 运营。管理制度汇编。绩效考核管理制度。第一节总则。一 考核的最终目的是改善员工的工作表现,以达到公司的经营目标,落实公司各项规章制度,发挥各职能部门的管理职能,提高员工的满意程度和未来的成就感,促进公司整体工作业绩的提升 二 考核的结果主要用于工作反馈,薪酬...